1. 我想卖水果蔬菜脆不知去哪里进货
1.做小本生意,面对的是最直接的客户是老百姓的话,你可以去当地(或者地区)附近的“蔬菜水果”批发市场进货。
2.如果想做大宗的蔬菜水果批发生意的话:
进蔬菜可以到“山东的寿光”蔬菜批发市场。
进水果要看是什么水果。苹果、梨可到烟台。香蕉、柠檬等南方水果要去广西,柑橘可在四川、湖南等省份,葡萄、西瓜、哈密瓜、桃子可到甘肃、陕西、新疆。
因各地均有自己特色的水果、蔬菜,进货时可选择就近进货的原则,这样可以降低成本,加快资金周转。
2. 哪个品牌的蔬菜脆好
要想知道哪个好,必须了解果蔬脆的工艺,当前国内果蔬脆都是代指VF低温油浴脱水技术生产的脱水果蔬,工艺中用到植物油但绝不是油炸工艺,因为植物油是在常温下做脱水介质,流程大致为:挑选原材料---清洗杀菌---切片---浸渍---速冻---油浴真空脱水---离心脱油---无菌包装,所以决定产品好坏的主要原因在于“原材料选择、脱水设备工艺以及植物油的选择上”,目前市场上的三大品牌“三只松鼠、果蔬妃、熊孩子”中,熊孩子是选材上、植物油选择上最差的,产品主要的口感就是又油又硬,一股油味,优点就是量大;果蔬妃选材不错,因为她是定位亲子果蔬脆的,所以脱水工艺上更领先,产品更加酥脆不咯牙,植物油的选择也比较好,闻不到油味;三只松鼠选材也还可以,口味上比较好,唯一的缺点就是放了添加剂,为了口味牺牲了部分健康因素。所以可以看到三大品牌不同的品牌定位不同,产品各有特色,大家各取所需!
3. 在哪里可以买到果蔬脆好吃又健康
是我的话比较钟情于“菜道家”的,
4. 一罐综合果蔬脆片大概要多少钱
鹤壁明昌瑞丰的果蔬脆片很好吃,也不贵,一罐大约15元
5. 找个武汉果蔬脆批发商口感要好,质量上等的……急急
武汉各大农贸市场都可以的,就近选择适合自己的。
6. 批发果蔬脆片在哪里进货
你好 很高兴解答 去当地的果批市场进货呀,都是按照批发价来的
7. 唐妖家的果蔬脆很好吃,想批发一些到 我家超市,请问怎么联系呢
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中德气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
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8. 果蔬脆批发本人开了一个食品店,想卖一些果蔬脆,例如苹果,大枣,山楂,豆角,很多很多,想得到批发渠
如果你是在广州的话,可以选择
江南果菜批发市场
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9. 果蔬脆片的市场怎么样
关键看支持力度及广告力度