⑴ 冷冻牛杂多少钱一斤
卤水牛杂
此物原为冬日多食,不分节令,遍街头小贩推车售卖。
【原料】
牛杂
牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,浅色酱油15
克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯
酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂
皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。
【制作】
1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,
再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成。食时要足热,否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。
⑵ 雨润冷冻有冻牛肚吗
雨润冷冻有冻牛肚吗?
回答
吃过不少雨润品牌的火腿肠
切片还有卤蛋等等食品,并
没有在市面上或者大型超市里
见过这个牌子的冻牛肚,
⑶ 冻牛杂广州批发部在那
广州市批发牛杂那里
⑷ 中国那里有牛身上冻货批发市场比如说牛鞭,牛尾,牛肚,板筋,心片,等等我要全是牛身上的。
呵呵,这个还不简单?网络你所在地的冷冻批发市场,准会出现你要要的
⑸ 市面上有没有好吃的牛肚可批发
丁小六的牛肚不错,批发的人多,包装卫生,品质特别好,口感味道也不错,新鲜的很好,牛肚分量也够用。
⑹ 牛肚批发价 多少钱一公斤
各地不一样,
基本上都25元~30元吧。
⑺ 我想采购一批冻鸡爪 鸭掌 猪肚 牛肚等各类冻品,本人处在邵阳县,请问邵阳市哪里有冻品批发市场,谢谢!
邵阳市蔬菜水果批发市场
湖南省邵阳市320国道
东北 34 公里
⑻ 以前吃过牛肚,现在想批发卖点牛肚,哪个品牌好
丁小六的牛肚不错,我妈说很新鲜,味道不错又嚼劲,批发的人也多。
⑼ 广州哪里新鲜牛肚
这个问题问的让人觉得奇怪,因为可以在知道里面找,为什么不在网络里搜索呢,一般卖肉的市场都会有新鲜牛肚才对啊,,不过这种要早点到集市去才能买到
⑽ 想选择牛肚批发哪里有
可以选择丁小六的牛肚呀,价格实惠,还好吃,正好今年蹲在家里,家里人都说好吃,而且上货的人不少。