兴化海鲜批发蛤蜊

1. 海蚬子和蛤蜊有什么区别买的蛤蜊和蚬子差不多，里面有个“大肚子”

1蛤蜊外型：
贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36～48毫米，高34～46毫米，宽度
2蚬子外型：
河蚬壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。
3、蛤蜊和蚬子不是同一种海鲜。
蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蚬子为蚬科动物闪蚬的肉。
蛤蜊在贝类中属于上等品，蚬子属于下等品。

2. 我想做海鲜买卖，各地的价格是怎么样，

我觉得先看你要在哪里做。海鲜的运输成本也是比较高的。
另外，你所在地方的人对海鲜的需求怎么样，每个地方的海鲜品种不太一样，优势也不一样。看人们消费习惯怎么样
再可以找就近的海鲜产地。估计海鲜的价格大都是时令价，没太准确的
上面是我自己想的，不知道是否靠谱，仅供参考

3. 可以养着玩的本地大蛤蜊哪有卖

巨型海蛤蜊，模样好奇怪的一种海鲜，大家是否见过呢？
成就梦想
成就梦想

2019-06-02

日本虽说是个岛国，各种工业原料奇缺，生活在哪里的百姓唯一的好处就是海鲜多，喜欢去哪里旅游的人，大半部分是冲着它来的。

走在日本的街头，人们会见到烹调各种海鲜的小店，烤海蛎、鳗鱼饭、烤章鱼等等，数都数不过来，要想把它吃全了，估计得在这里生活上好几年吧！

今天我们向大伙介绍的一种海蛤蜊，个头特别的大，在我们国家见到它是比较困难的，出于好奇的缘故，所以把它介绍给大家，无非让大伙多点见识而已，没有其他的意图。

那就让我们一起瞧瞧，日本的街头厨师，是如何烹调这种”巨型怪物”的吧！

先瞧瞧的外表，如果把它放大好几倍，对它有啥感觉呢？似乎好像来自外星球的物种，长相并不讨人喜欢，当地人说：“海蛤蜊绝对是难得的一道美味”。

先用温水把它清洗一遍，再用锋利的刀片，把它的外壳撬开，鲜美的蛤蜊肉就裸露出来了，这样再看就舒服了，有没有呢？

把蛤蜊肉挖出来，撒点精盐上去，用手给它揉搓几下，就想我们平时洗猪大肠一样。

然后用清水，把它反复冲洗几次，直到干净为止，再切成薄片，然后把它们，码放入蛤蜊壳中。蛤蜊肉的厚度切的巧到好处，正好一口一片。

再取根小黄瓜，切7-8刀，断下一小节来，大概搞个4-5节，和蛤蜊肉一起装入壳中，吃起也比较爽脆，更主要的是起到装饰的作用。

日本人吃海鲜，生吃的占据了80%以上，吃它们的时候，往往离不开芥末、海鲜酱、辣椒酱之类的蘸酱，每个店家都配有独家特制的蘸汁。

当然除了生吃，店家还会依照客人的意思，放入些配料，放入锅中炒下端给客人，用此法烹调的方式，就比我们差老远了，出锅后味道比想象的要差上好多。

说实话，去日本如果你肠胃功能比较好，还是选择生吃最美味，烹、炒、炸的功夫真的不如我们。

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