① 想知道: 徐州市 涡阳带皮羊肉 在哪
泰山南地炮旅金山东路路南泰山村
② 我想开一家羊肉馆(包括带皮羊肉)可找不到厨师开连锁加盟店又没有可靠的。该怎么办
本人以一个厨师的角度来说两句 现在餐饮行业很不景气 除了一些老店以外新店根本站不住 而且你开的店还是偏门的 羊肉这东西不受大多数人喜欢 至于厨师的问题 这不是问题 只要是个有经验的师傅都能把羊肉做好 不过我个人认为现在开店的风险很大 请慎重考虑
③ 带皮羊后腿肉多少一斤
重庆价格应该在40元左右
④ 哪里有整只带皮的冻羊肉批发
白条羊要到养殖场或屠宰场专门订货才可以。市场上为了方便顾客都是卖的羊肉卷或羊肉片。所以想要整只的就需要直接在厂家订货才行。
⑤ 我是做熟羊肉批发的，生的带皮羊肉如何快速去毛，特别是脚丫子上的毛，有这方面的机器吗
可以选择用喷灯来烧，或者用液化气来烧都可以，再土点的办法就是用剃须刀来刮了，再就是用烧红的铁棍来烫，如果你是大批量的生产，就考虑用松香或者沥青.咱们自己家吃很少量，一般都是那中液化气喷枪烧的
⑥ 带皮羊肉炖和烤哪种好吃
带皮羊肉炖或者是烧烤都好吃。不过带皮羊肉炖的话出来很筋道，烧烤的话那个皮是脆的。
⑦ 带毛的整张羊皮哪里有批发的
山东单县有的是羊皮
⑧ 请问带皮羊肉和不带皮羊肉的区别
二者的区别如下：带皮羊肉，是和宰杀猪的手法一样，除去毛就可以了，所以能看到有一层白色的坚韧细腻的，那就是带皮了。反之是看不到白色的皮的。
⑨ 哪里有整只带皮的冻羊肉批发
搜下重庆林增加黑山羊养殖基地，望采纳
⑩ 带皮羊肉一般指的是羊的那部分
全部啊，和新疆的思巴哈白条羊不同，南方一般宰羊是不去皮的，只是退掉毛而已，皮连肉一起吃，所以也叫带皮羊肉。