㈠ 大连海参多少钱一斤
大连是盛产海参的地方,可是在这里买海参,也并不能保证你能够买到货真价实的产品,被骗只是分分钟的事。即使土生土长的大连人,也未必知道海参是怎么回事。
其实,如果在海参圈里混一段时间,很快就会了解其中的知识,也会避免上当受骗的。
本人结合多年在海参圈里混出的常识,把那些可能遇到的坑告诉你,你也会瞬间成行家。
虽然这也不能保证你买的海参是真的来自这片海底,但是,洗澡那样的事,毕竟少,像传说,另外对那些大的海参企业来说,品牌更重要,犯不着那么做。
我建议,买海参,多了解几个知识,去有品牌的店或有信誉的企业买。例如:朝阳参。
下面教给你一些买海参的攻略,是我本人之前采访专业人士后总结出来的。
挑海参一看二闻三摸
最好是看产品俩标准
首先是看。看海参的形体是不是饱满,刺是不是坚挺,如果是南方海参,一般刺都不好看,像个凸起,不尖,但是,太尖了也不是好海参,相对于海水底播的海参来说,圈养海参的刺会更细更尖些。再看外表是不是厚实,有些外地海参加工成干海参后,就像蜂窝煤一样,上面满是气孔。
二是闻。这招很灵。南方的海水或者是水泡子里的水味道跟大连的海水有天壤之别。大连的海水有种鲜的味道,而圈养的海参往往味道并不那么好闻,南方的海参味道就更差了。水质不同,味道不同。
三是摸。这个主要表现在即食海参和盐渍海参上,摸摸看是不是劲道,有弹性,即食海参要握住三分之一处,看海参是不是还坚挺,有没有弹跳力,把活海参或者是盐渍海参摔在地上,看它会不会弹跳。会跳舞的海参才是好海参。
业内人士表示,选购大连海参最好的办法还是看产品标准。海参的产品标准有两个,一个是国家地理标志产品质量标准,一个是农业部质量标准,这两个标准对海参的盐度、含水量、蛋白质含量、水溶性多糖含量都有明确要求,消费者需要认标购参,朝阳参品牌的海参是符合国家标准的。
市场普遍存在的猫腻是含水量和含盐量超标,有些企业想方设法往海参里加盐,而在干海参的原料中是不允许有食用盐的,海参中的盐分是海参自带的,但是市场上很多海参都加盐。
值得一提的是,很多人选购海参不知道“涨发率”这个概念,这是很关键的一个因素,如果海参的涨发率不高,等于买的海参缩水了,这相当于“得房率”,用海参的价格除以涨发率,才是海参的实际价格。“涨发率必须实际涨发过才知道,商家宣传的涨发率其实没有依据。”
㈡ 大连海参哪里买比较好
海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,因“其性温补,足敌人参”而得名海参。海参作为一种珍品,其营养价值之高,治疗效果之神奇,很早就被人们所认识、传颂。
海参含有很多营养成分,可以强身健体,滋阴养颜,简直可以用“生命保鲜剂”来形容。海参营养丰富,在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参的营养价值
现代科学研究证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参黏多糖等多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰、等元素及维生素B1、B2等多种维生素。海参不仅具有较高的食用价值,还有极高的药用价值,我国古代许多医学专著中都有描述。如《本草从新》中称,海参“可补肾益精,壮阳疗痿”;《本草纲目拾遗》记载海参能“生育脉血,治本息痢”;《中医大辞典》中称“海参,补肾益精,养血润燥,治经血亏损,虚弱劳祛,阳痿梦遗,小便频数,肠燥便艰”。 海参自古就被列为补益佳品,含有50多种营养成分,并且含量均衡、合理,经科学证实,海参的营养构成比例符合人体进补的理想模式,其中含有的海参黏多糖、海参素、海参皂甙、氨基酸、多肽等活性成分,具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等生理功能。
科学研究证明,人参中所含有的活性物质在海参中大多都能找到,而且人参中一些很少见的物质在海参中也找得到,如蛋氨酸、牛磺酸,微量元素钒、硒、锗和维生素E等。这些物质都是人体生长发育不可缺少的物质,在机体内起到不可替代的生理功能,如蛋氨酸、牛磺酸,能够促进生长发育,缓解疲劳;微量元素钒,能够使机体内铁元素更有效地吸收,改善各种贫血;元素硒、锗等则具有清除人体自由基,防癌、抗癌的作用。
海参的药用功效
宫品海参性温补,味甘咸,具有补肾益精,养血润燥,除湿利尿的作用,还有治精血亏损,虚弱,劳怯,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便秘的功效。
各种人群吃海参的功效与作用
海参是一种具有显著保健效果的营养食品,在它的的主要成分中,除富含蛋白质、钙、钾、硒等活性物质外,还含有其他活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂甙等。海参适用各种不同人群。
化疗患者吃海参:海参具有很强的细胞毒性及鱼毒,体内含有一种海参毒素,又称海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,能抑制癌细胞抑制蛋白质、核糖核苷酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强。因此病人在放化疗期间医生常会建议食用海参辅助治疗,海参有很好的补益作用,可以迅速地提升人体的体力,提高免疫能力。
孕妇吃海参:宫品海参中的DHA对孕妇来说是很好的营养品,可以给胎儿大脑发育提供足够的脑黄金。准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参,可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白,众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。孕妇对营养的摄入要求比较高,宫品级的淡干海参营养价值最丰富,适合孕妇及产妇食用。
老年人吃海参:海参有富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等多种天然活性物质、威海的宫品海参品质优秀,其中不少活性物质对老年人常见疾病如高血压、糖尿病、心肌梗塞等老年病有很好的辅助治疗功效,不少长期食用海参的中老年人都觉的自己越活越年轻、吃海参以后比以前更有活力了。
高血压患者吃海参:宫品海参是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品,还可以降低血液胆固醇和甘油三酯,因此,吃海参对高血压、高血脂患者有辅助治疗作用。
㈢ 您好!我是大连瓦房店海参养殖的,请问你们收购海参吗
各大海参厂都收购吧
㈣ 大连海参去哪买
买海参,找晓芹。。。海参,辽东半岛有之,其性温补,足敌人参,故名海参,营养价格很高的,晓芹在大连商场和大型超市都有专柜,可以去看看。
㈤ 瓦房店海参那里最好
我家一直吃威海刺参,野生的很不错的
直接网上买
㈥ 瓦房店海参品牌都有什么
瓦房店似乎没有什么大的海参品牌,和普兰店、长海比起来,养殖业似乎也不够发达
㈦ 大连海参批发市场在哪里
大连的海参批发市场在大菜市呀就是大连火车站北广场北面的那个,那里是大连的批发中心了。你去一看就知道了。像卖的挺好的复兴岛海参就是在那里有一个批发点的。你到了那里一问就能找到。祝你成功。
㈧ 大连卖海参批发在哪
买海参要从规格上来识别,特大规格的每斤30头左右,大规格的每斤40-50头,中规格的一般在每斤60-80头,而小规格的则每斤在100头以上。其次,要从形状上来分,优质的海参体形盈满呈圆柱形,刺是直挺的,这样的海参很轻,并且参肚部的小腿排列整齐,而劣质海参则完全相反。市场上海参品种繁多,好海参都是产自大连獐子岛海域,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂海参比较合适;如果是自己家人要用的,选择福临门海参比较实惠。
㈨ 瓦房店长兴岛海参招聘
捕捞海参吧 工作辛苦有一定危险性 建议询问好安保措施
㈩ 大连海参批发市场去哪里
楼主你好,现在浙江省批发大连海参一般都选择友名海参。主要这个品牌是知名品牌,而且价格实惠。而去批发大连海参细分出来需要注意的主要是海参的品质、海参的规格、海参的生长年限以及海参的干燥度这四大因素、
下面我大概说说大连海参批发的注意事项:
1、大连海参批发的时候会知道并不是所有的海参泡的时间都是一样的,因为它的质量不同,因此浸泡的时间也不相同,因此不能一概而论。还有就是那看海参是否泡好是不是应该去尝一下?但是不管怎样,海参不能泡过了,那样的话会影响口感的。
2、还有很重要的一点是在泡海参时候锅里是不可以有油的,手也要洗干净,为了避免海参编织或者泡发。
3、泡时候也最好是不要放在热的地方,最好是放在比较凉快的地方,还有有条件的可以加冰块放入冰箱内。
4、那既然是泡肯定会担心泡发的这种可能,因此在泡的时候就要仔细的注意观察了,如果水变得是很清澈了那就说明已经差不多了,可以冷藏进冰箱了。
采纳把。