1. 合肥羊肉多少钱一斤
以下是合肥批发冷冻羊肉羊脚羊腿羊排报价的详细信息
羊心顶级 进口18000-20000元；
羊蹄顶级 进口15800元；
羊肠顶级 进口12200元；
羊头顶级 进口7900元；
羊肾顶级 进口12000元；
大羊排顶级 进口26000元；
羊睾丸顶级 进口12000元；
羊小腿顶级 进口16000元；
羊胎盘顶级 进口5800元；
羔羊排顶级 进口30000元；
羊蝎子顶级 进口17000元；
羊腩皮顶级 进口18000元；
羊肩骨顶级 进口12800元；
羊胸骨顶级 进口13000元；
羊胸排顶级 进口13000元；
羊脊骨 顶级 进口 11000元；
羊前腿:23-26元/公斤
羊后腿:21-25元/公斤
冷冻羊鞭/吨 31600元
冷冻羊脖子/吨 10300元
包油羊腰/吨 30000元
冷冻羊板筋/吨 12000元
冷冻羊前后棒/吨 15800元
冷冻羊肚/吨 17000元
冷冻羊肉卷/吨 16800元
冷冻羊蛋/吨 29200元
冷冻羊脚/吨 10800元
冷冻羊肉/吨 16200元
冷冻羊排/吨 16000元
冷冻羊胴体/吨 9400元
冷冻羊净肚/吨 7500 元
冷冻羊里脊/吨 5000元
冷冻羊肉/吨 14500元
冷冻羊头/吨 10500元
冷冻羔羊脂肪/吨11000元；
冷冻羔羊脊骨/吨13000元；
2. 回族古尔邦节的时候为什么要把羊肚子的肠子洗干净做成羊肠,这个叫什么有什么
不洗干净怎么吃啊，各地习惯不一样，喜欢怎么吃，就怎么做呗
3. 羊肠肚蘑菇是发性物吗
羊肚菌不是发物食品。
4. 羊头肚咋做
羊头肉在实际饮食搭配上是一种较为普遍的食物，羊头肉的营养成分丰富多彩，并且口味也很好，常常服用能够补充身体所需要的一种营养成分及其矿物，而羊头肉的口味与众不同，作法多种多样，每一种作法都是有不一样的口味及其口味，能够将羊头肉制做成滋补汤，还可以立即用于烹制，美味可口，营养丰富。
羊肚子应该怎么做好吃?
羊肚怎么做美味?
清汤羊肚
原材料
主要材料：羊头肉500克，
辅材：香莱15克，
调味品：小葱5克，姜4克，白皮蒜头3克，盐4克，胡椒粉3克，鸡精4克，芝麻油2克
作法
1、取新鲜羊头肉清洗生产加工好后，添加冷水，再添加小香葱、姜片、蒜头等煮开炖烂。
2、取下切一小块，再放进白汤中，添加一些姜片、小香葱、蒜头、食盐、胡椒粉、鸡精等，容易上火煮后，添加适量香莱，盛出，浇上一些芝麻油即成。
小技巧
食物相克：
香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。
羊肚子应该怎么做好吃?
孜然粉香莱炒羊肚
原材料
主要材料：羊头肉、香莱段、葱丝
辅材：油、孜然粒、盐
作法
1、熟羊头肉热水烫一下捞起来。
2、香莱去叶清洗切条，葱切大丝。
3、锅中加点油，随后添加孜然粒油爆出香气，添加香菜梗、小葱羊头肉，盐(喜爱还可以加白胡椒粉)火灾油爆两三分钟就可以。
小提示：先炒孜然粒，味儿会变香。
清爆羊头肉
原材料
羊头肉600克。调味品油1000克(约耗50克)，醋、绍兴酒各1一茶匙，食盐、鸡精各1/3勺子，麻椒10粒，葱、大蒜、生姜沫各少量，木薯淀粉适当。
作法
1、羊头肉除掉脂皮，清洗，切割成2公分厚为的块，放入开水中焯烫，立刻捞起来沥净水份，再资金投入八成滚油中，爆约2分钟，倒进漏勺。
2、用小盘子添加醋、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、芡粉调拌成料汁预留。
3、炒菜锅上火烤热，加底油，放进花椒粒炸成香气，捞起来不必，再放进羊头肉，烹绍兴酒，倒进对好的料汁，翻爆匀称，快速起锅摆盘就可以。
原材料更换
羊头肉用牛百叶更换，称清爆牛百叶。
口感转变
调味品中提升芥末酱糊，称清爆芥味羊头肉。
5. 大量批发清真羊肉，牛肉。羊头肉，羊肝，手工羊肚，羊肺，羊眼，羊脑。羊后腿，前腿。羊桶子，羊骨头，牛
羊肝，羊工羊肚，羊脑，羊后腿，
6. 羊头能和羊肚一起煮吗
羊头能和羊肚一起煮，这样煮羊头：
主料
羊头(肉)800克
辅料
羊肺50克
羊肠50克
羊心50克
羊肚
50克调料
食盐15克
醋15克
味精3克
葱60克
姜30克
蒜50克
料酒25克
香菜100克
胡椒粉1克
做法
1.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，用清水泡上待用
2.将羊大肠、羊肚加盐揉搓，去黏液及肚油杂质等，放入开水锅中煮几分钟，羊肚刮去白液，将羊肠切成2厘米长的段，羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块；羊心剖开，除尽血污，入锅煮几分钟，捞出切片；羊头除去毛，入开水锅煮10分钟捞出，去尽头骨，拆下羊脸、舌、耳朵，羊头肉切成5厘米长、2.5厘米宽的块，耳朵、羊舌切薄片
3.将各种羊杂、葱结20克（打结）、姜块25克（切片）等放在沙锅内，加清水烧开，去浮沫，加黄酒，加盖用小火焖烧3小时，去姜、葱，加盐、胡椒粉、葱花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端锅上桌
饮食禁忌
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。