1. 矶钓用南极虾怎么喂料,怎么保管有说用糖的,不知行不行请教了。
矶钓用南极虾怎么喂料?神马意思??一头雾水。。。
2. 南极虾怎么腌制
秘制南极虾的具体方法
南极虾砖的选择
买回来的南极虾都是冻成冰块的虾砖,南极虾砖分2种,一种是个体比较小的,称之为窝砖,用于打窝,一般都是解冻后将虾切成小段,拌粉饵打窝。而且由于个体小也不便于挂钩,这种小体型的不建议用于制作秘制南极虾。
另一种个体稍大,虾身完整,价格稍高一点的南极虾砖才是我们需要的购买的。一般一块虾砖在1公斤左右,各店家各有不同的规格。
拆包装的南极虾砖
蜜制南极虾的流程
准备一个比虾砖略大一点的容器(最好有盖子,如无盖子则需要用保鲜膜之类的密封),容器的底层先覆盖一层白砂糖,整块的南极虾到手之后不要解冻,直接拆开包装袋。整块虾砖置于容器中,然后用糖将整块虾砖覆盖。我一般用白糖和红糖各一斤。
整块虾砖被糖完全覆盖
用糖将虾砖覆盖后密封起来,置于室内常温处解冻,解冻过程中虾释出水分的同时也就开始吸收糖分,这样的腌制出来的虾会更加饱满,12小时后虾已经完全解冻,但是糖还没有完全融化,这时候我们需要把虾和没完全融化的糖搅拌均匀,搅拌的时候记得动作轻一点,保持虾的完整行使用的时候更方便!搅拌均匀之后放到冰箱保鲜格里面继续腌制。
12小时搅拌均匀效果
腌制过程中每隔12小时搅拌一次,让虾和糖浆充分接触,均匀腌制,腌制时间大约48-60小时左右。腌制到虾身通透,用手轻捏有弹性为佳。如果平时钓点小鱼闹的厉害可以延长腌制时间,让虾身更硬。
饱满弹性,有附钩性,有适口性
腌制完成之后沥干水分,按每次出竿用量分装成小包,放在冰箱急冻格,因为虾身已经吸满糖分,多数水分已经被糖分替换,体外的水分也已经沥干,放急冻格里虽然会冻硬但是不会冻结,不需要提前拿出来解冻,随钓随取即可。
沥干时候用了菜篮
剩余下来的糖水可以用容器收集,用于下次再添加一些糖继续用于腌制,也可以用来拌窝料使用,因为虾身的液体释出,这些糖水含南极虾的味道用来打窝效果极佳。
腌制的主要目的
在我看来南极虾的诱鱼性和适口性已经足够强了,腌制的目的不在于增加它的诱食性,腌制的主要目的如下:
增加附钩性。南极虾最大的劣势就在于它的附钩性差,极易脱落,照成空钩而不自知,用钓友开玩笑的话说:“鱼钩都被鱼舔掉漆了都不知道。”所以腌制的第一目的就是让南极虾释出水分吸收糖分,以增加它的硬度,达到增加连钩性的目的!
腌制过程中南极虾原本的液体释出,然后吸收糖分,这个过程同时降低了部分腥膻味道,降低南极虾针对小鱼的诱惑。毕竟越是小鱼对这些腥膻味道越是敏感!
钓砖虾对比图
小结:总而言之秘制南极虾的过程并不是提高味型效果,也不是鱼儿更喜欢糖的甜味,腌制目的是为了增加粘性、附钩性,防止小鱼盗饵,防止饵料快速脱落,降低腥味,不至小鱼过快将饵盗走,保障饵料能快速到底,直击底部大鲷。
3. 深圳哪里有南极虾卖
网络:深圳钓鱼。第一个就是。里面很多资深钓鱼人的。什么上官小鱼这些。他自己有店。那里啥都有。
4. 海口哪里卖南极虾砖
在渔具店都有售虾砖
5. 哪有批发南极虾砖的
只听过有卖北极虾的
6. 出游十多天,家里电源切断了,冰箱里海钓用的虾砖(南极虾加海水冰冻)全部化掉,海水流出腐蚀了实木地...
往卖木地板厂商打电话问问,我家花盆下木地板被水泡了,找的以前圣象地板的换了几块
7. 南极虾如何腌制不粘手
秘制南极虾的具体方法
南极虾砖的选择
买回来的南极虾都是冻成冰块的虾砖,南极虾砖分2种,一种是个体比较小的,称之为窝砖,用于打窝,一般都是解冻后将虾切成小段,拌粉饵打窝。而且由于个体小也不便于挂钩,这种小体型的不建议用于制作秘制南极虾。
另一种个体稍大,虾身完整,价格稍高一点的南极虾砖才是我们需要的购买的。一般一块虾砖在1公斤左右,各店家各有不同的规格。
拆包装的南极虾砖
蜜制南极虾的流程
准备一个比虾砖略大一点的容器(最好有盖子,如无盖子则需要用保鲜膜之类的密封),容器的底层先覆盖一层白砂糖,整块的南极虾到手之后不要解冻,直接拆开包装袋。整块虾砖置于容器中,然后用糖将整块虾砖覆盖。我一般用白糖和红糖各一斤。
整块虾砖被糖完全覆盖
用糖将虾砖覆盖后密封起来,置于室内常温处解冻,解冻过程中虾释出水分的同时也就开始吸收糖分,这样的腌制出来的虾会更加饱满,12小时后虾已经完全解冻,但是糖还没有完全融化,这时候我们需要把虾和没完全融化的糖搅拌均匀,搅拌的时候记得动作轻一点,保持虾的完整行使用的时候更方便!搅拌均匀之后放到冰箱保鲜格里面继续腌制。
12小时搅拌均匀效果
腌制过程中每隔12小时搅拌一次,让虾和糖浆充分接触,均匀腌制,腌制时间大约48-60小时左右。腌制到虾身通透,用手轻捏有弹性为佳。如果平时钓点小鱼闹的厉害可以延长腌制时间,让虾身更硬。
饱满弹性,有附钩性,有适口性
腌制完成之后沥干水分,按每次出竿用量分装成小包,放在冰箱急冻格,因为虾身已经吸满糖分,多数水分已经被糖分替换,体外的水分也已经沥干,放急冻格里虽然会冻硬但是不会冻结,不需要提前拿出来解冻,随钓随取即可。
沥干时候用了菜篮
剩余下来的糖水可以用容器收集,用于下次再添加一些糖继续用于腌制,也可以用来拌窝料使用,因为虾身的液体释出,这些糖水含南极虾的味道用来打窝效果极佳。
腌制的主要目的
在我看来南极虾的诱鱼性和适口性已经足够强了,腌制的目的不在于增加它的诱食性,腌制的主要目的如下:
增加附钩性。南极虾最大的劣势就在于它的附钩性差,极易脱落,照成空钩而不自知,用钓友开玩笑的话说:“鱼钩都被鱼舔掉漆了都不知道。”所以腌制的第一目的就是让南极虾释出水分吸收糖分,以增加它的硬度,达到增加连钩性的目的!
腌制过程中南极虾原本的液体释出,然后吸收糖分,这个过程同时降低了部分腥膻味道,降低南极虾针对小鱼的诱惑。毕竟越是小鱼对这些腥膻味道越是敏感!
钓砖虾对比图
小结:总而言之秘制南极虾的过程并不是提高味型效果,也不是鱼儿更喜欢糖的甜味,腌制目的是为了增加粘性、附钩性,防止小鱼盗饵,防止饵料快速脱落,降低腥味,不至小鱼过快将饵盗走,保障饵料能快速到底,直击底部大鲷。