① 石磨豆腐利润有多大
传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤的方法制成，含有优质蛋白，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生、益寿延年的美食佳品。
石磨豆腐 - 合成豆腐
当下出现的人工合成豆腐则是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用淀粉，而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末，常用于食品增白。这种用大豆分离蛋白制成的豆腐有点类似冰冻豆腐，含有丰富的气孔。
总之，这种豆腐虽然口感没有特别不适，但它不仅没营养，还添加了色素和食品添加剂，多吃无益。
② 石磨豆腐这生意现在好做吗
好做，现在都注重营养，要设备，邹平宏达石磨
③ 我想开个石磨豆腐坊，请问谁知道在哪里能买到石磨
到农村去'有哪些已经没用的'你可以收'不够你还可以问问当地人'那有会做石磨的手艺人
④ 如果我用传统的石磨人工做豆腐，售价比市场价高50%。你们愿意买单吗为什么
做什么事全要做精做好，你的想法很好，价格得和你的产品匹配，好的东西就得有好的质量
⑤ 自己在菜市场外面卖石磨磨的豆腐怎么样
石磨豆腐你确定么，这种豆腐做起来最快也要好几个小时，而且你要有卤水才有可能做的和石膏的差别不大
⑥ 石磨豆腐怎样做成本低
石磨豆腐的做法：
1.将黄豆用清水浸泡一夜，取一半放入豆浆机（豆量比较多，分两次打豆浆）；
2.加水至指定水位线，打成豆浆，剩余豆子也按此法打成豆浆；
3.两次打好的豆浆混合放入盆中，再次烧开，撇去浮沫；
4.按比例慢慢加入酸浆，搅拌5-8分钟；
5.点好酸浆后立即加盖，焖2分钟左右；
6.将笼屉布铺在专门做豆腐的木盒子中；
7.将凝结为絮块状的豆浆用勺子捞出，倒在木盒中，用布整齐地盖好，上面压等大小的重物，静置5分钟即成；
8.压好的豆腐取出，切大块。
9.蘸料制作方法：将尖椒、葱、蒜和香菜全部切碎；
10.将各种材料放入碗中，加入酱油和醋，搅拌均匀即可。
⑦ 石磨豆腐加工的市场前景怎么样
应该还不错吧，但是现在做什么都要推广好，石磨的豆腐肯定天然，健康一些。中老年人比较会喜欢这些东西