Ⅰ 糯米鸡哪里有
原料:鸡腿300g、糯米250g、荷叶两大片。调料:蚝油一大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、葱姜适量。做法:1、鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜,糯米泡2小时,荷叶冲洗干净,每片荷叶均匀剪成两份;2、腌制好的鸡肉挑去葱姜块,糯米捞出沥干水;鸡肉,糯米拌匀,再加入一小勺生抽拌匀;3、荷叶铺好,加入适量糯米鸡肉;4、包实,用棉线绳捆住;5、蒸锅烧开水,糯米鸡上锅蒸50分钟即可!小啰嗦:1、鸡腿洗净;2、用剪刀纵向剖开,在尾端彻底剪开使整个尾端彻底骨肉分离(好残忍……);3、手抓住鸡腿尾端,立在案板上;4、用刀向下压鸡肉,鸡肉会很容易脱落……
Ⅱ 小伙去面试,路过早餐店时问:有没有糯米鸡卖
这是一道陷阱题,考察面试者审题和应变能力。糯米鸡不是早点,一般作为菜肴在中午或晚上出售,早点没有,也不会卖。如果作为早餐店员工应该这样说:“糯米鸡还没有出炉,请您中午来尝我店的糯米鸡!”
你只要设置一个情境作答即可。
Ⅲ 做糯米鸡的荷叶在哪里买
广州的"糯米鸡"是中国广东地方特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
武汉的"糯米鸡"是专指武汉小吃"糯米鸡",该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成.是一道令食客流连忘返的传统武汉名小吃.
Ⅳ 客户反映糯米鸡供应不足,怎么回答
你好,我们已经向上级领导反应这件事,公司正在想办法加大糯米鸡的产量,争取早日解决这个问题!
Ⅳ 广州哪有早餐卖的包子,粽子,糯米鸡烧卖之类的早点的拿货批发市场呢
请问广州哪里有炒粉之类的早餐批发呢,知道的请Q我1773199419,谢谢了
Ⅵ 正宗的糯米鸡是什么地方出产的
糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此,1980年代起的广东酒楼推出材料相同,而体积小一半的“珍珠鸡”,深受顾客欢迎。 另一种和糯米鸡相似的点心是荷叶饭。两者外形相似,但荷叶饭用的是粘米,而糯米鸡用的是糯米制成。 还有一种糯米鸡是菜肴,是江西赣州一带地方风味。 另外,糯米鸡也是湖北武汉名优风味小吃.。武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。炸好后的糯米鸡外表金黄,面凸凹不平,形如鸡皮,故而由此简称。