1. 北京现在哪有海螃蟹卖啊就是市场那类的地方!我想吃海螃蟹!
嗯
现在的螃蟹
还不是时候
在等等
10月1
以后的螃蟹会肥一点
呵呵
就是肉多
味美!本人家就是运输海鲜的!你买螃蟹最好去市场,北京好多水产品批发市场!建议不要去超市!
2. 北京哪里买螃蟹又好又便宜 大家给个推荐
如果你想吃正宗阳澄湖大闸蟹 可以去家乐福13家门店
他们是阳澄湖大闸蟹北京仅有的指定零售商
如果你就吃普通的
京深海鲜市场 等可以随买随吃
如果要在农贸市场买回家做
http://..com/question/148495271.html?si=1
自己看吧
3. 谁知道哪里有批发梭子蟹蟹钳的麻辣蟹钳的原材料
去阿里巴巴找,我也喜欢吃蟹钳,哈哈
4. 凉冻蟹钳的做法,凉冻蟹钳怎么做最好吃
所需食材繁体
主料:活蟹钳10只,琼脂10克,上汤100克,火腿25克,芹菜25克,红椒10克,湿香菇20克,味精2克,精盐2克,另备汤匙10支。
操作步骤
1
先将蟹钳焯熟打碎,去蟹钳壳,取出整蟹钳肉,留两蟹叉,用少许精盐、味精腌制5分钟待用。另将琼脂用清水浸2小时待用。
2
用慢火煮上汤放入浸好的琼脂煮至溶化,放入味料待用。再将芹菜、火腿、香菇、红椒各切成10条待用。
3
把汤匙抹油先将火腿条、香菇条、芹菜条、红椒条放入,然后将蟹钳放在上面,把煮好的琼脂冲入,候凝结后,摆砌在盘间,入冰箱凉冻15分钟即成。
5. 北京哪里买螃蟹
以下为十大北京海鲜市场,螃蟹都不错
1、京港水产品商城
[地址]:北京市海淀区大钟寺四道口2号3楼
[交通]:明光桥向西,四道口路口向北,路西(近艺海商务酒店)
[公交]:16路 849路 四道口站
2、京深海鲜批发市场
[地址]:北京市丰台区大红门石榴庄西街232号
[交通]:南三环赵公口桥向南,光彩路东
[公交]:71路 511路 610路 光彩路南口站
3、岳各庄批发市场
[地址]:北京市丰台区丰台路口(岳各庄桥东北角)
[交通]:西四环岳各庄桥向北,路东
[公交]:335路 736路 952路 岳各庄站
4、东郊市场
[地址]:北京市朝阳区西大望路甲12号
[交通]:东三环国贸桥向东,西大望路口向南,路东
[公交]:30路 715路 852路 北京东站北站
5、四季兴海鲜市场
[地址]:北京市海淀区四季青东冉北街南坞甲1号
[交通]:西四环四季青桥向西,路北
[公交]:61路 347路 664路 四季青桥西站
6、立水桥海鲜市场
[地址]:北京市昌平区立清路8号明天第一城小区内
[交通]:北五环仰山桥向北,路西(近立水桥地铁)
[公交]:地铁五号线 立水桥站
7、思帕索商城海鲜大排档
[地址]:北京市朝阳区东四环窑洼湖桥东思帕索商城
[交通]:东四环四方桥向北,路东(近西大望路平乐园)
[公交]:31路 439路 657路 工大桥站
8、马连道海鲜市场
[地址]:北京市宣武区马连道路家乐福对面
[交通]:西三环六里桥向东,马连道路口向南,路东
[公交]:46路 609路 414路 马连道胡同站
9、新发地农产品批发市场
[地址]:丰台区京开高速路新发地桥西侧
[交通]:南四环马家楼桥向南,路西
[公交]:381路 434路 483路 马家楼桥北站
10、望京海鲜大卖场
[地址]:北京市朝阳区望京利泽西街望馨商业中心B1楼
[交通]:北五环广顺桥向南,广顺北大街向西,利泽西街路北
[公交]:606路 629路 利泽西街站
6. 北京有没有哪卖螃蟹的可以顺便给蒸了的。。。
蒸螃蟹这种事情肯定是现蒸现吃比较好,买了蒸好的螃蟹回家就冷了,吃起来就腥了,也不好吃了。如果非要买蒸好的螃蟹那就只能去那些专卖的店里或者大一些的酒店,就会有了。
7. 北京朝阳区水产批发市【俄罗斯产毛螃蟹每一公斤大约多少钱】
根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名,江蟹以南京产的最好,湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,因分布的地理位置不同,所以也有等级之分,一等是湖蟹,如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹,如九江、芜湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹
选蟹要选颜色墨绿色的,但是花蟹、太子蟹除外,这二个不是墨绿色的。
蟹的色泽要有光泽,个头要均匀。肉蟹的内壳肚脐呈尖形,羔蟹的内壳肚脐呈圆尖形。民间有句俗语:九月吃羔蟹,十月吃肉蟹。春季里最好吃花蟹、太子蟹、大闸蟹等。这就知道什么季节,什么月份吃什么蟹啦。
在渤海地区4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃虾最好。正是收获的季节,又鲜又便宜。海鲜有蟹、虾、贝类、各种海鱼螃蟹产地介绍产地介绍梁子湖大闸蟹个个青壳、白肚,雌蟹体大丰厚,爪细短;雄蟹个大,爪长,系我国著名的中华绒螯蟹。梁子湖属国家二类淡水湖泊,水质优良,可直接饮用,这里水草茂盛,底栖动植物丰富。此外,梁子湖大河蟹均系天然放养,不投食、不施药、不添加任何生长剂等激素,“绿色螃蟹”全靠湖中螺蛳和微生物生长。
梁子湖螃蟹的生产可以追溯至1993年。起初只是个体经营、零星养殖。上世纪90年代后期经政府引导整合后,开始步入规模养殖快速发展期。今年2月,梁子湖螃蟹成功注册原产地标记,成为国内第二家拥有“身份”的国家级螃蟹品牌。
洪湖清水大闸蟹其外形特征:青背、白肚、金爪、黄毛、体壮
青背:蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后、显纯红,鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色,泥土色重;熟后,红中带灰。白肚:蟹肚呈白色,白得有光泽,给人水亮玉质般美感,它不同于其它湖区螃蟹肚灰或灰色。金爪:蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螫八爪肉感强、强劲有力;放在玻璃板上能撑起,能爬行自如。黄毛:蟹螯上的绒毛,蟹爪上须毛呈黄色。蟹绒毛密而软,蟹爪上毛须清爽。体壮:洪湖大闸蟹体壮,敦厚,结实。
阳澄湖大闸蟹,其色味香妙不胜言,“螫封嫩玉双双满,壳凸红脂块块青”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、味、香三者之极,更无一物可之上,是其它湖区蟹无法比拟的。
正宗阳澄湖大闸蟹,它具有特别丰富营养价值。根据检验报告测定:每100克蟹肉中含碳水化合物7克;蛋白质14克;热量139千卡;铁13毫克;核黄酸0.71豪爽;维生素:A5960(国际脂肪单位:5.9克)。由于正宗阳澄湖大闸蟹它鲜美的滋味超过别的水产品,自古以来,深受大众的欢迎。
8. 北京有哪些超市可以买到活的海螃蟹
你好一般到北京步步高超市就可以买到活的海螃蟹
9. 冷冻的梭子蟹怎么清洗最好详细一点。还有简单的做法我们是北方人,不会做。
冷冻梭子蟹清洗及简单做法要点如下:
1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻。
(9)北京冷冻批发蟹钳扩展阅读:
清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味,因此很受吃货们的欢迎,清蒸看似简单,其实很有讲究的哦!火候、时间都需掌握好,否则就会破坏螃蟹的美味。把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮,武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了,如果是个头比较大的螃蟹,可以将蒸煮时间延长一点,保证将寄生虫卵彻底消灭。