① 沧溪牌固城湖大闸蟹 高淳县店怎么样
偶然的机会看到西祠版上朋友推荐的这家卖螃蟹的店,抱着试试看的态度去买了四只回家吃。老板很实在,挑的时候特地选爬的很有劲的给我,我也算是选螃蟹的行家了,一般老板都是迅速拿几只装好上秤,生怕你发现什么,所以,这里赞一个!临走还交待我要怎么吃好,蒸多少分钟,很贴心,虽然我已经很娴熟这个螃蟹的做法了。买回家,迫不及待的就清洗,上锅蒸,20分钟后就摆好架势准备吃它们。蒸的时候香味扑鼻,打开锅盖,一窝颜色红润的螃蟹让我口水直流。蟹壳颜色很正,肚脐部分都冒出了蟹油,掀开壳子,真是肥的可以啊,满满当当的蟹黄。味道真的很正,我吃了n年的螃蟹,这次的确实让我要赞一口,没有以前买的螃蟹的很浓腥味,我甚至可以不用醋就解决了大半个(不过这里不推荐这种吃法,螃蟹离不开醋)。蟹脚没有一般的螃蟹脚那么硬,吃起来很方便,也许正如老板所说,是水产大学研究的新品吧。总结:肥,鲜,蟹黄饱满,味道纯正,价格公道,服务贴心。以前一直对养殖蟹有偏见,这次在我心中彻底消除了。强烈推荐大家买两只来试试。
② 阳澄湖大闸蟹和固城湖大闸蟹究竟有什么区别
1、产地不同
阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。
2、营养价值不同
固城湖大闸蟹其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素A5960国际单位。
阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5—6倍,比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
3、走的路线不同
固城湖螃蟹量大,走的是批发市场、菜场超市的路子,适合平民消费;
阳澄湖大闸蟹量少,走的是商务送礼的路子。
4、地位不同
在中国的大闸蟹市场上,阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖及太湖大闸蟹出现了多足鼎立的局面。但这么多年来,阳澄湖大闸蟹稳居“老大”地位。
③ 今年南京高淳固城湖螃蟹价格暴跌,面临要亏本的危险,能不能指点介绍些江苏的其他螃蟹市场,拜托各位了
听过鸡蛋姑娘的新闻没?求助南京零距离
④ 固城湖大闸蟹专卖店怎么样
现在是吃大闸蟹的好季节,豫园时尚购物中心这里正好开了一家大闸蟹专卖店。10.16-11.16更有固城湖大闸蟹文化推广月特别活动举行。
⑤ 好记固城湖大闸蟹怎么样
上次朋友办聚会,我买了一盒子大闸蟹当作礼品的,包装不错,是那种透气的包装,拆下来的时候螃蟹还是活的,更重要的是螃蟹的肉很多,也很鲜美。据说是原生态的,可以尝尝哦。
⑥ 请问南京哪有固城湖螃蟹卖的
不能一概而论,不等于到大超市或大市场就一定能买到正宗的固城湖螃蟹,相反,这些场所的螃蟹,并非是正宗的。街边店也并非都不正宗。我是秦淮区马道街66号,固城湖螃蟹永和专卖店(原来在凤凰西街186号,原来叫高淳南湖螃蟹),开螃蟹店已有十一年了,我从来不卖外地的螃蟹,一直坚持卖家乡的固城湖螃蟹,那怕外地的价格再便宜,也坚决不进货。一直保持着固城湖螃蟹应有的口味.质量。特别是有固城湖螃蟹授权书的实体店,一般都比较正规,并非象网上所说的。
⑦ 去高淳水产批发市场买螃蟹好还是去固城湖边上的渔船上买螃蟹好啊哪里的又好又便宜
买螃蟹就在水产市场,不在固城湖边的,螃蟹不错的,比南京的肯定便宜很多啊,还要看时间,螃蟹价格说变就变,有的时候价格涨很多,有的时候跌很多,两三倍差距很有可能,所以要看你运气了。一样是一样的,当然渔船上的是会便宜一些的,但也要担心不地道的。