⑴ 罗家臭豆腐卤水多少钱一斤能做多少片豆腐。怎样才能买到,是邮寄还是快递
罗家臭豆腐的卤水原料:冬笋,豆豉,香菇,曲酒。 我家的卤水是符合国家臭豆腐卤水制作的标准。一斤可以做几百片,可以快递,也可以邮政。
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快去报警啊,还在这里问问题
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开始怕不好吃要了小碗的,吃了第一块就后悔了!整体来说已经是很好吃的湖南臭豆腐了!而且很卫生。
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不添加硫酸亚铁 豆腐怎么能变黑呢???百年小吃臭豆腐制作内幕:添加硫酸亚铁http://www.hljnews.cn 2012-04-24 10:51 来源:新华网 “硫酸亚铁虽然本身具有一定的药用价值,但如果作为化学添加剂用于臭豆腐生产,则不仅可能会对呼吸道、食道和口腔黏膜具有刺激性,长期超量使用的话还可能会引起腹痛、恶心等消极后果,甚至致癌。”张先生补充道。《法制日报》记者了解到,早在去年12月31日,长沙市质监、卫监、工商、公安等部门就曾联合在观沙岭发现一家臭豆腐生产窝点。这家作坊不仅没有生产许可证,而且涉嫌添加非法添加剂。执法人员赶到现场时,十几名工人正在作坊内干得热火朝天。在作坊的配料间,执法人员找到了一袋标注着“硫酸亚铁”字样的蛇皮袋,袋内的“硫酸亚铁”已经被用去大半。此外,张先生还告诉记者,如今一些现场炸制、出售臭豆腐的摊贩甚至门店,为了节省成本,不仅使用价格较为低廉的调和油,有些甚至是地沟油,而且存在反复多次使用的情况。但是,由于缺乏检测的标准,相关的监督管理业也不可能及时到位,这种情况往往很难从根本上得到遏制。记者在河西大学城一些现场炸制臭豆腐的摊点前看到,锅里的油大多已乌黑,有些甚至冒着浓烟,但摊主们只是偶尔捞出一些杂质,而很少更换新油。
⑻ 湖北有罗家臭豆腐吗
这个不是很清楚,我去过南方也去过北方,我觉得湖北的臭豆腐都别的地方不一样,还是湖北的好吃。