A. 零售供应链中哪些环节是可以创新的
零售供应链中,有很多环节是可以创新的,不要一味的去模仿。
B. 新零售模式还能怎么创新
创新的前提是你已经把自己现有的新零售形态做完善:线上线下全面融通、人货场关系重塑、大数据整理分析、会员详细管理精准营销等等。这些基本要点是你做新零售时的基本框架,在此基础之上,或者就每一部分而言进行创新,才是正确的创新。
比如来客智慧门店中针对会员管理而做出的定制回访计划就可以算是创新的一种,打破了以往商家统一回访、统一话术、全面撒网、盲目求反馈的回访模式。
C. 传统零售如何转型创新
对于传统零售企业来说,巨大的客户规模成为企业全渠道探索的首要优势,如何把握这一优势,利用全渠道重构客户关系,成为竞争中各大企业的发力点。 对于线上和线下两种购买方式,消费者的购买行为存在很大差别。更有甚者,如在天猫上的购买同一件商品和在微信上购买,两种渠道的购物体验完全不同。
零售行业分析报告在对比各渠道消费者行为特点时提出,线下购买更多依赖消费者自身判断,注重个人消费体验;线上购买会参考其他消费者评价,互动性更强,因此口碑营销非常重要。尤其是移动互联网时代,消费者的购物时间碎片化,购物方式也呈现移动化,信息传播更加社交化。由于网购数据是留痕的,所以线上消费者行为数据可以进行分析,做到精确营销。
D. 花不愁如何认为零售行业的发展前景
2017年,我国消费品市场持续稳定增长,消费对经济增长的基础性作用进一步稳固增强。2017年全年社会消费品零售总额为366262亿元,同比增长10.2%,比上年回落0.2个百分点,保持两位数较快增长。今年1-4月份,社会消费品零售总额118817亿元,同比增长9.7%,相比2017年全年放缓0.5个百分点。
2017年,零售业发展环境持续优化,广大零售企业积极主动转型升级、不断加快创新步伐,零售百强继续保持快速增长。2017年中国零售百强销售规模达到6.08万亿元,同比增长26%,增速较2016年上升7.5个百分点,高于社会消费品零售总额增速15.8个百分点。其中7家电商销售规模达到3.57万亿元,同比增速达到41.2%;6家“实体+电商”型企业实现了同比15.5%的增速,零售百强中其余87家实体零售企业同比增长7.5%,增速回暖。
据前瞻产业研究院《中国零售行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示,社会消费品零售总额达36.6万亿元,比上年增长10.2%,连续第14年保持两位数增长,消费品市场规模稳居世界第二。
创新是第一驱动力,对于消费品市场,2014年中央经济工作会议指出我国“模仿型排浪式消费阶段基本结束,消费拉开档次,个性化、多样化消费渐成主流,通过创新供给激活需求的重要性显著上升。”零售业的创新,关键是大数据、云计算、物联网、人工智能等信息技术的创新,业态和模式的创新,商品和服务的创新。
通过信息技术的创新,可以降低物流成本、经营成本、管理成本,提高效率、提高竞争能力;通过技术的创新,可以有力推动业态和模式的创新;通过业态和模式的创新,可以更好地满足消费者多样化、多层次化、多方面化和个性化的需求;通过商品和服务的创新,可以刺激潜在消费,提高边际消费率、扩大消费。
在过去我国模仿型排浪式消费的环境下,业态“标准化”“模版式”发展是我国零售业发展的一个显著特征。在目前及今后消费拉开档次,个性化、多样化消费渐成主流的新环境下,“模版式”发展已不能适新形式、满足新消费,必需加快新技术、新业态、新模式创新。
首先,要解决消费者追求差异化的商品与服务和零售商提供标准化、模版式经营之间的矛盾问题;其次,零售商要掌握商品的定价权,要拥有自己独特的商品,以取得市场上的优势。在新业态、新模式创新方面,中小零售企业是创新的主体、生力军,国家在政策上也要重视占市场主体90%以上的中小零售企业的创新,通过全行业的积极主动创新推动我国零售业更高质量发展。
零售业之所以称之为零售业,是因为其对实物商品进行了零售。虽然目前及今后,一些零售业态加快和“文旅体健康养”等产业融合经营,但不能缺少实物商品的零售,没有实物商品的零售,也就不能称之为零售业态。这次我国零售业变革的一个重要原因,就是居民日益增长的对高品质商品的需求与我国零售业高品质商品、高性价比商品、创新性商品供给不足的矛盾,因此,我国零售业转型创新的一个重要方向就是要加快提升商品品质,加大高品质商品、高性价比商品、创新性商品(包括绿色、信息、智能等新理念、新科技、新功用的商品)的供给。
随着我国关税的下调和对外开放力度的加大,我国将迎来进口商品的新时代,国内外商品价差也将进一步缩小,进口商品也进一步更加丰富,我国居民能将更加方便的购买到海外的高品质商品、高性价比商品、创新性商品高性价比商品,这也将促进我国零售商和国内品牌生产商加速提升产品品质。
企业发展的归根结底的核心问题,是赢利问题。目前,我国消费品市场已从高速发展转变中速发展时期,我国零售业特别是大型零售企业,2012年以前一直保持平均20%左右的高速增长,2017年,中华全国商业信息中心统计的全国百家大型零售企业零售额仅增长2.8%,从发展趋势看,我国消费品市场的增长速度是逐步回落的。因此当前及今后,零售企业面临的一个关键问题是在低速增长环境下,如何赢利的问题。
零售企业特别是实体零售企业,要保持赢利,一是降低成本,二是保持销售的稳定增长,这就需要应用现代信息技术来解决。当前世界已进入信息技术革命时代,互联网、大数据、云计算、物联网、人工智能等现代信息技术快速发展,这些技术我国已走在发展的前列,网上零售已得到很好很广泛的应用,这些现代信息技术实体零售业的加快应用是必然的发展趋势,是建设高效的供应链,降低成本增强体验,满足消费者多样化、个性化需求的重要、关键、有效的解决技术手段。
当前我国居民消费升级的特征,一是对商品品质需求的提高,二是服务性消费快速增长。零售业应顺应消费趋势,加快与“文旅体健康养”等产业的深度融合。一是购物中心、城市综合体等,加快餐饮、文化、旅游、体育、养老、教育、娱乐等业态的经营,一些便利店、社区商业也加快餐饮、养老等服务性业态的融合经营;二是一些文化、体育等场所融入相关商品的零售;三是一些旅游景点,加快零售店铺和经营商品的升级;四是零售业加强与重大文化、体育等重大赛事、活动的联动,加大相关商品的促销;五是零售业和“文旅体健康养”等产业加快共同开发相关商品;六是一些“文旅体健康养”等产业进军零售业。以服务性消费带动商品性消费,以商品性消费促进服务性消费,推动我国零售业、服务业向更高质量发展。
多样化、多方面化、多层次化、个性化需求是我国未来消费发展的大趋势,且消费需求的变化进一步加快。满足这种需求趋势和变化的特征,就需要渠道、业态模式的多样化、多方面化、多层次化。过去几年,网上平台式零售虽然快速发展,但由于其在满足多样化、个性化、体验化需求以及在促进商品品质、服务品质、诚信水平提高等方面的弱点和局限性,就像过去小商品批发交易市场的快速发展,不能取代零售的主渠道地位一样,网上平台式零售同样不能取代实体零售的主渠道、主力军地位。
从一定程度来看,网上平台式零售,是接过了小商品批发交易市场的衣钵,是小商品批发交易市场的翻版,只不过是加上了信息科技的工具,但就其核心内容——商品销售来说,由于平台上众多的零售主体而造成的管理困难,以及消费者对其低价格的偏好,使其发展难以很好地符合国家提升商品品质的政策,难以很好满足消费者对商品品质提高的需求。
而在这次零售业大变中,零售业变革的一个重要内容就是提升商品品质,创新业态模式,来满足消费者对商品品质提升的需求,来满足市场多样化、多方面化、多层次化、个性化发展大趋势。同时实体零售在增加就业、繁荣城市、促进人文交流等方面也有更大更广更重要的作用和意义,实体零售将再次进入更高水平的活跃发展期,仍是促进商品品质提高的重大主流力量,仍是满足多样化、个性化需求的主渠道、主力军。
E. 做新零售创新要注意的点有哪些
一是你的产品需要有特色还有的就是有创意还有就是需要吸引人家的注意!零售这个行业的话千变万化,我觉得可以考虑在这个网络上做一个比如说就像美团一样的那个可以点餐的那种可以有自己的外卖
F. 零售创新发展带来新动能为零售企业带来哪些新动能
在新时代的发展过程中,新物种、新规则、新思想、新模式、新潮流大量涌现。“零售”看似简单其实背后需要很多环节支撑,以往零售是单纯的买卖关系,而在智能商业背景下,新零售、无界零售、智慧零售等新概念新理念层出不穷,引领内贸创新发展。在大数据、区块链、云计算、物联网等技术的推动下,零售业进入精细化客户时代,线下实体、线上电商、移动端应用等渠道,正在全线融合,同步发展。
不过,当下一些传统零售企业由于经营理念落后、投入成本巨大等原因,无法适应智能商业时代的到来。有些零售企业在做了诸多错误的尝试之后,甚至开始陷入深深的焦虑:一方面知道要变革,但是找不到方向;另一方面,找到了方向,又不知道具体该如何着手推动。
国内智能商业开创者和引领者云媒股份,一直致力于成为最专业的智能商业数据服务商。自2012年提出“智能商业”概念以来,云媒股份就在不同领域率先布局,基于区块链、大数据和云计算技术,构建了国内领先的讯猫智能商业体系,为商贸流通行业供给侧结构性改革提供全套技术系统,为全球传统商业提供当前最专业的商贸流通业“新动能”转型升级解决方案。
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G. 互联网背景下,零售企业商业模式创新的主要特点有哪些
一、“互联网+”对传统零售业商业模式的影响
(一)“互联网+”的背景和本质
通俗来说,“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”,从核心本质上讲,“互联网+”的关键词是融合,它并不是简单的两者相加,而是利用信息通信技术积极搭建互联网平台,形成一种新型的经济形态,即在社会生产要素配置中优化和集成互联网的作用,将互联网的创新技术融合在经济社会的各个领域中。
徐争荣(2015)[1]提出“互联网+”的特点主要有三个:一是移动端应用程序大量涌现,基于“互联网+”思维,电商企业积极开发移动端APP程序,不断推出个性化产品和服务。二是碎片化思维,智能手机的普及让越来越多的客户被吸引到移动端,利用碎片化的时间、碎片化的地点进行消费,碎片化消费模式将成为未来主导消费模式。三是线上和线下相结合,即O2O(Online to Offline)模式,互联网成为线下交易的平台,线下商务活动与互联网结合在一起。
(二)“互联网+”的提出对传统零售业商业模式的影响
伴随“互联网+”时代的来临,无处不在的网络与无处不在的计算、无处不在的数据、无处不在的知识共同驱动了无处不在的创新。互联网的普及打破了时空和地域的限制,信息传播的速度和广度达到前所未有的高度,企业与顾客、供应商之间的关系发生了很大变化。传统零售行业的商业模式是基于实体店铺实现零售商与顾客的直接接触,互联网的技术特点极大地改变了传统零售行业面对的内外部环境,对零售行业的商业模式提出了新的要求和挑战。
1.适应消费者的快速需求。在传统零售行业的商业模式中,商品采购和库存成本在整个价值体系中比重较大,商品流动速度较慢。但是,在“互联网+”背景下,信息更新速度加快,消费者需求日新月异,零售行业需要及时把握市场消费需求,第一时间掌握消费者的快速需求信息,分析需求信息并做出快速反应,为消费者提供其所需要的产品和服务。
2.广泛运用专业的科学技术。“互联网+”条件下传统零售行业的商业模式是一种全新的商业模式,这种模式侧重于大数据的收集、分析与反馈。传统零售企业主要是以实体店形式经营,侧重管理和销售,缺乏云计算、数据分析等互联网零售运作技术和经验,因此很难在“互联网+”背景下创造出良好业绩。商业模式的改革需要专业技术,因此传统零售行业只有进一步完善专业技术,才能为改革奠定基础。
3.改革传统盈利模式。盈利模式是商业模式的重要组成部分,决定了零售企业的利润来源。宋倩和王能(2013)提出,传统零售企业的传统盈利模式为“通道费+保底扣点”,但在互联网时代,当前这种盈利模式的弊端已经开始显露,为了应对各项通道费和扣点费用,供应商往往把增加的费用追加到商品供应价格中去,并最终转嫁到消费者身上,零售商、生产者和消费者之间的矛盾在日益加剧。而盈利模式作为商业模式的核心,这种矛盾会直接影响零售企业的日常销售和利润获取,也间接推动了零售企业商业模式的改革[2]。
二、“互联网+”背景下传统零售企业商业模式创新转型困局
在“互联网+”的积极推动下,许多传统零售企业纷纷在积极尝试转型,寻求突破,但在实践中,线下渠道依然严重被线上渠道分流。从数据中也不难发现,2012年以来,我国社会消费品零售总额增速一直呈放缓态势,说明终端消费不景气,传统零售业创新转型陷入困局。
(一)供应商渠道单一,配套物流系统不够完善
“互联网+”背景下,大部分传统零售企业并没有对采购模式进行创新,还是延续以往稳定、单一的供应商,合作模式为签订合作协议扣点,以商超为例,供应商返利逐年增加,费用居高不下,利润逐年下滑,最终转嫁到终端产品价格上,使得实体零售企业价格没有优势,同样面临困境。
同时,实体零售企业在试水电子商务的过程中面临的一大考验就是配套物流系统不够完善。对于中小型零售企业,没有自己的配送中心,依赖第三方物流,信息化水平低;大型零售企业一般拥有自己的配送中心,但与供应商信息共享水平低,缺货率高且配送范围受限制。
(二)独立建立线上平台,定位模糊
互联网笼罩的风潮下,传统零售行业纷纷选择向互联网零售转型,但是在转型过程中,没有结合互联网销售特点、行业发展方向和自身企业特点进行深入的研究分析,只是单纯追随潮流的表象,定位模糊,导致销售收入不增反减,企业形象也收到影响。譬如,当下有很多企业为了赢得市场份额,转战网络市场,效仿互联网企业大打价格牌,独立建立线上平台,展开O2O营销,让消费者用线上极低的价格享受实体店的产品和服务。但是,最终很多这样的企业并没有在竞争大流中生存下来,因为他们忽视了传统零售企业是建立在实体店的基础上的,无论是店铺的建立还是经营扩展都需要大量的资金,运营成本较高,如果是单纯依靠线上“刷价格”而并没有改革整个经营思维不仅不会给企业带来创收,反而会让零售企业尤其是中小零售企业陷入亏本的恶性循环。 (三)技术人才匮乏,消费者需求无法及时获取
“互联网+”条件下传统零售行业的商业模式是一种全新的商业模式,这种模式侧重于大数据的收集、分析与反馈,因此在这样的背景条件下,零售企业迫切需要云计算、数据分析等专业技术人才。传统零售企业主要是以实体店形式经营,一般侧重管理人才和销售人才,这部分人才团队缺乏互联网零售运作技术和经验。同时,网络信息技术人才的匮乏导致传统零售企业很难在“互联网+”背景下迅速分析出消费者日新月异的需求,从而很难及时把握市场消费需求,分析需求信息并做出快速反应。
(四)盈利模式单一
传统零售企业在转型过程中依旧保持原有盈利模式,依靠赚取供应商和消费者之间的产品差价、联营扣点和场地费获得利润,除此之外没有其他盈利渠道。部分零售企业尝试发展多元化业态,如发展“一站式购物中心模式”,但租金成本的上升、零售渠道的分流,再加上业态组合定位不清晰,都使得零售企业的利润受到影响,发展受阻。
三、“互联网+”背景下传统零售行业的“连接一体化”创新
在学术领域,对于“互联网+”层面的商业模式创新,基本从商业模式组成要素视角出发,罗珉和李亮宇(2015)基于价值创造视角探讨了互联网时代的商业模式创新,认为社群逻辑下的平台模式是商业模式创新的基础,连接红利是互联网商业模式的来源动力[3]。在“互联网+”背景下,对于传统零售行业的商业模式创新途径和方法,讨论较少,只有单凤儒和王通(2015)通过研究,构建了我国零售企业O2O商业模式创新函数模型,但是变量和函数逻辑较复杂,不适合广泛推广使用。而其他关于零售企业商业模式创新的观点普遍笼统,不具体[4]。
本文认为,传统零售行业商业模式创新的目标是以顾客为导向,在为顾客创造最大化价值的同时将企业盈利提至最高。网络时代,庞大的移动客户端客户规模为互联网与其他行业的连接奠定了良好的基础。因此,“互联网+”背景下传统零售企业商业模式创新的路径应该是以顾客需求为导向,构建连接一体化平台,通过连接红利为顾客和自己获得盈利。
“连接一体化”,指的是供需双方的连接、渠道的连接、行业的连接、技术的连接和信息的连接。连接一体化能够让顾客聚合并在价值互动中持续创造价值,为企业带来持续性盈利。
互联网环境下,价值链的透明度不断增强,零售企业与供应商、合作伙伴及客户间的沟通方式也在不断发生变化,价值网络是企业取得资源和填补自身能力空缺的重要媒介。互联网具有跨企业、行业和产业进行资源整合的强大优势,跨界合作成为“互联网+”时代的关键词。对于传统零售企业,要想实现价值创造创新,必须构建连接一体化平台,将企业与供应商、合作伙伴和客户实现无缝连接,利用强大的信息数据平台将关系网络中的成员进行整合,并以价值网络的中心地位创造并获取价值[5]。
(一)零售企业与供应商连接一体化
零售企业的成功离不开供应链上供应商、生产商等伙伴的支持。中国大多数零售企业和供应商的关系还停留在传统的协议合作阶段,没有任何竞争优势。“互联网+”背景下,零售企业应通过建立联盟、战略合作等方式优化资源能力,通过信息网络资源建立完整而高效的供应链体系,只有资源共享,利益分享和风险共担,才能建立起长期稳定、共同获利的合作关系。ZARA的“快时尚”供应链充分利用了互联网信息资源构建供应链系统,做到“以产定销,以产定购”的模式,最大化节约成本,令其他服装零售商望尘莫及。宏图高科建立的供应链系统将厂商、零售商、客户联系起来协同发展,在产品研发、功能应用和增值服务等方面开展深层次合作,达到互利共赢[6]。物美2013年起转型发展生鲜,变革供应链模式,在十多个省市与上百家农业合作社进行农超对接,肉品、蔬菜、水果等品类从原先的联营模式转变为自营模式,销售和综合毛利率均取得两位数增长,同时缩短配送时间降低损耗率。表面上看,物美着重发展生鲜与互联网无关,但实际上这为物美优势资产加速互联网化打下了坚实的基础。
对于传统零售企业转型创新,无论是自建物流,还是借助第三方物流,不可否认的是完善的物流体系能够大大提高企业的效率和顾客的满意度,从而带来更好的效益。互联网背景下,物流配送中心的运作应利用云计算平台、ERP、射频技术(RFID)、数据开发等技术,不断趋于高度机械化和信息化,缩短商品流通时间,降低物流成本,满足顾客需求。
(二) 零售企业与互联网企业连接一体化
互联网时代,零售企业除了通过价值链创造价值,还可以通过跨界合作,与互联网企业结为合作伙伴,形成资源互补的价值网络,共同创造价值[7]。2014年起,线上线下全渠道融合成为零售企业的发展共识,几乎所有大型企业如银泰、王府井百货等纷纷宣布进军O2O领域。但是,不论是大型零售企业自建B2C商城,还是进驻第三方平台,线上线下都很难做到有效融合,一方面,因为打通线上线下需要企业付出大量资本和精力,很多企业一开始积极实施,但一段时间后因各种原因便搁置。另一方面,全渠道融合需要彻底改革供销模式,但是大部分企业只是创建了一个网上商城或者移动APP商城,支持在线下单和支付,但是从供应商到营销再到物流配送都没有创新,最终结果都不乐观。大型零售企业在转型过程中都困难重重,更不用说中小零售企业。
当前环境下,传统零售企业在现有体制下转型困难,最大的困难点是思维的转变,通过与新兴的互联网企业合作,从而推进互联网化,是目前来看可操作性最高的转型方法。2015年8月,作为行业内全渠道转型的领先者,苏宁宣布和阿里巴巴换股,双方将整合资源,利用大数据、移动应用、物联网等新一代信息技术,进一步打通线上线下渠道。2015年物美与生鲜电商新秀多点(Dmall)达成战略合作,物美利用多点的互联网平台展示商品,多点基于物美的供应链销售、配送并负责售后。传统零售商和互联网电商正在从以往“水火不容”的竞争格局走向互融互通,通过合作获取各自的资源能力,最终形成完整的O2O闭环,达到共赢的目标。 (三)零售企业与顾客连接一体化
“互联网+”时代不同于工业经济时代,工业经济时代的商业模式重视规模经济,一切服务于标准化产品和流水线生产,产品品种固定;而在互联网时代,顾客作为整个价值链中的重要环节,是信息的核心来源,他们不仅是建设者和参与者,也是直接受益者。零售业商业模式必须以顾客为导向,厂商与消费者连接,让他们参与到价值创造的过程中来,厂商与顾客共同创造价值,体验、分享并认可价值。“互联网+”时代,以顾客为导向,厂商与顾客共同创造价值,是价值创造的基础[8]。
要想做好以顾客需求为导向,零售商必须利用互联网信息时代优势,利用移动互联网、大数据、物联网、云计算等新一代网络信息技术,掌握并大量分析客户信息,发现消费者在消费过程中对产品的不同热度,了解消费者的需求并以此为导向,优化经营产品和经营方式,通过超出客户购买产品的预期为其提供完美的产品和售后服务体验,增强客户的黏性。
银泰通过自己在实体店铺设的免费Wi-Fi获取顾客与银泰的所有互动记录,结合实体店顾客电子票据、行走路线和停留区域,分析顾客的购物喜好、品类搭配和购物频率等消费习惯,并依据结果改善顾客购物体验并对新开店的品类设置和招商提出指导意见。苏宁顺应潮流“去电器化”,定位全品类经营,在品类经营中发挥专业特色[9]。由此可见,“互联网+”时代,零售企业必须以顾客为中心定义价值,充分了解消费者需求,顺应市场需求和消费行为的变化,更新企业发展战略,调整门店布局,优化产品品类和结构,发挥长尾效应,为顾客打造最佳购物体验。
(四)连接利润共创共享
对于传统零售企业,商业模式的核心是能否为企业带来持续盈利。“互联网+”背景下,传统商业模式中的“渠道为王”理念被打破,传统零售行业通过购销差价、联营扣点和场地费等盈利模式获取利润的方式已经无法维持,零售行业进入微利时代。“连接”是传统零售企业在互联网时代获得突破的关键渠道,零售企业要充分发挥自己的优势,从与消费者和合作伙伴的连接中获利,以连接利润获得持续价值。互联网时代下的零售企业不再是依靠产品差价获取利润,而是通过构建“连接一体化”平台利用服务获利。
“互联网+”背景下的传统零售企业不能仅仅依赖实体产品的销售,产品后市场服务有时能产生比产品销售更可观的利润,如增值服务、应用服务、订阅服务等形式。互联网给零售企业提供了一个连接平台,借助这个平台,零售企业也可以为其他企业提供营销、仓储、物流、客服等服务,从中获取持续利润。