海南省批发青米椒电话

『壹』 青椒玉米怎么炒

青椒炒玉米

烹饪技巧

1、玉米选择不老不嫩的比较好吃，也容易去籽。
2、玉米配点火腿或肉末，孩子都爱吃，加点辣椒更香辣下饭。

『贰』 我想建个冷库：25米*10米*3米，用于夏天储存青辣椒、春节期间卖，大约需要多少钱可以放多少吨辣椒

你好你想建气调库还是恒温库他俩价格相差一倍，恒温库在50多万
辣椒贮藏保鲜技术
辣椒为人们最喜爱的蔬菜只一，营养丰富、辣味十足，种植非常广泛。辣椒原产于南美热带地区，对低温敏感，不耐低温，一般贮藏温度为8-12℃，低于6℃时间稍长就容易引起冷害。冷害的症状，水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点，进而被病菌浸染而腐烂。
辣椒果实的成熟度与耐贮性有很重要的关系。长期贮藏应选用果实已充分膨大，营养物质积累较多，果肉厚而坚硬，果面有光泽尚未转红的绿熟果；色浅绿，手按觉软的未熟果及开始转色或完熟的果实均不宜长贮；已显现红色的果实，由于采后衰老很快，也不宜长期贮藏。
不仅辣椒果实的成熟度与耐贮性有很重要的关系，其采收季节对耐贮性也很重要，以晚秋果最耐长期贮藏。选择晚秋果贮藏，还要重视收获前的天气变化，选择连续晴天的日子采收。秋收果要在霜前收，受霜冻或冷害的辣椒不能用于贮藏或长途运输。秋后的拉秧果不耐藏。

耐贮性
由于辣椒所适应的贮藏温度较高，因此，容易滋生病菌，耐贮性不好，保鲜工作有难度。一般皮色黑绿、皮厚、辣味足的晚熟品种较耐贮，其抗病性强、水分散失少。
在贮藏工作中还应注意田间病害的影响，病害多发地块的辣椒不耐贮，重茬地块的辣椒不耐贮，肥力不足、干旱或湿涝的地块辣椒也不耐贮。
辣椒对乙烯很敏感，乙烯能够刺激其转红成熟。消除乙烯也是辣椒贮藏保鲜的重要工作。
常见病害
辣椒常见的病害是软腐病，是一种田间病害，在贮藏期间常常爆发。辣椒贮藏期间常见的病害还有白霉菌和黑霉菌。减少病害发生是辣椒保鲜的重要工作。
贮藏方法（冷藏）
1、库房要严格消毒 用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒，彻底消毒。
2、采收 就近采收，选择病害少、长势旺盛的地块，要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。装筐或装箱，尽量避免运输中的碰撞、挤压。
3、浸药 在杀菌保鲜剂中浸泡2—3分钟，以除去表面病菌和为辣椒提供保护层。晾干后，入库预冷。
4、预冷要彻底、迅速。
5、装袋 将预冷完成后的辣椒装入辣椒保鲜袋内，每5-10公斤一袋，扎口。保鲜袋应选用透湿透气的PVC袋，防止“出汗”和气体中毒（二氧化碳），二氧化碳达到5%时应解口放风，放风时间1小时左右。
6、冷藏温度控制在8℃左右，选择温差0.5℃。
7、防霉 贮藏期间要注意防霉，发现霉变现象，及时用保鲜烟雾剂熏杀。
措施得当、条件完备，辣椒可保鲜2.5-3个月。
其他辣椒保鲜8法
一、埋藏法 此法筒单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装人木箱或筐内,一层辣椒一层泥(沙),向上装至箱(筐)口5～7厘米处,再覆盖泥(沙〕密封即可。贮藏的数量要视容器大小而定,木箱可贮10公斤。筐可适当多装一点,但不要超过15公斤,防止过多相互被压坏。容器的堆装方法可采用骑马形叠堆,高度以四五层为宜。埋藏时,还可在室内地面上用空心砖或木箱围成长2～3米,宽l米,高0.6-0.9米的空间,然后按上法逐层堆码,在最高层覆盖3厘米厚的泥(沙)密封。再堆250公斤为宜。为防止湿度过大而引起果实变质,在堆内可安放干空气筒,以便通风散热.埋藏用的泥(沙)应稍微湿润,手捏不成团为宜,这样可提高贮藏效果。
二、谷糠藏法 谷糠(稻谷壳)是空心的壳质物,内含的空气相对稳定,有良好的绝缘性,可保持埋藏环境温度的稳定。谷糠的体重比较轻,对辣椒的压力较小。但其缺点是吸水性强,易吸水变红色。谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相同。此法只适宜短期贮藏辣椒,且以耐藏性较好的尖椒类为主。
三、缸藏法 本法是民间方法。缸内壁需先用 0.5%～l%的漂白粉溶液洗涤消毒。选皮厚、蜡质层较厚的辣椒果实,经药物消毒后,果柄朝上摆在缸内,一层辣椒一层沙,每层沙的厚度以不见辣椒为准,一直摆到接近 缸口处,上面用两层牛皮纸或塑料薄膜封住,使辣椒基本上脱离了外界空气的影响,封缸后将缸放在阴凉处或棚子里。贮藏期间每隔5～l0天揭开封口,换气l0～l5分钟 如果天气转冷,缸口应加盖草苫,缸四周也用草苫防寒。缸贮辣椒在零度下可贮藏2个月,好果率90%以上。注意缸内温度不要太高,用较干的面沙。
四、草木灰贮藏法 选未受霜冻、无虫、无病、无机械损伤的青辣椒,晾干表面水分。贮藏工具,筐、篓、铁桶均可。装具底面先铺一层约7厘米厚的干草木灰(去粗、去杂的),在灰上摆一层辣 椒,辣椒之间要留有空隙,然后再覆盖一层7厘米厚的干草木灰。依此类推,最后上面用7厘米厚的草木灰封顶,置于室内阴凉处贮存,勿翻动。吃时可用一层扒一层,可贮藏至翌年立春。
五、架藏法 此法是用木材或竹材分10层搭成长2.5米,宽l米,高l.5米的贮藏货架。每层由3块竹片板组成,每块板可堆放l5公斤辣椒,每桩共450公斤。尔后在货架周围用经过福尔马林消毒的湿布遮盖.消毒布每天重复消毒一次,这样就可起到隔绝空气,杀菌,保温,延缓果实老化的效果。
六、窖藏法 选择地势较高的地块,掘成深l米,长5～6米,宽3米的地窖,四壁拍结实,再放入若干块砖垫底.将装好辣椒的盛器平摆放入,窖口用塑料膜或芦苇席遮盖好,防止雨淋和辣椒受冻.每窖贮藏量可根据窖的大小而定。此法适于短期贮藏。
七、冷藏法 采用木箱(筐)作盛器,装入辣椒后分层堆放。也可先将辣椒装人塑料薄膜袋内,每袋数量不宜过多,l～2公斤为1袋。然后连袋装入箱(筐)中,再分层堆装。库温宜控制在9±l℃范围内,相对温度保持在 85%～95%。
八、塑料(袋)薄膜气调贮藏法
l.快速降氧法(抽氧灌氮法) 将被挑选的辣椒装人消过毒的板条箱内,每箱装10公斤,按"T"字型绞花式堆放。每桩堆48箱共480公斤。最上层加盖稀格竹板或麻袋、牛皮纸等,以防塑料帐顶上的水滴淋 在辣椒上,也可避免光照对果实催红.底层放置消石灰5-7公斤,用来吸收二氧化碳。最后罩上塑料薄膜,密封后即可抽氧充氮,重复4～5次,把帐内原来21%的含氧量,降至2%-5%的范围.以后可根据辣椒每24小时吸氧l%～2%的数量,每天测定l次含氧量,按测定的结果,将氧调节在5%以内。辣椒呼吸产生的二氧化碳用添加消石灰(熟石灰)的办法吸收,使二氧化碳的含量也控制在5%以内。每隔10～12天拆帐倒动l次辣椒,剔去病果,更换干燥的塑料帐,或将塑料帐壁内的水滴擦掉。
2.自然降氧法。在辣椒的质量要求、包装材料、包装数量、堆桩方法和倒动时间等与快速降氧法一样。不同的是辣椒果实直帐密封后,帐内氧含量由果实自行呼吸降到6%,以后帐内的氧含量就控制在这一范围内,最低不可低于3%。帐内二氧化碳含量控制在6%以下。
3.简易透帐法:辣椒的质量、包装材料、包装数量、堆桩等均可参照快速降氧法和自然降氧法。帐内气体的调查,采取每隔2～5天透1次帐的办法。每次透帐时间l0～15分钟。随时注意帐内果实变化,严格防止透帐时隔天数太多而引起缺氧呼吸,防止二氧化碳过高而造成大量腐烂。

『叁』 青小米椒和红小米椒区别

青小米椒和红小米椒的区别，首先相同店都是小米椒，小米椒都是非常辣的。再说不同点，第一，颜色不同，青小米椒是绿色，红小米椒是红色。第二，辣度不同，青小米椒更辣。第三，香度不同，红小米椒更香。第四，青小米椒没有红小米椒燥。

『肆』 青椒玉米的介绍

青椒玉米是一道菜肴，主要食材是玉米，属于家常菜。

『伍』 德阳哪有青小米椒卖

你说的应该是朝天椒，那个就和小米椒一个样子

『陆』 海南省黄灯笼辣椒的栽培技术

海南灯笼辣椒属热带植物 在河北根本就过不了冬天而且因为气候土壤原因容易造成生于淮北则为枳，是一样的道理。 应该可以的，我是寿光的我种的黄色

『柒』 青椒玉米的做法步骤图，青椒玉米怎么做好吃

材料

青椒3个，新鲜玉米粒300克，植物油3汤匙，精盐1／3茶匙

做法

1.将玉米粒洗干净，沥干待用。将青椒去蒂去籽，切成和玉米一样大小的粒。

2.锅置旺火，倒油烧至六成油温，倒入青椒粒，炒散并炒出香味，约2分钟；加入玉米粒、精盐一同炒，直到玉米熟透，盛盘即可。

『捌』 海南小米椒价格每斤涨至20多元，价格上涨的原因是什么

新海南客户端、南海网、南国都市报1月13日消息(记者 利声富)“3个月前，市场上小米椒价格每斤才7元左右，这个月已经涨至20多元。”13日，在三亚开餐馆的龙老板采购表上，记录着一天天上涨的小米椒价格。据了解，由于目前不是小米椒上市期，加上天气变冷小米椒市场需求大，供需失衡导致小米椒价格一路上涨。

待采收的小米椒

短短三个月，小米椒的价格为何上涨这么快？

供需失衡，是导致海南小米椒价格上涨的原因。海南省农业科技110南部服务中心科技特派员肖春雷说，一是海南种植的辣椒品种主要有朝天椒、线椒等品种，小米椒种植量不是很多。而且，目前也不是海南小米椒上市期。一般情况下，小米椒播种期是11月左右，但由于去年雨水期结束晚，种植时间也顺延。按目前的情况后来看，海南小米椒上市期估计要春节前后。二是目前北方省市种植的小米椒收获已进入尾期，供应已转向南方省市。但由于去年底广东等南方小米椒主要产区受台风影响，产量受到影响，上市时间有所推迟，再加上目前天气比较寒冷，小米椒产量较小，导致供应出现空档期。三是近几年辣椒出现产大于销，价格低迷后，2020年企业、农户普遍减少小米椒等辣椒品种植量，导致供不应求。

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『玖』 小米椒批发价格，小米椒多少钱一斤

每个地方不一样，像我在广东惠州江北农批市场的新鲜米椒14块一斤

『拾』 青小米椒做泡椒

小米椒剪掉头，洗净沥干水份。（没买到青的，红的也买了一点）

步骤 2
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烧一锅水，加入姜片，花椒煮开。

步骤 3
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放凉的白开水倒入玻璃罐中，加入盐，白醋，小米椒。（还可以放萝卜条进去）

步骤 4
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一个月之后就可以取出来做菜了，泡椒凤爪是最爱呀！