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水产批发行情

发布时间:2021-04-30 13:52:36

Ⅰ 上海水产批发市场

上海水产批发市场

海鲜批发生意怎样做

买卖,以活为贵,死则贬值。
最重要的就是不要让它死了,这样可以使海鲜保值或增值,因此成为广大水产从业者的心愿。怎样保存海鲜呢?怎样才新鲜呢?
首先,货源其实很重要。
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。 这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。
其次,我们可以找最近的批发市场进货。如南印洋。
那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
然后要去考察市场。
明白了以上的道理,您就可以动手了。(这里特别提醒您,不要坐在办公室研究,要行动。)
首先建议你了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。
第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
最后就可以起步了,经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
好了,总结一下。任何行业,你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走,你可以要求他来提货,也可以要求他送货,反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水,然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运,活运为主,主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早,比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长,又不值得空运,基本运不到内陆城市,但普通老百姓都可以消费,需求量大。目前火车提速,高速公路相继建成,使很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

Ⅲ 想做水产生意,不知如何下手

一、货源

不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。运得多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。 找周边最近的省会城市或中心城市借势。

二、考察市场

首先了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。

第二件要做的事就是去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。

三、起步

经过以上考察,基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做水产生意的感觉,开始不要弄得太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等有点实力和名气再出手不迟。

(3)水产批发行情扩展阅读:

水产运输基本规律:

高档海鲜空运,活运为主,主要出现在高档酒店的餐桌上,比较早进入内陆大城市,价格昂贵。

中低档海鲜过去由于运输时间长,又不值得空运,基本运不到内陆城市,但普通老百姓都可以消费,需求量大。

在火车提速,高速公路相继建成的情况下,使很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

Ⅳ 武汉市水产市场四大家鱼批发价格

六月武汉白沙洲水产品市场交易量为4413万公斤与上月交易量4947万公斤相比较大幅下降10.79%,减少534万公斤,货源减少后,本月鱼价有所上涨。本月监测九个大宗品种水产品的交易均价是17.64元/公斤,与上月均价17.25元/公斤相比微涨2.26%,与去年同期16元/公斤相比较大幅上涨10.25%。
2014年6月水产对比表 单位:元/公斤

品名

本月均价

上月均价

去年同期均价

环比(±)

同比(±)

鲤鱼

10.59

9.17元

7.98元

+15.49%

+32.71%

鲢子鱼

4.2

4.2元

4.99元

持平

-15.83%

黑鱼

19.68

18.25元

16.35元

+7.84%

+20.37%

鲫鱼

10.56

10.47元

12.38元

+0.86%

-14.7%

鳊鱼

9.43

8.85元

11.1元

+6.55%

-15.05%

草鱼

11.4

11.11元

11.97元

+2.61%

-4.76%

花鲢

11.19

11.23元

9.75元

-0.36%

+14.77%

黄颡鱼

21.7

23.14元

21.67元

-6.22%

+0.14%

桂鱼

60

58.85元

49.89元

+1.95%

+20.26%

图表显示监测九个大宗品种鱼的均价与上月对比,价格是还是以涨为主,本月鲤鱼价格继续呈上涨势态,黑鱼、鳊鱼也有一定的上涨。
本月鲤鱼延续上月的涨势,鲤鱼在夏季外调有一个优势是成活率高,调货最多的是河南,河南前期有本地黄河鲤鱼维持市场,现在黄河鲤鱼结束,主要靠湖北市场的货源,满足市民餐桌,现在外调增多,但货源有限,求大于供,使鲤鱼价格连续两个月呈上涨趋势。黑鱼价格在本月也呈上涨势态,黑鱼价格上涨是在白色鱼货源减少后,长途采购商,市内采购商搭带黑鱼销售,黑鱼购买力加大后,价格有所上扬;鳊鱼价格上涨是进入夏季,水产养殖户不会轻易起产,四大家鱼量减少,鳊鱼价格略有上涨。
本月下跌的水产品较少,黄颡鱼的价格在本月下跌较大,前期省内黄颡鱼量少,主要是省外黄颡鱼在市场销售,省外货源运输成本大,现在省内蕲春、仙桃,郊区东西湖的黄颡鱼上市,省内及郊区上市的黄颡鱼成本低于省外,使黄颡鱼价格在本月下跌较大。
小龙虾本月销售依然火爆,在货源量增大的同时,价格较上月略微下降,
本月大规格小龙虾销售最高时均价在每公斤65元左右,最低时均价在每公斤52元左右;中规格小龙虾销售最高时均价在每公斤43元左右,最低时均价在每公斤37元左右;小规格小龙虾销售最高时均价在每公斤25元左右,最低时均价在每公斤21元左右,小龙虾每到周五就开始价格上涨,已经形成了必然的规律。
注:(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)
注:监测九个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼

Ⅳ 石家庄水产批发行情分析

嗯,石家庄的水产这行情非常得好很稳定。

Ⅵ 我想做水产生意,在哪里进货最便宜

大闸蟹批发零售,养殖基地在阳澄湖东湖水域养殖,全国批发零售哦,需要联系

Ⅶ 做水产生意的朋友请进!要怎么样才能做好水产生意

Ⅷ 水产批发市场价格表

城市大,小价格差不同,那当然水产批发市价格表也不同,我们常卅雅片鱼批发二十几壹斤,像南京就要三十几,同样属于江苏省,水产批发价格表不同。

Ⅸ 洛阳渔业水产行情

渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。一般分为海洋渔业、淡水渔业。渔业可为人民生活和国家建设提供食品和工业原料。

开发和利用水域,采集捕捞与人工养殖各种有经济价值的水生动植物以取得水产品的社会生产部门。是广义农业的重要组成部分。按水域可分为海洋渔业和淡水渔业;按生产特性分为养殖业和捕捞业。广义的渔业还包括:①直接渔业生产前部门。渔船、渔具、渔用仪器、渔用机械及其他渔用生产资料的生产和供应部门。②直接渔业后部门。水产品的贮藏、加工、运输和销售等部门。渔业生产的主要特点是以各种水域为基地,以具有再生性的水产经济动植物资源为对象,具有明显的区域性和季节性,初级产品具鲜活、易变腐和商品性的特点。渔业是国民经济的一个重要部门。丰富的蛋白质含量为世界提供总消费量的6%,动物性蛋白质消费量的24%,还可以为农业提供优质肥料,为畜牧业提供精饲料,为食品、医药、化工工业提供重要原料。中国18000多公里的海岸线,有辽阔的大陆架和滩涂,有20万平方公里的淡水水域,1000多种经济价值较高的水产动植物,发展渔业有良好的自然条件和广阔前景。

英文:fisheries
海洋渔业:marine fisheries
淡水渔业:freshwater fisheries
捕捞渔业:capture fisheries
养殖渔业:aquaculture

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