水产品批发起始量

A. 水产品的水产品市场消费行为

水产品在我国动物产品消费中始终占有重要位置，消费份额占比变化不大。消费量方面，在居民食物消费的大宗动物性食品中，猪牛羊肉始终占据重要位置，全国人均水产品消费仅为猪牛羊肉消费量的一半。总体看，尽管水产品消费有较大幅度增长，但对于居民动物性食品消费来说，仍与传统的猪牛羊肉消费存在较大的差距。

目前我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势。熟制干制品分为海水、淡水两个部分。熟制干制品主要用于大中城市饭店、餐馆，近几年来发展迅速，需求量成倍增加。

B. 活鱼批发从哪里进货

1、广州黄沙水产交易市场

黄沙水产交易市场是广州市乃至全国大的鲜活水产品批发市场，于1994年7月开业。黄沙市场占地2.6万平方米，拥有270米的码头岸线和250多个经营档铺。

以经营生猛海鲜、河鲜为特色，并以批发为主，主要有鱼、虾、蟹、贝类等咸淡水水产品约200多个品种，货源来自省内外乃至世界各地。

市场实行严格的食品质量安全管理，每日提供约500吨的优质水产品，其中打包发运至全国各大中城市近200吨，辐射面远至省内外乃至全国和世界各地，有“水产价格，全国看广州，广州看黄沙”之称。

2、福州名成海峡水产品交易中心

福州名成水产交易中心是亚洲大型远洋海产品进口口岸和分销中心，是中国纯天然远洋捕捞产品产销基地。每年有来自全国各地超过1000万水产品经销商到福州采购进货，中国一半的远洋水产品经由福州港销往全国各地。

福州名成海峡水产品交易中心建筑面积约30万平方米，集活、鲜、冻、干水产品交易于一市，融购物、旅游、尝鲜于一体，形成产供销、渔工贸一体化。这里积聚着周边渔港，以及台湾地区、韩、日等地第一手海产品，有各类海鲜、贝类等300多个品种。

3、中国舟山国际水产城

中国舟山国际水产城创建于1989年，占地30万平方米，建筑15万平方米，渔港岸线1200米，500吨级以上浮动泊位13个。水产城布有活、鲜、冻、干四大交易区及加工和配套服务服务区，建有大型水产专业网站《中国渔市》，是舟山市首家定点旅游水产品购物中心。

2001年交易各类水产品30万吨30亿元，辐射到全国20多个省（市），其中30%交易水产品出口日本、韩国等东南亚、欧盟国家以及港、澳、台地区，是集鲜、活、冻、干水产品交易于一市，旅游、购物、尝鲜于一体，产供销一条龙的大型产地专业水产品批发市场。

4、北京大红门京深海鲜批发市场

北京大红门京深海鲜批发市场位于丰台区大红门商圈内的南顶路上，地理位置优越，交通便利，是以海鲜批发为主营业态的综合性大型批发市场，规划占地总面积达10万平方米。

建成主营区域有海鲜经营区、冻品经营区、水产交易大厅、干货调料经营区、贝壳蟹类经营区、车上水产交易区等六大经营区域和一个配套服务区，拥有大小摊位约800间。

市场汇集了国内乃至世界各地的名、特、优海产品，不仅面向各大宾馆、饭店餐饮业和其他零售市场，而且面向广大百姓餐桌，为首都市民提供高品质、多品种、低价格的绿色、新鲜、安全的海产品及其它食品。

5、上海东方国际水产中心市场

东方国际水产中心成立于2006年7月，坐落在黄浦江畔的上海军工路2866号，为占地面积600亩、建筑面积 36万平方米的特大型中央级国际水产品批发市场。

2007年东方水产市场通过竞争，整合了十六铺市场、恒大市场、江浦路市场、国泰市场等。形成了上海大型的冻品、冰鲜、淡水活鲜、海蜇、贝类水产品集散中心。年交易量已经达到34.10万吨，年交易额达到88.17亿元，占到上海市全年交易量的25%左右。

C. 国内三大水产批发市场有哪三个

国内三大水产批发市场是广州的黄沙水产品批发市场、舟山的沈家门水产城和山东石岛水产批发市场。

D. 中国大型的水产市场有哪些

位于广州市荔湾区黄沙大道西猪栏路27号的黄沙水产交易市场是目前华南地区最 大的水产品综合交易市场。湛江市霞山水产品批发市场始建于1996年,是全国最大的水产品批发市场之一。浙江舟山国际水产城正打造中国水产品交易“航母”。北京市西南郊肉类水产品市场是三北地区最大的、形成规模的冷冻食品集散地。

E. 批发水产品怎么找大量货和干货

首先，货源其实很重要。

不要在一开始就寻找产地货源，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。 这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。

那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。

然后要去考察市场。

明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，要行动。）

首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。

第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。

最后就可以起步了，经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。

好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

F. 水产市场

最大的铜川路水产批发市场，上海火车站站坐966路，乘6站，在南石路站下车即可到达。

上海铜川水产市场
上海铜川水产市场位于普陀区曹杨路铜川路口，北临铁路上海西站，南靠内环高架入口，西临沪宁高速公路出口和外环线入口处，离虹桥机场20分钟路程，交通十分便捷。
铜川水产市场开办于1996年10月，由新长征集团晋园实业有限公司独家投资1200万元建造，市场占地面积14000平方米，建筑面积8000平方米，有摊位400个，门面房50间，市场附设申福酒家、金川桑拿浴房、停车场等配套设施。市场以经营国内外高档鲜活水产海鲜精品为主的大型批发市场，是上海目前最大的海鲜水产批发市场之一。市场荟萃了国内外鱼、虾、蟹、贝、蜇和冻品六大类几百个品种的高档海鲜、水产精品。其中不少是直接空运进市场的，销售面除本市外，还辐射江、浙等地。总投资2000万元的铜川水产市场二期工程，占地面积1200平方米，有300余户二层框架水泥结构的商用房。

上海曹杨水产批发市场

上海曹杨水产批发市场经上海市人民政府商业委员会和普陀区人民政府批准，在国家农业部的关怀下，于1999年7月正式成立，该市场由普陀区人民政府商业委员会下属商业投资公司和桃浦镇人民政府下属农业公司合作投资1100万元人民币，目前一期工程已完成。

上海曹杨水产批发市场位于上海市“西大门”——普陀区，东距内环线高架武宁路出入口1000米，西行虹桥国际机场仅8分钟车程，北有上海西站，离204国道和312国道、沪嘉高速公路、沪宁高速公路入口咫尺之遥，具有四通八达的交通网络优势。本市场有铁路专用线可供冰鲜冷冻车直接进场交易，南北贯穿武宁路与铜川路，场内可供300辆汽车同时停泊，市场内的三条主要通道和四个出入口，可使运输车辆畅通无阻。其中，主要进出口位于武宁路996号紧邻江苏饭店。

上海曹杨水产批发市场总占面积50余亩，已开发停车场地9000平方米，通道5000平方米，建成13000平方米交易和办公场所，可同时提供崭新的室内交易用房390间，并有2500立方米的冰库一座；市场内水电设施齐全，排污管道畅通；场内商务办公、商住、餐饮等配套设施齐全。

上海曹杨水产批发市场经营分淡水类、海鲜类和冰鲜类。本市场聚集了一批熟悉水产行情，精通批发市场经营的管理人才，借鉴了以往水产市场的优点，建立了一整套市场管理的规章制度，引进先进的管理方法，推出现代的交易手段和提供优质服务。

上海曹杨水产批发市场的正式启动将带来极大的集聚效应，带动整个华东及国内外渔业的生产消费，预计年交易额为10亿元人民币，交易量为10万多吨，日均交易量为300吨。

联系人：胡慎忠 BP：95828-12806

上海曹安四平水产批发市场

上海曹安四平水产批发市场

上海曹安四平水产市场是上海市杨浦区四平路街道办事处与上海曹安路市场联合兴办的大型水产批发市场。市场位于上海东北部内环高架道路之侧的密云路1018号。占地面积达16000平方米。

上海曹安四平水产市场拥有34o个摊位，日吞吐量约二百吨。河蟹销售旺季，单河蟹日销售量即达百余吨。月成交额一亿多元，年销售总量十五亿元左右。

市场专营国内外高档鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类。鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等国内外水产珍品约200多个品种。市内外客贾近悦远来。市场销售网络已辐射至江、浙、皖、赣、鲁、黑龙江等省。中华绒蟹还远销港台海外。

市场采取入室经营管理方式，拥有全天候电视监控系统。工商、公安、税务驻场管理并拥有一支强有力的保安队伍及税务协管员、工商协管员队伍。市场建立了通讯、运输、维修、清洁等服务体系，深受客户欢迎。市场信息系统已与国家农业部联网，每周二次发送鲜活水产价格行情，并在中央电视台七台向国内外播出。《上海商情》每周三次刊载价格行情。

目前，市场正着手制订新的发展战略，将市场建成上海地区销售中心，进一步完善服务设施，拓展经营领域与规模，建成与上海国际大都市相适应的新型市场。

地址：上海市密云路10l8号

邮编：200437

电话：（021） 65171626 （021） 65171629

电传：（021） 65551930

上海中心水产品批发交易市场

上海中心水产品批发交易市场

上海 中心水产品批发交易市场是国家农业部首批定 点的全国鲜活农产品批发市场之一， 也是经政府批准的 上海市新一轮菜篮子工程规划和建设的五大农副产品中 心批发交易市场之一。
市场座 落于上海市杨蒲区江蒲路南侧上海水产城内 （即具60 余年历史的上海市“鱼市场”）东临杨蒲大桥 内环线， 南依黄浦江，西具市中心5公里， 市场具有优良的硬件环境：在总占地55000 平方米的场地内， 现有 建筑物面积76300 平方米， 场内拥有黄浦江岸线204米， 专用卸货码头4档，固定加冰码头1档， 有 2 座年加工 能力1000吨以上的水产食品加工厂，配套冷库1800吨/次， 污水处理厂处理能力1000吨/天，变电能力3500KVA， 市 场还有仓储、运输、宾馆、餐饮、邮电、 银行通讯等设施。
市场第一期工程就有多层商贸用房4 撞，建筑面积 5100平方米，其中标准营业房68套，商务办公室45 间， 市场于1997年1月试营业，驻场水产经营商60余户，进场交易的全国各地客商1000余家。在建二期工程预计98年4 月竣工， 将建有一座2000 平方米交易广场和一撞4层商 贸用房， 并建立与农业部和全国各地水产同行间的市场 信息网络，建立大屏幕电子显示牌， 同时显示市场的货源、供销、 价格等情况。
市场主要从事水产品的交易批发，并竭诚提供验货、 工商登记、税务登记、仓储运输等一条龙服务。 上海 中心水产品批发交易市场的发展方向是立足于二十一世 纪，大市场、大流通、大商业、全方位、多功能集团格 局跻身于中国大市场行列，使之成为中国较大，上海最 大、负有盛名的水产品批发交易的中心集散地。 市场欢迎全国各地客商进场经营、拓展业务。

G. 水产品的产量、价格、销售数据在哪里能找到急用

前瞻数据库里就有

H. 水产品规格 L 代表多少计量单位

L代表体积计量单位升，1m³=1000升，1升=1000毫升（ml）

I. 想做水产生意,不知如何下手

一、货源

不要在一开始就寻找产地货源，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。运得多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。 找周边最近的省会城市或中心城市借势。

二、考察市场

首先了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。

第二件要做的事就是去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。

三、起步

经过以上考察，基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做水产生意的感觉，开始不要弄得太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等有点实力和名气再出手不迟。

(9)水产品批发起始量扩展阅读：

水产运输基本规律：

高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上，比较早进入内陆大城市，价格昂贵。

中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。

在火车提速，高速公路相继建成的情况下，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

J. 批发水产品怎么找货和干货

批发水产品找货建议去沿海地区城市转转，相信那里的水产品一定新鲜并且样数繁多。希望我的回答对亲有所帮助望采纳。