⑴ 沂蒙小调牌煎饼 怎么样
沂蒙小调煎饼产自山东费县,本人正好是土生土长的费县人!
她们的煎饼确实很好吃,而且营养丰富!
建议选择包装的!干净卫生!
⑵ 在网上卖 沂蒙土特产好不好呀 也不知道会不会好卖 我认为都是好东西 环保
沂蒙山特产就是以沂蒙山地区土生土长的原生态产品,具有典型地区性特征。
主要产地
沂蒙山并不是单指某一座山, 一直以来人们对沂蒙山区有一个错误的认识,认为沂蒙山区都是以蒙山和沂山的总称,其实它是指以沂河(山东第一大河)流域和蒙山山系所经地区的总称。蒙山山系大部分在今临沂市境内。沂山山系大半部分在潍坊市境内。 沂蒙山区是个人文概念, 只是一个特定的称谓,山区只分布在几个县市内,并不是说该区域内全部是山,整个个沂蒙老区山地、丘陵、平原差不多各占三分之一。 它的范围很广它是指以山东省临沂市、日照市、江苏省连云港市为中心的广大地区,包括临沂市的七区九县 ,日照市的绝大部分,淄博市的沂源县,潍坊市的临朐县,济宁市的泗水县,枣庄市中区、峄城区、台儿庄区、山亭区部分,江苏省连云港市、邳州、新沂、赣榆、东海等县市的一部分地区等。 巍巍沂蒙山区,延绵百里,主峰蒙山海拔1156米,为山东第二高峰,被中科院誉为天然氧吧,超洁净地区,中国最佳绿色健身旅游胜地之一。这里空气清新,土地洁净,生态幽雅,在这得天独厚的环境中,盛产着许多种纯天然绿色食品,经过勤劳智慧的沂蒙山区人民代代开发和挖掘,形成了独具风味和特色的系列沂蒙山特产。有的香酥可口,有的鲜嫩无比,有的香辣出众,有的回味无穷,深受人们喜爱。是单位走访、福利团购和馈赠亲友的最佳选择。
⑶ 临沂煎饼手工做法
沂蒙特产杂粮煎饼就是人工把麦子、玉米、小米等五谷杂粮用石磨碾成糊状,然后用鏊子人工摊出来的煎饼。不用机器做的纯手工煎饼。今天沂蒙姑娘给大家介绍一下沂蒙手工杂粮煎饼的做法
1.找一个干净的不锈钢盆,并且把里面放上清水
2.将面粉使用筛子过筛,然后一边放面粉一边用打蛋器搅拌均匀
3.一直将面粉搅拌至粘稠状态,然后再放一勺花生油,这个时候放油是为了等会制作沂蒙特产手工煎饼的时候不会粘在锅上面。搅拌均匀以后,放置在一边醒面三十分钟
4.醒面三十分钟以后就可以开始制作手工煎饼了
5.舀一勺面糊然后放在电饼铛上面,然后使用木铲均匀的铺开
6.等待一会等着它冒热气,冒完热气以后,煎饼就会自己卷边,这个时候就可以揭起来了
7.这个时候一份香喷喷的杂粮手工煎饼就制作好了
⑷ 我是一为外地人听说临沂有种煎饼挺好吃,我有幸吃多一次,不过我想了解下煎饼究竟卷什么好吃...
临沂的煎饼之所以在沂蒙地区成为老百姓不可缺少的主食,就是因为他可以和任何东西想配,你所吃的菜什么都可以卷,而且卷出来的味道大有不同,肉类的卷进去吃起来不腻,青菜卷进去煎饼更好嚼,辣椒卷进去,保管你吃完一个想吃下一个。沂蒙老区的人,有鸡鱼肉蛋可以卷煎饼,没有这些小葱一根豆瓣酱少许那也是一个清爽,早些年穷的时候,包了水饺都是卷在煎饼里吃的,老一辈的人没有东西可卷,把煎饼里散上盐粒也是一顿美餐,日子过的好的可以把咸菜丝放上几根,花生油抹上几滴,这都是听长辈们说起的,呵呵,我小的时候,最喜欢的是春末的香椿,沂蒙山的香椿也是特产,揉好的香椿放在煎饼里,放一根新拔的蒜薹,几片熬猪油剩下的肉干,那个香就不用提了,每年苦夏的我就吃这个度过夏季,不能再说了,口水横流啊!
现在身在外地,最怀念的是煎饼卷蒙阴边家干煸辣肉丝,那叫一个香啊!羡慕你可以吃到正宗的临沂煎饼,虽然你不见得吃的习惯,外地人都说累的下颌发酸啊哈哈
⑸ 沂南县沂蒙风味土特产销售中心招聘信息,沂南县沂蒙风味土特产销售中心怎么样
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• 公司简介:
沂南县沂蒙风味土特产销售中心成立于2017-05-12,注册资本10000.00万人民币元,法定代表人是武金光,公司地址是沂南县铜井镇红石寨景区,统一社会信用代码与税号是92371321MA3DMUQM1Q,行业是其他未列明零售业,登记机关是沂南县工商行政管理局,经营业务范围是,沂南县沂蒙风味土特产销售中心工商注册号是371321600408391
⑹ 煎饼批发价是多少
煎饼是我国北方地区传统主食之一,相传发源于今山东沂蒙地区,现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带,是山东内陆地区民间传统家常主食,也是久负盛名的山东地方土特食品。
煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。
⑺ 在临沂去哪个市场可以买到最最正宗的煎饼(急)!!
如果你真想买到最正宗临沂煎饼 建议你去临沂市平邑县仲村镇 到了之后 就好找了 我家就是那的 不过现在我还没放假 想要的话 去找我就行了 想要多少就给你弄多少 我每次回学校都带
⑻ 沂蒙山煎饼的价值和用途是什么
沂蒙山煎饼全部为纯天然粗细粮制品,回味悠长且营养价值丰富。煎饼种类繁多,因材料不同而味道不同,主要有白面、小米、高粱、玉米、地瓜等品种。是沂蒙山区人的主食。用途当然是吃了,如煎饼卷大葱,煎饼卷干煸肉丝,其实就是什么都不卷单吃煎饼也是很美味的。
⑼ 在临沂去哪个市场可以买到最最正宗的煎饼(急)!!!!
哪里都可以买到,正宗的就是手工烙的,你去菜市场买就可以了,不要去大型的超市或者商场买,因为商场超市卖的都是机器烙的,不是人工烙的,就是每个菜市场都有卖的
⑽ 煎饼是山东的特产吗
是的,煎饼在山东是一种民族特色的食品,拒今已经拥有了一千多年历史。