沧州冷冻对虾批发

⑴ 冻对虾多少钱一斤50一60是什么意思

按国际标准，表示每磅（454克）重量有多少尾虾的意思，目前国内常用每公斤重量内有多少尾虾：数字越小，虾越大，质量越好。50一60是：每公斤中冻虾数量约50—60尾。
至于价格，随虾种、产地不同而价格不同。可以网上查询。

⑵ 如何速冻对虾

新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留下体态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感。准备清洁的矿泉水瓶子（其他500-600毫升的小饮料瓶也行，但要清洗干净，否则会有饮料味道），把虾放进去注意要头先进，才能保证虾身不受损，一直放满，大约七、八两左右，以后作菜时正好一盘，然后往瓶子里灌水到细脖处，拧紧盖子，要注意水不能灌满，冻上以后还要涨一些，瓶口略向下放入冷冻室内，就可以了。吃时最好自然化冻，拧开瓶盖，瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了，剪开瓶子就可按正常程序操作了，保证新鲜。

⑶ 1月20几号在超市买的冷冻对虾现在还能吃吗

1月20几号在超市买的冷冻对虾，现在还能吃吗？主要要看你这个冷冻对虾的保质期以及生产日期一般来说冷冻产品的保质期为六个月。所以。如果你是购买的生产日期，是在今年生产的话，那么到现在还是可以吃的。

⑷ 卖大量对虾，收购价大概多少

因为朋友没有我你卖虾的地区，而每个地方的价格也不同，所以只能提供部分地区价格，可以参考一下：

1、广东省江门：18-19元/斤；（塘头价格）
2、湖南省常德市：25-26元/斤；（塘头价格）
3、浙江省杭州市：20元/斤；（塘头价格）
4、海南省各地15-17元/斤；（塘头价格）
5、湖南省长沙市20-23元/斤；（转口批发）
6、四川省成都市28-30元/斤；（转口批发）
7、湖北省宜昌市30元/斤；（转口批发）
8、湖北省武汉市22-25元/斤；（塘头价格）
对虾价格每天都有变化，大致规律是：1、当地气象条件差，捕捞及运输不便，价格高；2、每个星期当中周一至周五的价格偏低，周六、周日价格偏高，然后节假日也是偏高。3、越往北方、西方、西北方去价格会有5至10元提升。
另外补充：2012年-2013年我国对虾总产量大约维持在150万吨左右。在2013年前，我国每年能出口20万吨左右，是对虾的出口国。2013年过后，由于我国对虾主要产地为沿海养殖区域的海水对虾遭到自然天气的影响、水质继续不断恶化、传染病无法根治的问题，造成现在价格急剧上升。我国也由出口国，变为进口国，每年进口对虾20-30万吨。2012年的时候，对虾40头/斤的价格约为12-16元/斤，看看现在，价格实在相差太大，利润空间很大。但总的品质不行，因为主产区海水虾，用药过多，药物残留比较严重。

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你在那个城市？

⑹ 对虾冰箱怎样冷冻保存

【老渔民教你保存大虾】
第一招、纯净水瓶冷冻保存
准备一些干净的纯净水瓶子，500毫升的就可以，刚好够吃一顿。把新鲜大虾用清水冲洗一下，塞进纯净水瓶里，然后再把瓶子灌满清水，拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了。下次吃的时候，把瓶子放在清水里浸泡2个小时就解冻了，口感和鲜虾一样。
第二招、保鲜袋冷冻保存
新鲜大虾用清水洗干净，放进小盆里，倒入适量清水，没过大虾就行了，放进冰箱里冷冻2小时。
冻成冰块后，把盆子拿出来放2分钟，冰块脱模后用工具敲成小块，保证每只虾都在冰块中，然后放进保鲜袋里装好，再放进冰箱里冷冻。
吃的时候也是把保鲜袋放进清水里浸泡，自然解冻即可。
第三招、冰格冷冻保存
把大虾冲洗干净，放进做冰块的冰格里，然后倒入适量清水，盖上盖子后冷冻起来。吃的时候把冰块敲掉，大虾就出来了，很方便的。
【保存大虾的注意事项】
①保存大虾时，一定要用活力旺盛的活虾，不能用死虾，或没有活力的虾，那样口感会很差。想要冷冻后口感和鲜虾一样，就必须用活虾。
②大虾不能直接放进冰箱里冷冻保存，那样水分会大量流失，口感就不鲜嫩了。想要大虾口感鲜嫩，一定要封在冰块中保存，上面的3个方法都是这样的，保证了大虾的水分不流失，这样就口感就会和刚打捞的鲜虾一样。
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③大虾冷冻后，理论上保存一年都没问题，但是冷冻太长的话，营养会流失，所以最好在3个月内吃完。

⑺ 正中渤海对虾干5至6个一斤的是多少钱一斤啊

100左右

你想知道对虾的做法吗？下面我给你介绍几种方法，挑自己喜欢的尝试一下：

1.油焖大虾
所属菜系: 鲁菜
配料: 主料：对虾4-6头
辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量
操作: 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。
食尚Tips：虾的处理——将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。(HaoChi123.com)
营养价值: 对虾 - 对虾营养价值很高，每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20．6克、脂肪0．7克、碳水化合物0．2克、钙35毫克...

2.烹对虾段
菜谱类别：河南名菜
主料：对虾400克。 配料：葱、姜丝各5克，水粉芡5克，面粉25克。
辅料：盐水10克，味精1克，料酒15克，头汤50克，花生油100克。
制法：
1、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。
2、锅放火上，把油烧至六成热时，将虾段放入，两面煎透，将作料下入烹汁，再翻几个身，汁收浓，出锅即成。
特点：虾段明亮，脆嫩鲜香。

3.吉利虾
所属菜系：闽菜
配料: 鲜对虾 500克、净胡萝卜 15克、水发香菇 15克、葱白 10克、净冬笋 10克、鲜辣椒 1只、净洋葱 10克、白糖 10克、精盐 1克、湿淀粉 10克、乌醋 5克、桔汁 10克、白醋 5克、绍酒 10克、酱油 5克、味精 2克、鸭蛋 1个、猪骨汤 75克、面粉 25克、芝麻油 0.5克、蒜瓣 15克、熟猪油 500克、面包末 150克
特色： 炸制海鲜河鲜、味道鲜香
操作:
1. 对虾洗净,去壳留尾，每只虾肉均从背脊割透1刀，剔去沙线，提起虾尾穿过割透的缝隙，拉成虾球生坯，用精盐、味精0.5克、绍酒浆匀稍腌。
2. 辣椒去蒂、子洗净，与香菇、冬笋、洋葱、胡萝卜、葱白均切成丝。示瓣剁末。骨汤、酱油、桔汁、味精1.5克、乌醋、白醋、白糖、芝麻油、湿淀粉和匀兑成卤汁，鸭蛋放在碗里，打散。
3. 炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至五成热，将虾球生坯先沾匀面粉，再蘸匀蛋液，而后滚匀面包末，下锅炸至色泽金黄时，倒进漏勺沥去油，装入盘中。
4. 在炸虾球的同时，取另1只锅置火上，下熟猪油50克烤热，先放入蒜末及全部丝料煸炒几下，再倒入卤汁煮沸勾芡，加入熟猪油15克推匀，起锅装碗，与过油虾球一并上席，吃时，将芡汁洒在虾球上即成。

4.清蒸大虾
配料: 对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。
特色： 大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。
操作:
1、大虾洗净，剁去脚?A

⑻ 对虾多少钱一斤

其实这种问题没有办法有一个准确的答案，因为全国各地的行情不一样，根据对虾的大小不同，每斤的价格浮动也很大。
养殖的对虾，批发价格小的也要30多元一斤，个头大的去到70~80元一斤的也有。而且还分季节，旺季便宜点，淡季贵一点。