1. 乳山华联东边炸甩搬哪了
鲁商法连边塞,边照片色是因为那个做生意做的快递省了所以要色和。
2. 乳山炸甩怎么做那酱料是怎么做的
“炸甩”名字的由来我不太清楚,只知道它的制作方法就是用竹签将各种容易串成串的蔬菜、肉制品、面食等串好,放在油锅里炸熟,再根据各人口味不同,用毛刷刷上辣酱、甜酱就可以吃了,如果散点芝麻会更香了。味道好不好,油质和酱质的好环是关键。这种小吃物美价廉,很受年轻人的喜欢。
在乳山,有很多人从事这种小生意,因为成本小,操作简单,不用固定的店铺,只要一辆脚踏三轮车架上一个玻璃柜,一个液化气罐,一个油锅就成了,这些流动小摊散落在各个街头乡尾,个别快餐店也有兼营。
在这里最有名气的要数乳山幼儿师范旁边的黄山炸甩,有十多年的历史了,老板娘是位勤奋的下岗女工,后来由于生意太好自己忙不过来,丈夫也下来帮她一起经营。他们用的是纯正的花生油、酱味调得也很独特,所以吃过他们的炸甩便不愿再吃别家的了。每次去买都要等上好长时间,多数常客都记下了老板的电话定购,生意红火得不得了。
虽说这炸甩好吃,可毕竟是油炸食品不易多食,偶尔买来解解馋就可以了。
3. 炸甩和炸串的区别
炸甩最初发明于威海乳山,发明的时间大概在1997~1998年左右。
这个小吃自发明起来,就迅速的发展起来,退回去几年的时候,马路上经常能见到夫妻二人骑着一辆三轮车,车上放着煤气罐、带着一口锅,同时备有各种各样的食材,这已经成为了很多人年轻时候的回忆。
炸甩和炸串是一种东西吗?
很多小伙伴们看到这里表示,自己没有听过炸甩,但是听过炸串,这两种东西是指的一种吗?
其实我们姑且可以将炸串和炸甩认为是一种东西,但是他们之间又存在着细微的差别,这种差别就是不同地区的饮食习惯造成的。
比如说青岛地区的炸串更多是裹着面,涂抹甜面酱、甜辣酱的吃法;威海地区更多是不裹面,涂抹辣椒油炸出来酱的吃法;临沂地区更多是将炸串裹着煎饼,再加个鸡蛋的吃法。
不同地区的炸串既相同,又存在着一定的差别,这就是中华美食的奇妙之处,另外这也给各位创业者们提了一个醒,大家在开这种美食店铺创业的时候,一定要注意根据当地饮食习惯来调整口味,做出适合当地人的口味,这是创业成功的关键点所在
4. 炸甩的介绍
炸甩是流行于乳山的一种特色小吃。出现时间大约在1997-1998年间。
5. 炸甩是什么
炸甩是把肉制品(猪肉、鸡脯肉、贡丸、香肠、火腿肠等)、豆制品(豆腐卷、蛋卷等)、蔬菜(韭菜、青菜等)腌制后放入油里炸的一种小吃,炸好后可根据口味选择刷不刷辣椒。
炸甩的做法:
准备材料:去骨鸡腿肉260g、青柠半个、芫荽籽粉2茶匙、孜然粉2茶匙、咖喱粉2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、红辣椒粉1茶匙、植物油1汤匙、盐1茶匙
制作步骤:
1、将鸡腿肉切成适合入口的肉块,(家里只有鸡腿,但实际上可以炸的食物多种多样)。
6. 炸甩调料怎么做的
“炸甩”名字的由来我不太清楚,只知道它的制作方法就是用竹签将各种容易串成串的蔬菜、肉制品、面食等串好,放在油锅里炸熟,再根据各人口味不同,用毛刷刷上辣酱、甜酱就可以吃了,如果散点芝麻会更香了。味道好不好,油质和酱质的好环是关键。这种小吃物美价廉,很受年轻人的喜欢。
在乳山,有很多人从事这种小生意,因为成本小,操作简单,不用固定的店铺,只要一辆脚踏三轮车架上一个玻璃柜,一个液化气罐,一个油锅就成了,这些流动小摊散落在各个街头乡尾,个别快餐店也有兼营。
谢谢采纳,祝楼主健康,万事如意
很高兴为您解答
参考:网络资料
7. 乳山附近的特色小吃~求推介~~
特色小吃不代表大家都爱吃也不代表一定健康哈! 说起特色小吃还是推荐 ’黄山炸甩‘吧!也就是乳山的炸串。 在乳山一中附近,是个很小的屋子,比较隐蔽,不过这个店在乳山特有名气,有很多故事,乳山炸甩的发源地。油炸食品大家一般都认为不健康。。。不过这家店跟大家吃起来都很放心。具体的故事我也不多说了。。。总之有一句话这么讲:乳山第一甩---黄山大酒店!!! 很多上学的孩子们放假必去。这个摊子也是伴随着乳山八零后一代的成长。
除了以上所说的,在乳山应该是海鲜为主了,也没什么特色老店,在银滩附近的海鲜店都还可以。
另外烧烤一条街的 方正烧烤 可以去吃下海鲜烧烤。欢迎到乳山游玩。最近天比较热,不太给力!! 呵呵!
8. 乳山炸甩里面你最喜欢吃什么
黄山炸甩和静园炸甩
这两家最好吃
可惜静园(我家以前的房后)的那家回家看孩子去了,4,5年内不会做了,哎,我从小吃她的炸甩啊
PS:静园新来的那个做的不怎么好吃,一般般,还是去一中那里的黄山吧
9. 乳山炸甩调料比例
哈哈,你搞个一千分然后再来问我肯定没有人告诉你,都是独家秘方啊
10. 炸甩要用什么东西
炸甩的制作方法是把肉制品(猪肉、 鸡脯肉、 贡丸、 香肠、火腿肠、甜不辣等)、豆制品( 豆腐卷、 蛋卷等)、蔬菜(油菜、蘑菇、大白菜)、 海鲜( 鱿鱼、 马步鱼干等)、 主食(各种馒头、玉米饼等)等用竹签子串成串,在油锅里炸熟,捞出来把油沥干,然后刷上酱料即可。酱料分为不辣的酱和 辣酱两种,可以全要,也可以只要一种,酱料的好坏是炸甩好不好吃最重要的决定因素,是各家炸甩吸引客人的秘籍,有些店家还使用芝麻、孜然等特殊的东西,顾客有需要可以要求加入。