1. 海鲜批发要怎么做
朋友 海鲜批发经营是需要一定的市场经验的 首先，如果资金比较充足的话 建议你在烟台、青岛等城市做 走量经营 如果资金不是很充足可以在济南或者一些消费水平相对可以的城市的做 也就是说当“贩子”呵呵
水产的话很重要的就是货源和客户群 希望你在经营以前首先落实这两个方面 然后在着手准备 只是提醒了 供您参考 祝你成功 朋友
2. 国内大型的海鲜批发市场有哪些
在中国有着四大渔场,它们分别是:渤海湾渔场、南海渔场、舟山渔场以及北部湾渔场。
有北京大红门京深海鲜批发市场、大连黑嘴子海鲜批发市场、新路口海鲜批发市场、五龙口海鲜批发市场、东郊海鲜批发市场、华南黄沙海鲜批发市场、上海铜川海鲜批发市场、杭州近江海鲜批发市场。
3. 全国价格最低的海鲜批发市场在哪里
北京也不靠海自然就不会有海鲜了!海鲜品种不多我就给你解释一下具体的几样东西!
皮皮虾.鸡围虾.螃蟹都是秦皇岛的.全都是我们直接发过去.在秦皇岛直接走车.到北京之后直接在市场上发!有要得就直接过去拿.基本上不纯在什么潜规则.你花钱就可以卖到.除非是缺货的时候,就只能给经常拿我们货的人.而不经常拿我们货的人就不给你!你刚开始做的时候最好找一家有实力点的发货的一直拿他的货.价钱高点无所谓.打好关系,慢慢就好了,最起码你能一直有货卖.
海鱼比如偏口.多宝.石斑一般都是在山东半岛上.小商贩是没有的.都是大批发的商贩.因为他们都是大车.一次拉个两三千斤.运费也就不高了.小商贩一般都是在他们手里拿货.统一价不会有太大的偏差.在北京比较有实力的水产店叫(八达龙)新发地市场的.以批发偏口.多宝.石斑,美国红.包公.加吉.青斑.金昌等为主.
龙虾.高档鱼类.比如说(苏眉.东星斑.蓝星斑.老虎斑.皇帝蟹啦)都是在广州发过来的!全部都是空运.他们一般都在广州那边有人常年在那边发货!比较有实力的店(吴记水产.海利成.玉记水产.)也是在新发地市场.
贝类一般都是在大连.用车运,配货的车,只要在那边找好人或者自己派人去.在那边发货就行.
给你一点小提示!北京可是全国最大的海鲜中转站!其实他的海鲜价格并不比原产地高多少,也就是个运费.他主要是往全国各地发货为主!搞海鲜可是要大本钱的!具我所知,像八达龙.玉记.海利成.这些个水产店的流动资金最少也要几千万.这还是他们已经干了很长时间才有的效果.要是刚干的话最好不要去碰这些东西.
4. 全国那里批发海鲜便宜
西安水产海鲜网：这个要看你所在的地区了，找一家在你周边省市的大型海鲜批发市场，那里的海鲜相对来说应该会很便宜，中部地区一般都是从沿海城市进货。要是你离沿海城市太远而且用量少的话，建议你还是从周边大一点的海鲜批发市场里买。
5. 北京哪里的海鲜自助比较好吃又经济实惠
京深海鲜市场，比天津都便宜。赵公口往南，相当大的海鲜批发市场，品种齐全，价格便宜，市场里购买楼上加工
6. 海鲜自助餐是如何盈利的
冷冻海鲜存在不新鲜货物，大都更低的价格流向餐馆！（当然，也还是有食材控制特别高要求餐馆）对于自助餐厅而言，影响不大，成本越低就越有赚头。这些海鲜，只是新鲜程度不算太高的问题，或是表皮有略微的擦碰的痕迹，重要的是还有海鲜该有的海鲜味，蘸一蘸酱料，成功过关。
7. 关于海鲜批发生意
量大的话，还是批发市场比较有赚头。尤其现在是冬季。
量少的话，就开门市。关键是要新鲜，价钱合理，和气生财。
海鲜在春天到来时进入了销售淡季。天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做。
你也可以主动去联系北京的酒店、饭馆。
打字不易，如满意，望采纳。
8. 想开个海鲜自助餐厅，什么不懂
海鲜自助 顾名思义是以海鲜主打，其他热菜、凉菜、粥类、寿司西点、水果沙拉为辅。
1、明档海鲜需要 水槽（洗手、刷刀、打扫卫生等等）、制冰机配刨冰机（海鲜刺身垫盘用）、操作台、冰箱（储存海鲜食物等）
PS: 现在流行明档区，这个给顾客呈现整个操作过程，相当于顾客吃定心丸。从原材料到加工，再到最后成型。顾客觉得东西是安全卫生的.
2、后厨这一块区域划分（洗碗间、初加工间、热菜间、凉菜间、饼房等）
1）洗碗间：水槽、洗碗机、碗柜、消毒柜、工作架等
2）初加工间：水槽、工作架、四层货架、冰箱等
3）热菜间：炒灶、煲仔炉、海鲜蒸柜、荷台、冰箱、货架、水池等等
4）凉菜间：独立的房间，需要预进间。冰箱、荷台、水池等等
5）饼房：烤箱、面案、打蛋机、和面机、冰箱、水槽、货架等
一个一个字敲得，望采纳。
9. 开一个自助海鲜需要多少钱
看你要在什么地方开啊,而且是不是极品海鲜,极品龙虾几万一只啊,房租啊