❶ ,我想批发小笼包子,不知那儿有
看你放得多少,加不加其它的辅料进去,一般可以做到20到50个水等,如果放得少的话,也许可以做到80个。包子利润,要看你的选材,不过还是有利润的,一般汤包都是糟头肉做的,具体没一个个估算过,利润还可以吧!
1、选址:包子店选址以学校、农贸市场、车站附近为宜,住宅区和人流量较大的街区也可。
2、租金:选址不同租金差异也大,月租金1500元左右可租1间一般小店。
3、装修:包子店应进行简单装修。4、设备:压面机、蒸笼、炉灶、柜台等共约10000元。
5、员工工资:一般小店也需招聘2名员工,每人年薪约10000元。
6、技术:无此技艺者应先去学艺,一般厨师培训班中都已有做包子和点心的课程,培训班出来后,一般还要有一段时间实习。如果直接到包子店跟师傅学艺,半年左右可学成。
根据有关规定,包子店的所有从业人员均应领取健康证。
此外,包子店还可以顺便兼售牛奶、豆浆等富含营养的饮料。这样既方便顾客,又可以增加营业额。
❷ 东莞市哪里有小笼包批发
你好 很高兴解答
石碣镇崇焕路新景厨具百货店有批发小笼包蒸笼卖,你可以去那边问下
❸ 可以拿冷冻的小笼包卖吗
冷冻很多了,如冷冻饺子、冷冻菜类和水果类及肉制品等等,
当代的冷冻食品很多,包罗万象,
只要有人卖就有消费者,如果能有创新的冷冻食品,
当然一定会有消费群体。
❹ 我要买小笼包子,那儿有批发的。
小笼包 主料高筋面粉二50克 猪肉二50克 辅料葱一00克 盐二克 糖0.5克 生粉二克 耗油三克 生抽三克 高汤半碗 酵母粉二.5克 清水一二0克 胡椒粉一克 小笼包的做法 一.一二0克约四0度的暖水浸泡二.5克酵母粉5分钟 二.盘里装二50克高筋面粉,倒入浸泡好的酵母水,边倒边用筷子搅拌至倒完,把面粉搅拌至无干粉状态 三.用手把面粉揉成光滑的面团,放碗里盖上保鲜膜进行发酵(这一步要有耐心用力的多揉一会,要把面筋揉出来,后面擀面皮的时候才好擀,而且做好的小笼包也不会漏汤汁。) 四.发面的时候准备馅料。绞肉机绞烂猪肉(肥瘦比例二:吧)调入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐调味,顺一个方向拌匀分次少量加入高汤,每一次加入高汤都要顺一个方向使劲搅,使肉完全吸收汤汁 5.搅拌好的肉拌入切细粒的葱花 陆.面团发至二倍大,取出排气 漆.切开面团里面没有大的空洞就可以了,一定要把起彻底排出,否则空气会影响成品的外观,做好的包子表面会起疙瘩 吧.彻底排气的面团搓成长条形,切成约吧克一个的等份剂子 9.把小剂子擀成包的圆面片,未用到的用保鲜膜覆盖起来,以防风干 一0.放上合适的馅料 一一.收口抱起来 一二.做好的包子生坯放入铺有防黏纸的蒸笼内,包与包之间要有足够的距离 一三.每做好一个包子都要盖上盖子,以防表面被风干 一四.做好一笼醒发二0分钟,冷水上锅蒸,水烧开后再蒸一0分钟,关火5分钟后开盖即
❺ 老板,你有没有小笼包子批发
上海市嘉定区南翔镇的南翔小笼包多的是,你可以来进行批发购买。
❻ 成都半成品小笼包批发哪里有
找到地方了吗,
❼ 上海哪里卖冷冻的南翔小笼包
网篮中的就是速冻的,回家再加热就可以了。网篮每家小笼店都有的。
❽ 买冷冻的小笼包与自己现包的小笼包哪种又好吃利润又好呢
现包的小笼包好吃又营养,冷冻的小笼包利润肯定要高很多,营养不如现包的
❾ 西安和平村冷冻小茏包子批发厂地址外表图
正宗小笼包
材料
调味肉馅150公克,皮冻100公克,冷面皮150公克,糖1/4茶匙,香菇精1/4茶匙,蚝油1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1.取一锅盆,放入所有材料一起搅拌均匀后,备用。
2.再于作法1中加入所有调味料,一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室,备用。
3.每片面皮,均包入作法2的馅料约20公克后,放入蒸笼中。
4.起一锅水,放入集器片,待水沸腾后,放上作法3,以大火蒸约6分钟即完成。
❿ 哪个牌子的速冻小笼包好
富春
五亭
都是我们这边比较有名的,看你靠近哪边了
PS.一下补充回答
超市有卖的那就很多了,看你喜欢哪种的
一般我都喜欢买饺子~~湾仔码头的我买的比较多
偶尔也会买大娘水饺
包子,我还是觉得吃现做的比较好吃