『壹』 销售额怎么计算
全部价款+价外费用（如销售货物时价外向买方收取的手续费、违约金、延期付款利息、赔偿金、包装费、优质费等），不包括：收取的增值税；代收代缴的消费税；代收符合条件的政府性基金或行政事业性收费；代收保险费、车辆购置税和车辆牌照费。
特殊销售方式下销售额的确定：
商业折扣：
①销售额和折扣额在同一张发票上的“金额”栏分别注明的，按折扣后的销售额计税
②将折扣额另开发票，不论其在财务上如何处理，均不得从销售额中减除折扣额
以旧换新
①一般货物：按新货物的同期销售价格确定销售额，不扣减旧货物的收购价格
②金银首饰：应按照销售方“实际收取”的“不含增值税”的价款征收增值税
还本销售
还本销售的销售额就是货物的销售价格，不能扣除还本支出
以物易物
双方均应作购销处理，以各自发出的货物计算销项税额，以各自收到的货物计算进项税额，计算缴纳税费时候，应该将含增值税销售额转为不含税销售额
『贰』 零售业中的销售额和销售收入是怎么计算的
用毛利率法
毛利率=销售毛利/销售净额
销售净额=销售收入-销售折让和销售退回
销售毛利=销售净额*毛利率
销售成本=销售净额-销售毛利
期末存货成本=期初存货成本+本期购货成本-本期销售成本