重庆去哪里批发火锅料便宜

Ⅰ 重庆买火锅底料去哪买

火锅底料哪个牌子好吃？重庆人告诉你，买这5款准没错，物美价廉

毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，很受年轻人的喜爱，重庆火锅的精髓是麻，甚至超过了辣，锅底的牛油堪称一绝，我只敢点微辣，其他的根本驾驭不了，汤汁鲜香十足，对于爱吃麻辣的人来说，简直是人间极品，下锅之后的肉片，只需涮几秒钟即可，吃起来感觉非常嫩。

之前去重庆旅游，曾问过出租车司机，哪条街的火锅店好吃？结果司机师傅却说，只有你们外地人才去店里吃，老重庆人都是买底料回家自己做，鸳鸯锅一架，倒入牛油底料，一边清汤一边香辣，吃起来十分过瘾。

火锅如果想要好吃，离不开一款好的火锅底料，必须麻辣鲜香，非常均衡，煮菜比较有层次感最好，涮什么菜都非常合适，煮久之后，更加入味，要问超市的火锅底料哪个牌子好吃？老重庆告诉你，买这5款准没错，物美价廉，吃一次就不会买别的了。

桥头牛肉火锅
桥头火锅底料，不添加防腐剂，手工熬制，精选醇香牛油，味道特别浓郁，和名扬一样算是吃过里面比较正宗的，喜欢吃辣的可以多放点，酣畅淋漓，超级爽，不能吃辣的可以少放，一袋吃很多次，平时拿来煮面、煮串串、炒麻辣小龙虾都不错，强烈推荐的火锅底料，让你的味蕾，绽放出不一样的麻辣之感，一股扑面而来的老火锅香味。

德庄火锅
德庄火锅底料是牛油椒香麻辣风味的代表之一，通过辣度标定辣味的强度，给消费者提供明确的辣度参照，有45°中辣，和52°度高辣，尤其是德庄的52°火锅底料，该产品是突出糊香花椒香气，伴随浓厚的油脂香和辣椒香，以糊香的香辛料香结尾的一款麻辣火锅底料，它能将香辛料萃取的味道完美结合并附着于菜品上，给食物添色增香。

红99
牛油、辣椒、花椒、豆瓣、盐，这些普通的调味元素，经过精心配比，就构成红99美味的火锅底料，在我印象当中，这是最早的一款火锅底料，可能是它的市场占有比较早，在三五线城市，已经形成一定的名气，在市场上流通很多年了，不单单是价格合适，也是火锅底料质量高，味道比较正宗，麻辣味也够足，但是属于油多汤底淡的类型，久煮也不会变得更浓。

秋霞
秋霞火锅底料，创建于1997年，占地近20亩，是花园式食品生产工厂，坐落在环境优雅的重庆九龙工业园区，在原料的选择上较考究，选用河南新一代辣椒、大红袍花椒等，牛油的味道偏淡，吃起来不腻，麻辣度适中，香味和回味不错，也比较适合大多数人口味。

名扬
名扬火锅，创建于一九八八年，位于成都温江，专业从事调味品生产、销售和研发的知名企业，地道四川火锅味道，手工全型，味醇地道，越煮越有味，辣而不燥，麻辣中带一丝回甜，选用优质汉源花椒、辣椒等多味天然调料，和自产窖藏1年以上的红油豆瓣，不添加任何防腐剂，每一口都是地道四川火锅味道，爽翻了。

这几款火锅底料，物美价廉，绝对是居家必备，要问在超市购买的底料中，哪个最好吃的话？我选择这5款，当然了，除此之外，还有很多的牌子，就不一一列举了，高性价比，老少皆宜，麻辣适中，味道喷香无比啊，价格真的比较实惠，非常适合家庭聚餐

Ⅱ 我在重庆想买一些火锅底料 大约一箱左右 秋霞或者周君记的 请问哪里有批发

你还是选择网购要划算些。首先你要去找地址，谈价格，批发要讲究量，然后还要自己带到去邮（隐形成本高，又费时又费力，特别是邮费应该要比做电子商务的贵些。）除去这些成本外，可能已经跟网购差不多了吧。加上运费上就不好说了，说不定总体费用还会高一些。

Ⅲ 重庆火锅底料批发在哪

批发市场大多都是批发炒火锅底料的原材料，成品底料的很少。要大量采购成品底料，很多人都是选择直接从专业的火锅底料生产厂商处购买。（也可以把这种方式理解为批发火锅底料）

重庆火锅特点：重庆火锅麻辣为主，多味并存。麻是重庆火锅里面最具有特色的一点，之所以麻是因为火锅中加入了大量的花椒。重庆人喜欢吃麻，是地理环境所决定的。重庆位于四川盆地底部，日照稀少、多雾、多雨、潮湿，多吃花椒有助于去除湿气。

对于火锅底料的获取，得要看你对底料的用途了。是自己平时自己吃呢？还是想要开火锅店呢？

自己或家庭食用：普通的商场、超市购买的底料就能满足需求。

开火锅店：可以从专门的重庆火锅底料生产厂家那里买大量采购底料。

成都火锅底料加工厂大多位于郫县、新都、广汉、德阳、绵阳、大邑、双流等一些工业园区。

重庆火锅底料厂大多位于璧山、荣昌、江津、海尔路、白市驿、歌乐山、金凤等工业园区。

宗缘火锅底料生产厂家位于重庆市江津区，这里需要提醒各位朋友的是：采购底料要去实地考察和试味道，这两点不能忽略了。

Ⅳ 重庆哪里有好的火锅食材批发用不要差的

重庆的火锅食材挺多的吧，肉类蔬菜什么的都应该是很多的，其实你可以考虑一下肉丸怎么样，我知道肉丸应该是有的，但是如果是非常不错的肉丸估计就少了。
你可以考虑一下潮汕的各种不同的肉丸，做火锅食材都挺不错的，需要的话我可以给你介绍一个。

Ⅳ 哪里可以批发重庆火锅食材

那个批发火锅材料的地方多，比如说陶然居食品有限公司，还有那个秦妈火锅，他们那个都可以，那个批发那个火锅底料。

Ⅵ 重庆哪里买火锅底料好

火锅店没有自己好的火锅厨师长是很难成功的！火锅店的火锅底料要自己的火锅厨师长炒制才会有自己独特的风味。从事火锅行业20年，很少看到哪家火锅店买成品火锅底料给客人吃是做成功了的。为什么有的火锅店没开多久就倒闭关门了，就是有的老板自作聪明去买底料厂的成品火锅底料，想节约请一个好的大厨师（厨师长）的工资而以。但是任何一个厨房不可能没有一个厨师长，至少得请一个不一定会炒料技术的厨师长，你请一个不会炒料的厨师长工资最少6000元，你请一个技术好的火锅厨师长10000元，其实只相差4000元。火锅店自己采购好的原材料炒制的火锅底料成本：全牛油火锅成本在 9 元钱一斤左右，美蛙鱼头，鱼火锅，干锅料的成本在 6 元钱一斤左右。去买底料厂的成品料价格是 18 元左右一斤： 一口全辣火锅算用 3 斤油 1 斤底料，买成品料一锅的成本 (18×3）+（18×1）= 72 元； 自己店炒制的一口锅的成本是（9×3）+（9×1）= 36 元； 买成品料和自己厨师长炒的料的差价是：72 - 36 = 36 元，一口锅节约36元，每天客人算吃50桌就50口火锅，就节约36元×50=1800元，一天节约1800元，一个月就节约 1800元× 30天 = 54000元，鸳鸯锅就算节约一半 54000元 ÷ 2 = 27000 元，而且有自己独特的口味，而且质量有保证，还可以发展链锁！买成品火锅底料成本比自己店里炒火锅底料高，而且口味和质量也不像你想的那样有保障。工厂也得请工人炒料也要开工资，缴税，租场地，而且老板开底料厂的动力就是从中赚取更多的利润！这就决定了成品火锅料并不会便宜！底料厂能用最好的原材料？能用最正宗的牛油和全牛油？大多会渗和别的油进去，况具用了化学添加剂、香精，色素的火锅底料是随时可能引爆的定时炸弹，前车之鉴不是没有。底料厂追求的是更大的利益化，而火锅店自己请的火锅厨师长追求的是高品质、是高质量、高超的技术和工匠之心。请好的火锅厨师长炒料，材料自己店里采购，质量上更有保证。 为了更好体现火锅的味道统一，所有制作底料的配方原材料，全部采用量化标准化制作流程，精确到克。火锅店没有资深火锅厨师长，店里的出品可能没有保证，技术经验，菜品开发，突发事件的处理，锅品菜品的改良创新，季节换新，客人返溃的意见怎么处理，口味怎么改良，菜怎么处理口感才好，怎么可以让菜看上去新鲜，让菜品以少看上去很多。行业新出来什么好的菜品，更别说菜品创新和质量把关了！别说发展，不关门都算好的了。火锅厨师长在火锅圈的人脉广，可以一夜之间把大半个中国卖得很火的锅品菜品信息收集起来，综合利用，在改良创新为已用。这样你的店才有发展，才可能生存，才能迎合市场，才能发展壮大！每一个店都在不停的改良创新发展壮大，原地踏步就像跑步一样，只会让后来者把你超越把你淘汰！要发展必须要有自己独特的产品，不是市面上谁处都能买的普普通通的产品，要有自己核心的团队！你既然选择了这行业，要么你好好的干，要么就别干！成功的道路没有捷径，餐饮这行业干好了你可能一夜爆富，没干好可能你投进去的金钱和精力全没了！好的抉择是关键！提醒下：切配师很难担当得起一家火锅店厨师长的重任！

Ⅶ 重庆哪里卖的火锅底料正宗

重庆哪里可以买到最正宗的火锅底料
火锅底料相信大家都比较熟悉了，除了咱们在火锅店会用到之外，有时候自己在家里的时候也可以买点自己煮着吃的，那么本篇小编就来跟大家说一说重庆哪里卖的有正宗的火锅底料。


重庆不仅新鲜的火锅好吃，火锅底料也不差，自己做也能吃得很正宗!

想吃正宗的火锅底料，推荐直接在火锅店买，其次是重庆的大超市。


①直接在火锅店买：
重庆当地人吃的火锅是老锅，底料是店家自做的。举个例子，沙坪坝小龙坎最出名的大龙火锅并不用包装好的火锅底料，都是在店面旁边的一间屋子自己炒制的，有自己的独家配方，所以更受欢迎。

推荐大龙燚火锅

②超市购买：

推荐牌子：
德庄、桥头、秋霞、小天鹅、周君记、秦妈

这些火锅底料都有特辣、中辣、微辣之分，开始第一道吃都不会太辣因为底料在熬制一会才会显出辣味来。再加点老油辣味更明显。如果要最辣的话就推荐德庄特辣的。

重庆人喜欢吃胖子、德庄、周君记的火锅底料。其中胖子和周君记是很老牌的火锅底料。德庄的火锅店，最近几年开始做火锅底料。除了火锅底料，麻辣鱼佐料也比较好吃。

重庆火锅历史悠久，经过长期的发展，不但形成很多知名的火锅品牌，也形成了一批著名的重庆火锅底料品牌;对于火锅口味而言，虽然众口难调，但是重庆火锅底料以其独到的味道不断赢得消费者的信赖，今天就为大家推荐一些正宗重庆火锅底料品牌，不但味道正宗、价格实惠，而且全国有售。对于想在家中自己做火锅品尝的朋友，自己选购火锅底料也是不错的选择。

1、桥头火锅底料 重庆五十多年老品牌，虽然名号不大，但是味道突出，有《吃在重庆、味在桥头》只说。

2、秦妈火锅底料 重庆老火锅品牌，其火锅底料具有麻辣鲜香的特点，让你吃过一回，回味无穷。火锅和做菜都适合。

3、德庄火锅底料 不用多说，重庆火锅老品牌，全国知名餐饮企业

Ⅷ 重庆去哪儿买火锅底料

重庆一共有四大特色美食，火锅、凉糕、酸辣粉、小面，其中火锅首屈一指，名声享誉中外。在重庆，火锅店随处可见，不少游客甚至只为吃一顿正宗的重庆火锅来到这座城市，走的时候还要打包一堆火锅底料带走。接下来穷鬼就给大家安利一个适合买火锅底料的古镇，那里的火锅底料全是人工现做现卖的，无任何添加剂，而且物美价廉，10元一袋，还能包邮。

这个古镇就是磁器口古镇，位于重庆沙坪坝区嘉陵江旁边，距离歌乐山、渣滓洞景区不远。古镇始建于宋代，因水路发达而聚集成镇，每天人潮拥挤，至今已经有千年的历史了。在时间的沉淀下，磁器口并没有消失，反而焕发出新的生机，成为了一个旅游景区，每天游人如织。

和大部分古镇一样，磁器口的商业化很严重，放眼望去皆是商铺，其中卖火锅底料的商铺最多，走几步便能碰到一家。这里的火锅底料店都有一个共同的特点，门口都会放一口大锅，店里面所卖的火锅底料都是从这口大锅里面制作加工完成的，纯手工无添加，味道很正宗。

这些火锅底料店每一家都有自己秘制的火锅底料技术，味道不一。众所周知，大众常见的火锅底料是袋装的，是固体硬的，价格通常在25元左右一袋，但磁器口古镇的火锅底料，是软的，而且价格便宜，10元一袋，买上10袋就可以包邮。有些商家为了促销，还会出一些优惠活动，比如买五袋送一袋，价格还比较实惠。

穷鬼是一个资深的火锅爱好者，觉得磁器口简直就是一个天堂，穷鬼几乎所到每一家火锅底料店都买了一袋店家自制的火锅底料，寄给亲朋好友。但是这些火锅底料有一个弊端，那就是它们的保质期不长，回家要尽快消灭掉。至于原因，穷鬼猜测是因为纯手工制作，没有添加，自然保质期就短了。

磁器口古镇的消费群体主要面对的是外地游客，在我国除了川渝、湖南、江西等少数吃辣的区域，很多地方的人是不太能吃辣了，为了照顾这部分游客，磁器古镇的火锅底料商家所制作的底料味道通常是微辣的。像穷鬼一样喜欢吃辣的朋友，一定要买特辣的哦。待到回家后，在火锅底料里加上大葱、生姜片、大蒜、冰糖、醪糟、干辣椒等等配料，一锅地道的重庆火锅便制作完成了。

很多人提到磁器口古镇，总会觉得这里商业气息太浓，又是人山人海的，好感度并不高。但穷鬼觉得就冲磁器口古镇物美价廉的火锅底料，穷鬼要给它一个好评。现在纯手工、现做现卖的火锅底料店，除了火锅店，已经很少了，磁器口简直太灵魂了。你来磁器口买过火锅底料吗？你觉得味道怎么样？欢迎在评论区留言和穷鬼交流哦~

Ⅸ 重庆哪里批发火锅底料 食材

朋友介绍我去南岸华生火锅底料还不错！