❶ 南京或上海最大的冷冻批发市场(批发鸦片鱼,带鱼冷冻海鲜的)
南京:惠民桥批发市场
❷ 南京最大的冷鲜批发市场在哪
在南京市江宁区东山镇东其路上的农付产品批发市场(众彩物流),该市场内有蔬菜、水果、付食、酒类、水产品、家禽、肉类、鱼类、海鲜以及一些小商品、酒店用具、箱包、洁具等批发,目前是华东地区最大的批发市场。
❸ 南京最大的生蚝批发市场在哪里
南京最大的生蚝批发市场应该是众彩物流,在上坊大里
我们这边有很多海货批发市场,大型的有烟台大滩批发市场,是在芝罘区北岛那边,那边新鲜的干活都有。
❺ 南京有海鲜批发市场
忠诚海鲜批发部
江苏省南京市下关区
025-58753500
明水水产海鲜批发部
江苏省南京市下关区龙江路135号西1号
025-58835229
海鲜干货批发部
江苏省南京市建邺区长虹路249号长虹食品大市场特2号
025-86401373
http://..com/link?url=_x_
❻ 北方最大的海鲜市场在那
我家住渤海湾附近,常吃海鲜。我觉得,生蚝在贝类中属于不怎么好吃的。生蚝与花蛤等普通贝类相比,肉质弹性差,腥味重,鲜味淡等;与青蛤、鲍鱼等比较,差的更远了!所以便宜。我们这目前青蛤一公斤在20元以上,而生蚝20元可买5公斤。
话归正题。买海鲜(包括生蚝),必须是活鲜的才好,冰鲜的(活的及时速冻)味道差很多,死的就不用说了。
选购生蚝,首要标准就是看其是否鲜活。活的生蚝能微微张口,轻轻地敲击它的贝壳,会迅速闭上贝壳,而那些无动于衷的蚝显然是死的了。另外,鲜活的生蚝如果加热进行烹制,紧闭的贝壳会随着加热张开,而那些从始至终都紧闭贝壳的蚝就是死蚝,千万不要食用。
生蚝“肚子里有泥”,有些土腥味正常。但太腥或难闻的感觉,应该是死蚝变质了的。不新鲜的生蚝,怎么做都不会好吃。
我买过几次生蚝,采用白灼、蘸料食用的方法。印象是,“死的、活的”差别很大。活的,撬开后没有异味;蚝裙有活力,蚝肉有弹性,有鲜味;而死的(基本没变质的)就显得食之无味了。
生蚝哪的好吃?我认为,大连湾的比较好。“海湾”里的海鲜,包括生蚝、螃蟹等,由于海水较缓等,肉质细腻嫩滑,而远海的比较“柴”。我们这里,渤海湾(本地)产的海鲜,价格普遍高于外来的。之所以推荐“大连湾”的生蚝,是因为:渤海湾有污染,而大连湾好很多。(渤海是中国半封闭内海,自净能力差,周边又都是工业发达城市,海水污染严重。整个渤海近岸,除了河北秦皇岛南、北戴河和大连附近少量海岸线,其余海岸线完全被污染线圈住)
建议,一定挑选鲜活的生蚝食用,把好了这第一关,再怎么加工都是鲜嫩可口的了。
❼ 南京有海鲜批发市场吗在哪里
忠诚海鲜批发部
江苏省南京市下关区
025-58753500
明水水产海鲜批发部
江苏省南京市下关区龙江路135号西1号
025-58835229
海鲜干货批发部
江苏省南京市建邺区长虹路249号长虹食品大市场特2号
025-86401373
❽ 南京最大调味品批发市场在哪里
南京没有单一的调味品市场,就象南京没有专卖各种茶叶的市场或专卖各种水产品海鲜的市场一样,在南京及华东地区,最大的农贸市场为在江宁区东山镇东其路的众彩物流市场,全国各地的各种瓜果[包括进口水果]、蔬菜、水产、海鲜、禽类、肉类、粮食、食用油、五谷杂粮、条种干果、饮料、茶叶、酒类、调味品、甚至餐饮业用具、箱包类等都有售,产品从国外及全国各地云集到这里,同时也转销到全国各地,如果你有兴趣可以来看看,在南京南站[地铁1号线、地铁3号线至南京南站]乘791路公交车乘坐到底就到众彩物流市场。
❾ 中国最大海鲜批发市场在哪里
海鲜批发市场全国都有,作为海鲜美食之都的湛江人,我向大家推荐一个我比较熟悉的市场——湛江霞山水产品批发市场,民间又称为“东风市场”或“东堤海鲜市场”。霞山东堤的海鲜交易,从明清的时候就有了,当时是以潮汛作为交易的日期,也没有什么建筑物,只是搭了几个棚,当时这里还有一座庙,叫做海山公庙,位置在原来的海富大酒店附近。后来,法国人建东堤码头,鱼货交易更加兴旺,还在附近盖了一个八角交易市场,也叫老鱼街。后来这个市场停用,在东堤又建一个东风市场。
后来不知为什么,东风市场迁走。但是在东堤一带交易的习惯,却带不走。后来,由一家民营企业组建了霞山水产品批发市场,比迁走后的东风市场更加兴旺。特别是90年代末,湛江的对虾出口贸易越做越大,霞山水产品批发市场因此而成为全国最大的冰虾交易市场,年交易额据说超过20亿。随着湛江旅游业的兴起,市场又开办了欢乐海洋酒楼,游客可到一楼采购海鲜,然后交给二楼的酒楼加工,就能吃到又新鲜又实惠的湛江海鲜,还能看到海景。欢乐海洋酒楼的附近还有一些加工海鲜的餐馆,加工费更加便宜,只是环境就没那么好了。
这个市场内的海鲜品种很多,很新鲜,但价格也不便宜。如果想在这里买到捡漏的海鲜,最好下午五六点钟去捡尾货,或是到市场周边整车批发的地方去捡漏。不过那里的货都是通货,大小不一,良莠不齐,如果没有海鲜挑选经验,还是老老实实去市场购买吧。以前码头那里也有渔民在摆地摊,现在因为人太拥挤,容易摔跤,不让在码头卖了,应该附近也有,大家去到那里可以找一下,遇到渔民急着回家的,一堆小海鱼或一堆虾姑只收你十块钱也是有的。
❿ 南京最大的水产批发市场在哪
应该是在南京众彩批发市场那边。在南京江宁区东麒麟路66号。