昆明冷冻牛脑100个批发的

A. 数学题：购买哪种包装的牛脑最划算

计算各个型号的单位毫升的价格，或者是计算单位价格的体积

话说你确定这是牛脑 而不是牛奶？

B. 有人知道牛脑汤怎么做嘛

核桃炖牛脑： 功能：补脑、益肾。 用料：牛脑1副，核桃肉300克，牛腱200克，姜1片，料酒1汤匙。 做法： (1)牛脑浸在清水中、撕去薄膜、除去红筋，牛脑、牛腱放落滚水中煮5分钟，取出冲洗净，牛腱切件； (2)核桃肉放落白镬中炒片刻，再落滚水中煮3分钟，取出洗净； (3)把牛脑、牛腱、核桃肉、姜、料酒放入炖盅内，加入滚水4杯，炖约3小时。食时落盐调味。 核桃牛脑 材料： 核桃肉150克，牛脑一副，牛爪200克。 调料： 姜一片，绍酒半汤匙。 做法： ①将牛脑浸在清水中，撕去薄膜，除去红筋，牛脑、牛爪放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 ②将核桃肉放器皿中高火转片刻，再入滚水中转3分钟，取出洗净。 ③把牛脑、牛爪、核桃肉、姜、绍酒放入器皿中，加入滚水三杯，中火40分钟后放盐调味即可。 盐煎牛脑 【特点】牛脑具有健脑补髓之功，对神经衰弱、头晕目眩均有补益。“盐煎牛脑”采用先煎后烹汁入味的烹调技法烹制。成菜色泽金黄，质地软嫩，香气芬芳，滋味鲜美适口。 【原料】 主料：熟牛脑250克。 配料：水发玉兰片15克，水发木耳10克。 调料：精盐3克，味精1克，绍酒5克，鸡蛋1个，湿淀粉20克，葱末3克，姜末3克，清汤50克，芝麻油5克，花生油100克（耗40克）。 【制作过程】 （1）熟牛脑切成1.5厘米见方的小块，加精盐（1.5克）、绍酒（3克）、 味精（0.5克）腌渍5分钟。 2）鸡蛋磕入碗内与湿淀粉搅成稀糊，随把牛脑放入糊中拌匀。清汤与精盐（1.5克）、味精（0.5克）、绍酒（2克）对成汁，水发玉兰片切成薄片，备用。 （3）炒锅放旺火上，擦净，倒入花生油，油六成热时，将挂糊的牛脑下入翻煎，待两面煎至金黄色，倒入漏勺沥油。 （4）炒锅留油10克，重置火上，油六成热，下葱、姜丝、玉兰片、木耳等炒透，随即倒入牛脑和对成的汁，边转锅边收汁。待汤汁将收平时，淋入芝麻油，翻身装盘即成。

C. 牛脑如何清洗处理 怎么做好吃

把脑子上的红筋用镊子夹去，再用清水稍加冲洗就行了。将牛脑洗净，撕去筋膜，漂洗干净，放锅中，加开水略焯，倒去水，复加冷水淹没，下八角、葱段15克、黄酒、姜块(拍松)、精盐煮熟，捞起晾干，切成小块，放盆中，撒入面粉、胡椒粉拌匀;将鸡蛋磕入碗中，打散，放进葱花2克搅匀。
牛脑买回来以后是一定要仔细的清洗的，不然里面的一些杂质不仅会影响口感，而且还会导致营养的不易吸收，所以一定要反复的清洗哦，很多人都不知牛脑的好处，其实有很多的蛋白氨基酸，对于增强免疫力和体质补虚劳有好处。

D. 牛脑最好的保鲜方法

如果是当天食用（早上买晚上吃），可以密封盒放入冰箱冷藏，（实在没有就放入碗里封上保鲜膜，因为脑肉质嫩，要小心，很容易碎掉）

如果要多保存几天，就可以放在密封盒里，加水和脑一起冷冻起来，吃的时候解冰融化了吃，但是不能冷冻太久，否则味道就不好了。

E. 烧烤牛脑花

你好，烧烤牛脑花步骤：
脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉加蛋清加适量水搅散，以能裹上脑花块为好(即穿衣)，油烧沸下脑花，炸到金色沥出装盘。空锅放适量油，下泡海椒酱和豆瓣酱花椒适量炒散仔，加入少许水微煮加蒜泥，味精少许，盐，鸡精，醋，白糖，芡粉搅散下锅烧开，加葱花淋在炸好的脑花上既成。

F. 刚买的真空包装的牛排，牛上脑，解冻后发现很多小黑点，能吃吗

1. 首先观察牛肉的颜色，有没有发暗疑似变质，味道最好也闻闻。

2.有可能牛在在宰杀过程中放血没干净。

3.如果要食用，为了保证健康，这种现象的真空牛排必须要煎熟。

有些牛排、牛上脑也可以用熏制出来的，听说这种机械“福诚机械”有卖的福诚食品

G. 我想在开一个冷冻食品批发，不知道进货渠道，请帮助一下

冷冻食品批发渠道推荐：青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。

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H. 阿里巴巴网新疆哪里有卖牛鼻骨牛苦胆牛脑

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I. 请问浙江哪里可以卖到冷冻或者新鲜的猪鞭！猪小肚！牛脑！牛鞭！牛肚！牛百叶！

曾经是对你说过这是个无言的结局随着那岁月淡淡而去我曾经说过如果有一天我将会离开你脸上不会有泪滴

J. 猪鞭！猪小肚！牛肚！牛脑！牛百叶！鸭脚！鸭头！这些哪里有批发商！谢谢

每个城市都有食品和干货批发市场，那里必须有，望采纳！谢谢！