⑴ 刚煮熟的热兔肉直接放冰箱冷冻，过几天直接拿出来煮熟可以吃吗
当然可以。即使是生的兔肉你放冰箱冷冻，回头拿出来煮熟都可以吃。不过新鲜的要比冷冻再解冻的食物口感，营养好！
⑵ 请问徐州哪里有冷冻兔头批发
徐州七里沟蔬菜批发市场，在三环路新世纪的西边，迎宾路一直向南过了地下道就到了，老火车站坐602和58可到
西安路桥走到头，以前的肉联厂那地方有个大市场就是批发这些的
⑶ 大连哪有批发兔子肉生的
大连批发兔子肉的地方挺多的，你可以去长兴批发市场里面什么肉都有的，各种冷冻产品特别的全，还有就是台山冷库了，大连台山冷库里面有很多批发兔肉的。
⑷ 山东等地的兔肉行情现在是什么价格，多少钱一吨。（冷冻兔肉那种）
13.6*1000...13600块一吨6.8一斤，
⑸ 我想问一 下兔肉的交易市场在什么地方才有
卖兔肉的话各地都有禽畜交易市场，那肯定有收的，另外，也可以卖到居民家里去，一般的城市家庭有点闲钱的，都会买点尝尝鲜的
我给你兔肉参考价格表：
华北：
北京16；济南长清14，曲阜12； 山东平邑活獭兔
22元/公斤，焦作活獭兔40元/只，商丘活獭兔 45
元/只， 河北泊头8，邯郸活獭兔55元/只，乐亭7；
河南西平 9，鹤壁10，兔肉16元，活獭兔20元/公斤，
舞阳9；山西清徐10，安徽砀山8。郑州活獭兔
20元/公斤。。
西北：
陕西西安12；甘肃天水7；内蒙通辽8；四川成都15。
东北：
哈尔滨14，安达11，齐齐哈尔10，佳木斯9；吉林舒兰9；
塔 河8，兴安12。
南方：
广州14；海口11，三亚13；福建福州14；广西横县12；
江西进贤县13；江苏东台12，邳州9；湖北武汉12
要狠多的话我就知道这；
河北蠡县宏利冷冻厂，成立于一九九八年，本厂设养殖繁育总场、兔肉产品加工厂、化工安装工程等经营实体，现有员工260人，固定 资产2000余万元。几年来，在社会各界朋友的鼎力支持帮助下，经过 宏利员工的不懈努力，规模不断壮大。现已形成集养殖、繁育、推广、 屠宰、加工、冷藏、科技研发、工程安装于一体的规模化、跨行业经 营的大型养殖骨干企业。主要出口美国、日本、俄罗斯，被评为“河北省保定市先进企业”、“
⑹ 兔肉如何保鲜再卖
兔肉想要保鲜必要把内脏掏干净用保鲜膜包好防止水伤流失放到冷冻里冻了可以保存时间长些
⑺ 生兔肉在冰柜急冻室最长时间放多久
要想长时间的保存兔肉就要将兔肉冷藏。冷藏是将兔肉冰冻，使得兔肉的温度一直在冰冻点，这样可以使兔肉不会坏也可以让兔肉可以长途运输。这样即使在偏远地区和不适应养兔肉地区也可以品尝到鲜美的兔肉。
合理的冷藏条件是，冷库温度应坚持在-19 ℃ ～-17 ℃ 之间，相对湿度为 90 %。冷库内温度升降起伏通常不得超越 1 ℃ ，在大批量进出货过程中， 1 日夜升温不得超越 4 ℃ ，空气活动以自流、对流为好。如温度忽高忽低，易形成肉质干燥和脂肪发黄而影响质量。
冷藏堆积的办法是：长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆，地面使用不通风的木板衬垫，衬垫高约 30 公分，堆高2.5一 3 米，在冷库容积和地坪负荷答应的条件下，堆积的体积和密度越大越好，冷库的堆装量越多越好，以进步冷库的利用率。
肉堆与周围墙面、天花板之间，应坚持 30 ～ 40 公分的间隔，距冷却排管 40 ～ 50 公分，肉堆与肉堆之间坚持 15 公分的间距，冷库中心应留出运送小车的通道，通常不少于 2 米宽。
⑻ 新鲜兔肉冷冻好还是炒熟再冷冻
直接冷冻最好，而且是最好不要清洗就直接冷冻，因为清洗了再冷冻，解冻了又清洗，洗来洗去，就一点鲜味都没有了，不管是什么肉，特别是鱼，冷冻之前都不要清洗最好！