❶ 南宁哪里有罗秀米粉
1、南宁市罗秀米粉三分店 南宁市共和路205号2、罗秀米粉 南宁桃源路86-6号3、罗秀米粉碧园店明秀西路城市碧园10-15号4、罗秀米粉店2分店北湖路正地花园16号5、罗秀米粉民主店 民主路12-11号6、罗秀米粉(中山路)
❷ 最简单的广西罗秀米粉的做法
罗秀米粉以条细匀称,质地柔润,爽脆耐煮,细腻润滑而闻名遐迩。米粉可煮可炒,可根据不同口味来烹制调配。其制作工艺独特,整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉、晒粉、以及摺粉皮、切粉丝、晒粉丝、扎米粉等。制成的米粉筋度很大,有人曾做过试验:将晒好的米粉摺成一卷,用力向墙壁猛掷 20 次而不碎;用刚切好的粉丝 150 根(重约 200 克)挂在横木上,能将 70 千克重的小伙子吊起荡秋千。
罗秀米粉中汤捞米粉的做法:将 100 克的米粉烫熟后,同桂林米粉相似,加红烧牛肉块,撒香菜末、葱花、干辣椒、花椒、蒜米,浇 200 克卤水汤底,淋香油即可。
❸ 罗秀米粉哪个正宗
罗秀米粉 罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为“中国一绝”。罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇,现有21个村共120多个粉坊,年产量超过100多万公斤,产品供不应求,并远销广州、深圳等区内外以及港澳地区、东南亚一带。
罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。有人做过试验:将晒好的米粉摺成一卷,用力向墙壁猛掷20次而不碎;用刚切好的粉丝150根(重约200克)挂在横木上,能将70公斤重的小伙子吊起并在上面荡秋千。1985年,中央电视台、深圳都乐影视公司以《奇特的米粉》为题,将罗秀米粉摄入大型电视系列片《中国一绝》后,知名度更高。
罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉、晒粉、以及摺粉皮、切粉丝、晒粉丝、扎米粉等。
罗秀米粉可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。冬天打火锅吃狗肉,以狗肉汤煮罗秀米粉,加少许辣椒、葱花、其味妙不可言。
❹ 广西桂平罗秀镇有人是做罗秀米粉的吗
有很多家是做米粉的,有一百多家吧,还有两间公司,分别是广西桂平罗秀米粉有限公司和敬贤庄罗秀米粉食品有限公司,http://blog.sina.com.cn/s/blog_45d099b80100cfor.html
❺ 广西罗秀米粉怎么做好吃
一般的米粉用高汤煮,特别好吃,可以用鸡汤煮,然后再加入自己喜欢的蔬菜
❻ 桂平罗秀米粉有什么营养吗
能吃下去的东西东西都有营养。不过罗秀米粉在我们这边算是比较知名的,回家都要带一些。估计是农家人自己弄的,没有添加其他乱七八糟的东西,口感也好,吃起来很好吃,且不会出胶。挺好的
❼ 南宁市罗秀米粉餐饮管理有限责任公司怎么样
简介:南宁市罗秀米粉餐饮管理有限责任公司成立于2003年12月29日,主要经营范围为对餐饮业的投资与管理等。
法定代表人:李民强
成立时间:2003-12-29
注册资本:100万人民币
工商注册号:450100200083063
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:南宁市万秀村万秀北路448-1号
❽ 南宁,玉林等腐竹和罗秀米粉的批发价是多少
去玉林宏进市场问问
❾ 桂林哪里有卖罗秀米粉 和西山茶的
米粉老店在在屏风,就彭家岭。西山茶?有好多种的敢问老兄是哪产的?
❿ 广西罗秀米粉
我不知道,只知道花心粉还可以