Ⅰ 哪里的马蹄最出名
北乡马蹄产于素有“中国马蹄之乡”之称的广东省乐昌市。乐昌市位于广东省最北端。北乡马蹄之所以深受欢迎迷失因为它具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点,又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜它既可生食,亦可熟食。
北乡马蹄个大、肉嫩、爽甜、少渣。北乡镇还是韶关乐昌市优质高产马蹄种植示范区,马蹄已成为该镇农民的主要经济来源之一。
在中医典籍中亦早有记载,称马蹄具有清热解毒,生津止渴,润肺化痰,明目退翳的药用价值。而乐昌马蹄更是“家族”中的代表,它皮红肉白、个头比一般马蹄稍大,味甜多汁、肉嫩无渣,自古更有“地下雪梨”之美誉。
Ⅱ 马蹄在广西哪个地方
马蹄是一种可食用的植物,在桂东南的大部分地区都有种植,如贵港、玉林等地都有种植。
Ⅲ 荔浦马蹄怎么吃
新鲜的马蹄洗净剥皮,直接塞进嘴里,咬上一口,汁液横流,让吃过的人久久难以忘怀。除了生食,马蹄亦可煮熟了来吃,煮熟后的马蹄,爽脆可口,甘甜入味,有清热泻火的良好功效。另外,用马蹄加工而成的马蹄罐头,更是目前市场上非常畅销的旅游休闲小食。剥除薄薄的紫红色外皮,跃入眼帘的是洁白如玉的果肉,轻轻咬下去,只听见“咔嚓”一声,清甜的汁水涌入喉咙,果肉轻轻嚼几下便全部化作了“果汁”,没有一点残渣。
马蹄好吃不贵,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品,还可制成马蹄粉、马蹄糖水、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。下面来看看玉米马蹄排骨汤的做法吧。
原料:玉米一根、马蹄适量、排骨适量、生姜适量、红枣适量、盐适量、油适量。
做法:
1、将玉米切段,排骨切块焯水,将马蹄洗净去皮,生姜洗干净切片,红枣洗干净备用。
2、姜片放入锅中加水煮开,依次放入排骨、玉米、马蹄、红枣中火慢炖一小时,最后加入适量的盐、油调味即可食用。
Ⅳ 马蹄的市场需求大,马蹄是什么样的
我们河源地区几乎不产马蹄,市场的马蹄都是从外地运进来卖的,随着见燃油价格上涨,马蹄价格看涨,本地菜市场2017年零售价3元/斤;2019年11月13日(今天)6元/斤。感觉马蹄价格都挺平稳,没有太大的波动,价格一般在3-5元每斤波动,今年的马蹄价格基本是也是这样,今年四五月份买过几次马蹄,
湖北省黄石市大冶市荔浦马蹄价格22元每斤,广西壮族自治区桂林市荔浦市荔浦马蹄价格8元每斤,江苏省无锡市江阴市珍珠马蹄价格13元每斤。今年四五月份买过几次马蹄,超市促销,价格是,2.99一斤,感觉相对还挺便宜,一般去了皮的马蹄会卖的特别贵,价格会翻一倍,特别喜欢马蹄红枣山药一块煮水喝。
Ⅳ 那里有卖马蹄种的
一、马蹄价格多少钱一斤?
马蹄的品种不同价格也不一样,广西壮族自治区桂林市平乐县黑马蹄价格3.8元每斤,河北省石家庄市裕华区红梗马蹄价格11元每斤,湖北省黄石市大冶市荔浦马蹄价格22元每斤,广西壮族自治区桂林市荔浦市荔浦马蹄价格8元每斤,江苏省无锡市江阴市珍珠马蹄价格13元每斤。
二、马蹄的种植技术
1、种植时间:马蹄的种植时间需要根据种植地区的气候条件来确定。马蹄的萌芽温度需要保持在10到15度左右,在气温稳定在这个范围内后就能够进行马蹄的种植了。南方地区一般在清明前后开始种植马蹄。
2、选择良种:马蹄种植一般会进行留种,留种时间在上一年马蹄成熟的时候,挑选品质优良,个大、没有病害、顶芽粗壮、没有外伤的马蹄作为种子。收集好种子之后需要进行沙藏,将种子放在细沙当中,在第二年播种前挖出。
3、催芽育苗:马蹄种植前需要进行适当的催芽处理,这样做能够很好的节省育苗时间,同时提高种子的发芽率。将种子从细沙中取出,用清水清洗干净,挑选品质优良的马蹄做种。将清洗干净的马蹄放入1000稀释的多菌灵溶液当中浸泡一天时间,这样能够起到一定的杀菌消毒作用,防治种子携带致病菌。将种子整齐的排放在湿润的细沙中,将芽眼露出沙土,覆盖地膜,一般一周左右就能够看到马蹄发芽了,发芽后及时去掉薄膜,在马蹄苗高10公分左右的时候就能够进行假植了。
假植需要选择土壤有机质含量丰富,土质疏松的地块进行假植,这样有利于马蹄幼苗根系和叶片的生长。在假植的过程中将生长较弱、出现病害的幼苗剔除。假植株距控制在8公分左右。在马蹄幼苗生长到30公分左右的时候,就能够进行移栽定植了。
4、移栽定植:在马蹄苗高30公分左右的时候移栽定植。移栽前需要给种植田进行翻耕和施肥,保障后期马蹄生长环境适宜。根据种植地的情况,能够进行翻耕工作的,翻耕深度需要在20公分左右,每亩施附属的有机肥3000公斤左右,配合使用磷肥30公斤。移栽的行距株距控制在50公分左右。如果移栽时间过晚,种植密度可以加大。5、日常管理:首先是水况管理方面,马蹄一下后要保持水深3到5公分左右。马蹄移栽成活后,保持水田水位在8公分左右,不可超过10公分,避免马蹄苗徒长。每次施肥过后,要注意给田间断水,后继续灌水。在马蹄结球期间水位控制在4到5公分。进入生长后期后,马蹄田需要停止灌水,准备采收工作。
其次是施肥工作,马蹄田最主要是的基肥的使用,后期追肥要根据苗情和田间肥力情况进行。在马蹄定植后一周左右,可以追肥一次,每亩追施尿素10公斤左右,促进幼苗生长。在马蹄生长到8月份左右,追施籽肥,每亩可以追施马蹄专用复合肥20公斤。在马蹄叶状茎开花后追施一次复合肥,每亩用量在20到25公斤左右。
再者注意病虫害的防治工作,马蹄多发白粉病、锈病、灰霉病、蚜虫、蓟马等病虫害。要注意保持大田通风透气性良好,减少病虫害发生。注意及时使用化学药剂进行防治,避免病害情况加重。
适时采收:马蹄在十月份左右就有早熟品种开始成熟了,不过这个时期马蹄的糖分积累较少,甜味不足,口感不佳,但市场上马蹄较少,价格上具有一定优势。一般在12月份左右马蹄的球茎糖分积累开始增加,此时到次年的1月份左右采收的马蹄糖分含量较高,且马蹄外皮颜色较为美观。马蹄最晚的采收时间不能晚于2月份,否则马蹄的品质将会下降。
综上所述,农民朋友想种植出高产的马蹄,就要掌握好正确的种植技术和管理方法,并做好田间的细节管理,
Ⅵ 今年荔浦马蹄的行情到底怎样啊怎么都没有人来收马蹄啊
一块一,年前一块五左右,,,,,卖也就三块左右,看现在收白马蹄的价钱啊,因为白马蹄的价钱,直接体现在外地马蹄的价钱,只有外地小马蹄发回来,削的啊
Ⅶ 2014年荔浦马蹄销路怎么样
估计没会差, 荔浦人都炒沙糖橘了。 今年我也在平乐 小种了50亩马蹄
Ⅷ 马蹄在哪可以买到
速冻马蹄可粒一年四季多有出口、哪里可以买到?现在市场还没上市、谢谢
Ⅸ 马蹄之乡是哪里
享誉“中国马蹄之乡”的荔浦县青山镇充分发挥环境优势,大力培育“公司+农户+基地”的农村产业格局,将马蹄生产引入种植---加工—销售一体化链条,成为该镇增加农民收入的主打产业。据统计,该镇今年组培苗马蹄发展到17500亩,并拥有马蹄收购点近30个,马蹄销售经纪队伍100多个,成为全县马蹄销售的集散地,全镇3万多农民坐在家里为工厂加工白马蹄成为家庭工人。预计,该镇今年马蹄产量将突破50000吨。