㈠ 螃蟹可以冷冻保存吗
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下,螃蟹冷冻保存会破坏原本的味道吗?
螃蟹可以放冰箱冷冻保存两到三天。但建议最好短时间保存后即食,且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存,死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。
㈡ 刚来三亚,请问在哪里买海鲜,什么样的螃蟹好吃,价位大概是多少谢了!
到第一市场买最实惠,我们上次去吃5个人满一桌海鲜才1000来点,是个女的带我们去买的,下次来再找她 人挺实在的
㈢ 三亚哪里海鲜比较好而且便宜三亚海鲜市场在哪里
第一市场是三亚最大的海鲜售卖市场,覆盖了解放路、跃进街、河西路所包围的范围,不仅成为三亚最大的海鲜售卖市场,同时增加了很多海鲜加工排档。在这里买了海鲜之后找加工店加工,比去大饭店吃要便宜很多,因此很多游人慕名前来。
公交:1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到达。市区内可乘坐出租车,约10元左右。
第一市场买海鲜攻略
1、货比三家,多问问,多对比,做到自然有数。
2、很多人对电子称不放心,绝招就是500ml的矿泉水直接放到称上马上知道称准不准,如果心里还是打鼓,那就带个手秤在身边。
3、称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让水尽量流光,反正马上就吃了!
4、盯住了老板的手,他们有变幻大法,可以在一眨眼将你挑好的活海鲜换成死海鲜。螃蟹、龙虾尤其要盯紧了。
5、也是最重要的一条!在你聚精会神挑海鲜的时候,别忘了保管随身财物,防盗守身是出门在外不二法门!
温馨提示:
1、来海南一定要吃下海南的四角豆,别的地方没有哦。还有其他的特色菜蔬,刚开始可能一下子不习惯,后面感觉越吃越好吃。
2、椰子饭,到海南必须要尝尝椰子饭,椰肉也可以吃。有的人不喜欢吃,看个人口味了。
3、和乐蟹。建议香辣炒。
4、扇贝、带子螺和小象拔蚌:稍带点海腥味的推荐蒜蓉做法,特别是蛏子辣炒的很好吃。
5、基围虾:可选白灼和辣炒都很好吃。推荐白灼的原汁原味的鲜。
6、芒果螺:因为大多数螺肉下过水后都有缩,芒果螺相对来说算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龙虾:不建议椒盐吃,做出来会缩水好多,一般都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸。 当然你全部都拿来蒸也还不错,原汁原味的。
㈣ 山东哪里有喂螃蟹的饲料冻鱼批发,最好是船冻的鱼30斤左右一板
一般大面积养殖螃蟹的地方 应该都是有专门批发这类的饲料的吧
㈤ 三亚海鲜加工,第一市场螃蟹做的好的加工店求推荐。
这边一般清蒸和辣炒,第一市场那边有家海鲜加工店的香辣蟹味道超级好吃。
㈥ 三亚海鲜第一市场现在螃蟹多少钱一斤,大虾多少钱一斤,在那边加工加工费多少钱
为啥俺买的时候螃蟹(和乐蟹)要俺80一斤,花虾是60一斤,而且问了好几个摊螃蟹都是80一斤。。。 - -
㈦ 三亚那边为什么海鲜那么便宜听我朋友去旅游后回来说小龙虾螃蟹什么随便吃 还不贵 就一两百元而已 是
你好,是真的
但是,需要去真的,不骗人的地方,红纱鱼排海鲜,就是自助的,宁夏的朋友介绍去了以后,回来说,【爽,爽,爽】
㈧ 三亚第一市场海鲜价格
三亚友谊社区下岗职工海鲜广场宰客;我的亲身经历;一进大门就有一个女的跟着你推销;最坑人的是卖海鲜的,大虾120一斤,他说有两斤半,还好我带了电子称,我一称只有一斤半。他拿了一个黑色袋子给你装,我细心复查了一下,我选的大活虾已经被调包成了一包死虾,更缺德的是我买的大螃蟹也全成了死螃蟹,海南人太缺德、步步陷阱。。。。。。。。。。。。。
㈨ 螃蟹在运输中用泡沫箱装的,放了冰块,我是批发螃蟹卖的,螃蟹回来后怎么才能让螃蟹放20天不会死
千万别扎洞,那样温度就没办法稳定了,密封好,12小时不会有事的,拿回去就放在冰箱保鲜柜里温度差不多3-5度,盖上一块湿毛巾可以管个一两天的。
㈩ 三亚的海鲜市场有哪些
常言道、靠山吃山靠海吃海,来到三亚,这个与夏威夷同一条轨迹的北纬18度热带旅游圣地,那就不得不说道说道三亚的海鲜啦!三亚海鲜经历过08年天价海鲜事件以后,三亚改进非常大,现如今在三亚吃海鲜不用担心被宰,因为你一个投诉电话,马马就有工商部门过来解决,响应速度非常快,在这也要给三亚点个赞。
三亚的海鲜广场如今开了非常多家,经过对比我最推荐还是这些地方:三亚第一市场、三亚火车头万人海鲜广场、亚龙湾奥特莱斯海鲜广场。其他诸如某下岗、某园、环境太差 停车也困难没有特色就不说了。
第一市场是三亚最老牌的市场,也是三亚最热闹的商圈,不但有超多游客,本地人也会来这个市场买菜,熙熙攘攘从早热闹到晚上,周边很多因为第一市场应运而生的旅游配套项目,比如超多水果店,大型特产超市(春光、南国)、卖海岛服饰的,华灯初上还可以看一场热闹的夜市,各种稀奇古怪的旅游特产手办也是很多,价格比其他地方便宜好多,记得砍价1折起哦!
今天我们来说说三亚第一市场海鲜如何吃?推荐哪家吃?海鲜如何选择好?
在疫情前,第一市场营业时间是早上到晚上8点,由于疫情原因,调整为早上到下午4点,4点前可以去第一市场里购买海鲜再到加工店加工,在市场里切记不要搭理主动搭讪的妇女、大哥们,因为他们极有可能是拉客妹、拉客哥、告诉你去他家吃海鲜可以打折、一旦跟他们走了,可能你的加工费用会比海鲜还要贵,可能你的食材还会掉包,所以最好的方式就是不用搭理他们,买好海鲜出来找一家正规的海鲜加工店进行加工海鲜,比如我推荐的这家阿浪海鲜,是获得大众必吃版的商家,他们家门口就张贴着必吃餐厅,阿浪家的小姐姐还会细心帮你把从市场购买的海鲜一个一个精挑细选的帮你挑出来不好的海鲜,还有价格不对多收的海鲜费用,教你到市场摊贩处讨回损失,一般你带着海鲜过去,摊贩都会退钱或者补海鲜给你,这个tips非常实用哦!
4点后想要吃海鲜,可以选择阿浪自家的海鲜,在他家里面是有海鲜池的,虽然不是很大但是海鲜种类都是齐全的,这边的海鲜跟第一市场价格是一样的,但是优势还更加明显,因为海鲜都是滤干水分称,不用担心缺斤少两,毕竟阿浪海鲜也是开了很多年,在三亚有几个分店比较注重口碑!
说说比较好吃的海鲜(个人口味仅供参考)
龙虾:爆炒比清蒸好吃,但是清蒸特别适合拍照,大多数人都是清蒸,蘸着阿浪家酱料倒也不错
螃蟹:香辣爆炒为主,阿浪家有秘制炒料,墙裂推荐爆炒,汤汁特别下饭
芒果螺:一样爆炒炒鸡入味
草虾:白灼才能显出鲜甜,蘸料可以用【酱油、蒜蓉、小金桔(代替醋)、小米椒】
鲍鱼生蚝扇贝:蒜蓉蒸就很好吃啦!
石斑鱼:用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养,阿浪家厨师对于火候把控很到位,蒸出来的鱼鲜味和肉质刚刚好。
再来说说阿浪家的环境,餐厅是一个两门面三层楼房形式,装修风格没有太多特色,环境也没有很好,但是在新民街海鲜加工一条街对比之下还是不错的,厨房是公开的,随时可以观看海鲜加工过程,大厅外有监控,不用担心掉包存在。
最后说一下位置:第一市场旁新民街第一家海鲜加工店。从第一市场就能看到门店显眼招牌。他家在三亚还有几家分店,可以用某众app搜索。