① 哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨排骨的,很便宜,来源有保证么
最近我们这里的农贸市场上多了很多摆摊卖脊骨和排骨,这些骨头与我们平时购买的骨头有几点不同:
1、颜色暗淡发乌
2、闻着有一股腥味
3、上面的肉看上去不多,而且有些干吧
4、这些骨头比市场上常见的新鲜骨头要粗大一些这些骨头的售价非常便宜,一般在8——10元之间,不过围观的人比较多,但是真正购买的确寥寥无几。哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨和排骨的,很便宜,来源有保证吗?我在食堂从事采购工作,批发市场和冻品市场我经常去,对于这些便宜骨头的来源可以说略知一二。
这些冷冻的骨头在干餐饮的人手里,可以通过添加香料包和熏酱的办法,来达到去腥增香的目的。前段时间我们这里一家熟食店的特价熏脊骨才12块钱一斤,虽然肉不多但是味道还可以。
这样的冷冻脊骨和排骨,如果是住家购买的话,需要多加调味料来制作,否则腥味和异味比较重。如果有条件的话还是建议买新鲜的脊骨和排骨食用,毕竟味道和安全性要好于这些冻货。
② 南阳哪里有批发冷冻鹅翅,大骨头,便宜的,地址位置,谢谢
312国道与南阳至唐河公路交叉口有个大批发市场
③ 天津冷冻批发市场的猪骨头为什么那么便宜
你说的猪骨头应当是大骨头,大骨头没有多少肉,所以便宜一点。可是那也要17快多已经不便宜了,在要是贵就连骨头都肯不上了
④ 冻猪骨多少钱一斤,大骨
地区不一样价钱不一样
⑤ 市场上的大骨头怎么那么便宜呢
首先我可以明确告诉大家,市场上的大骨头也是分为三种的,也就是新鲜大骨头,冷冻大骨头,进口冷冻大骨头三种的,而新鲜大骨头就是指刚刚处理好的大骨头
也是比较有营养的大骨头,至于冷冻大骨头就是指一时没有卖完,然后储存起来的大骨头,也是稍微有点营养价值的大骨头,而最后的进口冷冻大骨头就是从国外批发过来的大骨头,也是没有多少营养价值的骨头
最后小结:我们在购买大骨头的时候,要先考虑好用途在购买,因为新鲜大骨头和冷冻大骨头还是有不少差距的,所以要是买来煲汤的话,就要购买新鲜的大骨头,要是用来做烧烤的话,就要购买冷冻的大骨头
⑥ 市场上的大骨头怎么那么便宜
做为东北人我家里特别喜欢“啃骨头”,别人家买骨头是为了煲汤,我家里买骨头都是为了吃肉。我觉得猪肉最好吃的部位,就是骨头上的肉,所以我家里基本一个月最低也要买二次骨头啃啃。
⑦ 哪里猪大骨批发最便宜
想买猪大骨便宜的地方是屠宰场的批发地方。