A. 海鲜批发利润大吗
在各类烧烤大排档中,海鲜的价格最高,利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店,老板小黄本身就是丹东人,自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运,他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。黄老板说:“我们赚的也是辛苦钱,白天去接货,晚上熬夜烧烤,确实不容易。”
黄老板介绍说,海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例,饭店批发价是12元/斤,2斤能做3盘,每斤食材的成本在8块钱左右。水煮是最省事儿的,不用额外增加成本,而如果是烧烤或者辣炒,加的辅料就多,但每盘成本也就10元钱左右,零售价是30元/盘,毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大,要是当天晚上卖不出去,第二天就全死了,搞不好还得赔钱。
在沈阳,海鲜烧烤最赚钱的,当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元,旺店每天能卖出去8000只到1万只虾,每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。再算上其他烧烤和啤酒的钱,每家店每天最少都有两三万元的收入。据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。黄老板建议,没有做过海鲜生意的人,别轻易碰这行,因为投入的食材成本大,还不易储存,如果烂在手里,那就是一笔大亏空。
B. 在海鲜批发市场做生意赚钱多吗
海鲜市场的利润取决于(1)物流成本(2)采购成本(3)定货量/出货量任何一个点上出错就有可能亏损。
C. 卖海鲜利润怎么样
海鲜利润很高,可以做。
目前市面上的海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。
总之,哪怕就是海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到三四万,这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
而在那种海鲜餐厅里,选用的食材档次较高,比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些,再经过他们的精心加工,可以把它们卖到几十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龙虾,它的成本价差不多是200元到250每斤,但实际成品售价高达600到1000 ,这利润率也是十分高了。
D. 海鲜批发生意好做吗
一般不需要什么投资
,就是
店面
的投资,然后你做批发流动资金就需要多点,如果是零卖的话就等于不要本钱做生意!
因为你买来再卖掉等于没用钱!
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E. 开一家干货海鲜批发店怎么样
挺好,祝您生意兴隆!注意保存。海鲜干货种类很多,常见的有,鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干鱼翅的等,价格有五花八门,高中低档次的都有,常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等,比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鱼翅之类。通常干货、罐头、米面的食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。但对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好。干货库的相对湿度应保持在50%-60%之间。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。干货库的空气每小时交换4次。仓库内照明一般以每平方米2-3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量
F. 想做海鲜,不知道是零售好,还是批发好,有懂得内行人吗
资金多就做批发,资金少就做零售。不管做哪种,前提是你要了解海鲜或者有了解海鲜的人和你合作,否则损耗会让你痛苦不堪,不是你有采购渠道就能做好这个生意的。
G. 现在海鲜行业怎么样
一句话,蓬勃向上,市场需求量大。
H. 想做海鲜批发生意,可不懂这行,应该怎么做
做海鲜生意,要有经验才会买卖兴隆。
海鲜、海鲜,一定要新鲜。
首先要有好的进货渠道,保证货物新鲜,有的,要鲜活才可以销售。螃蟹、皮皮虾、类海鲜就一定活的才会有卖点。
死螃蟹、死皮皮虾基本就要降一倍的价钱才可以出售。而且保存的条件不好,随时都会腐败变质。消费者吃坏了肚子,违反了食品卫生法,做生意的要受连带责任,损失可就大了。鱼虾类更会要求保鲜。不会做保鲜,就做不好海鲜生意。
做任何生意,都要在自己熟悉的领域才会驾轻就熟。对自己不熟悉的领域,完全是门外汉,做起来成本可就大了。
我跟你一样,半年前经营了一家面积不大的家具店,这个店可以容纳60多个人,我投资这样一家家具店金额不超过20万元,经营了大概有半年的时间,半年的时间里生意还是不错的,可是就在最近竞争者越来越多,店里的生意变得很惨淡,一天也就两三个客户,可正当我无心经营下去的时候,一个偶然的机会我认识了王顺杰老师,在听过王顺杰老师的“免费盈利模式”后,我对店里的生意信心百倍,我报了王老师的弟子课,老师给了我一套方案,回去之后我就落地运用,一星期的时间店里王老师真的是一位很朴实的人,他讲的营销方案非常落地。半个月的时间开到三家连锁店。
I. 想了解一下海产品内陆市场怎么样
最近,由于工作原因,先后参观考察了渔业经济较为发达的广西北海市水产品综合批发市场、西南边陲的云南省昆明市、贵州省贵阳市农副产品批发市场和我国对外开放最具活力的深圳市和平鱼市场、水产品超市,并与水产主管部门、市场管理部门、经营业户、宾馆酒店经理、普通消费者等进行了广泛接触,对当前水产品市场特征及走势有了
市场走势特征:一、水产品消费需求空间较为广阔随着我国渔业经济的快速发展、市场开放度的不断扩大和社会消费水平的全面提高,
水产品的产销格局已日益由区域性向全球性转变。以往没有食用海产品习惯和条件的内陆城市,如今也把食用海产品作为一种时尚,虽然价格昂贵,但来市场采购的食用者仍络绎不绝。在海口、北海、深圳等沿海城
市,许多来自内陆的游客则争相抢购干海产品和精深加工海产品以馈赠亲友。由此可见,伴随着人口流动的加速、人们对水产品认知程度的提高和饮食结构的变化,无疑已为水产品开辟了更为广阔的消费市场空间,扩大名优海珍品养殖规模有着稳固的市场基础。
二、产销价格脱轨问题比较突出近年来,由于各地水产养殖业的快速发展,水产品产量大幅度增长,部分品种大多集中上市,再加上受国外进口水产品冲击,水产品产地批发价格下滑的问题十分突出。今年鲍、甲鱼及部分养殖水产品的降价幅度均在20%以上,部分品种甚至达到50%以上。而与之相反,水产品的终端销售价格却大都比较坚挺,大部分
品种的销售价格可达到产地批发价格的2倍,高者甚至达到三四倍以上,大量中间利润被经销商层层盘剥。
三、消费主体已由集团统一消费转向个体多元消费市场调查发现,随着企业改革的逐步深入和市场经济的不断完善,水产品销售已由过去单一依赖大集团、大企业转向了面对千家万户的个体消费者,消费群体逐步走向多元化。这一转变对水产品的结构调整、精深加工和市场营销提出了新的要求,渔业企业必须瞄准这种变化,充分搞好市场研究,开
发适应不同消费地域和不同消费档次的产品,方能在复杂多变、竞争激烈的市场中立于不败之地。
对策措施:第一,要加快建立产地批发市场此次参观广西北海市干海货市场,使笔者更加深刻地认识到市场对区域经济发展的重要拉动作用。该市场现在200多个摊位,汇集了广西全区及邻国越南的各类干海产品,来此购货的批发商和游客络绎不绝,生意十分红火,年交易额达5亿多元。建议各水产品主要产区以重点渔港为依托努力形成主产地中
心批发市场,整合区域整体竞争优势,营造企业良性竞争环境,真正起到调剂供求、汇集信息、平抑价格。
第二,要做好依托旅游业推介产品的文章广西北海市的珍珠加工厂和干海产品加工厂大都采取前店后厂的经营模式,部分厂家还被批准为旅游商品定点商店。这样,来北海旅游观光的客人大都会在导游的带领下到这些厂家参观购物,宣传和推销效果很好,可以收到事半功倍之效。目前,应抓住我国大力发展旅游业的有利机遇,加强与旅游部门
合作,让每位游客了解水产品、购买水产品、宣传水产品,以此不断提高水产品的知名度和市场覆盖率。
第三,要抓好水产品直销体系建设目前各类水产品大部分靠的是经销商自行到产地收购后发至外地批发或零售,生产企业与市场脱节现象较为严重。要改变这种局面,真正使水产品走出货积价跌的怪圈,各渔业企业就必须要主动参与市场竞争,特别是有实力的企业要在各主销售区独资或合资合作设立专卖店,建立自己的直销体系,主动出击、广开
渠道,不断提高市场和消费者的认知度和接受度。
第四,要下大气力改进水产品外观包装目前,水产品的包装水平差别很大。产于福建的干海带大都包装得非常规整,消费者想买多少就可随时拿出多少,而有的地方的海带则是几十斤一大捆,外面套个袋子就完事大吉,不仅不美观,而且买卖起来也极不方便。必须深刻反思,深入开展一次包装革新,从包装尺寸大小到包装色泽搭配
,从外观形状到
图案设计,都要进行科学合理的设定,以从根本上改善视觉效果,吸引消费者。同时,还要在包装物上印制产地、注册商标、内含重量、质量等级、联系电话等内容,以规范美观的外形象赢得消费者的信赖。另外,还要注意包装的多样化,以满足不同类型消费者的需求。