商丘冷冻兔肉批发

『壹』 我想问一 下兔肉的交易市场在什么地方才有

卖兔肉的话各地都有禽畜交易市场，那肯定有收的，另外，也可以卖到居民家里去，一般的城市家庭有点闲钱的，都会买点尝尝鲜的
我给你兔肉参考价格表：

华北：
北京16；济南长清14，曲阜12； 山东平邑活獭兔
22元/公斤，焦作活獭兔40元/只，商丘活獭兔 45
元/只， 河北泊头8，邯郸活獭兔55元/只，乐亭7；
河南西平 9，鹤壁10，兔肉16元，活獭兔20元/公斤，
舞阳9；山西清徐10，安徽砀山8。郑州活獭兔
20元/公斤。。
西北：
陕西西安12；甘肃天水7；内蒙通辽8；四川成都15。
东北：
哈尔滨14，安达11，齐齐哈尔10，佳木斯9；吉林舒兰9；
塔 河8，兴安12。
南方：
广州14；海口11，三亚13；福建福州14；广西横县12；
江西进贤县13；江苏东台12，邳州9；湖北武汉12

要狠多的话我就知道这；

河北蠡县宏利冷冻厂，成立于一九九八年，本厂设养殖繁育总场、兔肉产品加工厂、化工安装工程等经营实体，现有员工260人，固定 资产2000余万元。几年来，在社会各界朋友的鼎力支持帮助下，经过 宏利员工的不懈努力，规模不断壮大。现已形成集养殖、繁育、推广、 屠宰、加工、冷藏、科技研发、工程安装于一体的规模化、跨行业经 营的大型养殖骨干企业。主要出口美国、日本、俄罗斯，被评为“河北省保定市先进企业”、“

『贰』 西安最大的冷冻产品批发市场在哪儿

西安最大的冷的冷冻产品批发市场在西安市北二环与西二环的交接处的“白家口”，以方欣市场为核心，辐射周边方圆二公里内有和生国际冷冻品批发市场、金汇冷鲜城等，冷库最大的单体库为和生冷库、方欣冷库、金汇冷库、先锋冷库、晟兴冷库等共计约22万吨容量。西安冷冻品批发市场应该准确的称之为”方欣冷冻品批发商圈“。

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买冷冻产品注意事项

1、注意品牌和保质期

一般来说，无论在冷链运输还是生产加工环节，大品牌在质量方面都更有保障。虽然速冻食品的保质期较长，但还是要尽量挑选那些离生产日期较近的产品购买，吃的时候也尽量先把最临近保质期的速冻食品吃完。

2、在冷冻条件完善、靠谱的超市购买

最影响速冻食品营养价值的，不是速冻本身，而是销售链条中的冷链保存。一般速冻要求全程保存过程中不能解冻，但是很多地方的冷链都无法保障，容易导致速冻食品在运输、储存的过程中部分解冻，从而使微生物大量繁殖，影响其营养价值和安全性。所以，在购买速冻食品时，首先应该看看冰柜、冰箱是否完好。如果没有完好的冷冻条件（特别是有些超市晚上会关闭冷柜的电源），就不建议购买。

3、选择包装完好、没有冰块和冰晶的产品

尽量不要买散装的速冻食品，尤其是各种肉丸、火锅丸子等。虽然有包装的速冻食品其价格会稍贵一些，但相对而言也更加安全卫生。新鲜的速冻鱼、肉、虾、饺子或蔬菜等商品，质地应该是均匀的，包装内没有冰块和冰晶。

但如果在运输或储存的过程中发生了温度的波动，就会形成大冰晶和冰块，包装内的商品可能会发生粘连，并出现越来越多的冰晶和冰块。这时候，食物的品质已经明显下降，口感风味也会大打折扣。因此，在挑选速冻食品时还应仔细查看商品的状态，看到有冰晶和粘连的，建议谨慎购买。如果买回家，一定要尽快吃掉，不要存放太长时间。

『叁』 冷兔肉做法大全

冷兔肉做法
自贡是养兔之乡，兔肉的吃法也很多，什么干锅兔、鲜锅兔、汤锅兔、跳水兔、蘸水兔、玉米嫩兔、冷吃兔…
用料
主料兔肉600克干辣椒50克
辅料姜20克大葱30克花椒8克八角4粒料酒20克精盐5克酱油10克香醋3克食用油适量
做法
1. 尽量选用新鲜兔肉，冷冻兔肉味道还是要差一些的
2. 最显眼的是红彤彤的干辣椒，干辣椒要剪成小段，辣椒籽尽量去除不要
3. 清水中加一半的姜片、大葱、花椒、八角、料酒，煮沸后放入整只兔肉汆水
4. 汆水后的兔肉去骨、切成1.5cm见方的丁
5. 锅中倒油，加入姜片、大葱、花椒、八角小火炸出香味后将香料捞出不要
6. 下兔肉翻炒，加入少许盐，将兔肉炒干水汽
7. 烹入少许料酒，下辣椒段，翻炒出香味。干辣椒段在下锅前先用清水冲洗一下，一是去除泥沙，二是使辣椒段略为湿润，翻炒时不容易炒焦
8. 加适量白糖，加酱油上色，翻炒均匀
9. 关火后烹入少许醋，翻炒均匀后起锅装盘。
烹饪技巧
1、兔肉清洗时要去掉腹腔中的油脂；
2、干辣椒炒久一点，辣味会更重；
3、喜欢麻辣重口味的，下干辣椒时可以加一些花椒一同炒制；
4、兔肉要炒干水汽才会干香入味。

『肆』 超市的冻兔肉怎么做好吃啊

兔肉有几种做法
红烧
干锅
炖汤
小炒
都可以
就说红烧吧
原材料：：生姜30克
兔肉500克
香葱头20克
大蒜30克
八角5克
香叶2克
黄辣椒5克
制作方法：先把兔肉切成好
把生姜大蒜八角放入锅里
炒香
把切好的兔肉放进去一起炒至出油
放盐味加入
800克清水焖至肉入味就可以装盘上桌了

『伍』 商丘市花园西街有没有卖兔子肉的

有 一个叫白肚的傻子 他卖的~老少给别人斤两

『陆』 郑州哪里有批发兔肉的是兔肉，兔子肉，剥了皮的兔子肉，兔头，兔腿之类的，想开个麻辣烤兔的店，有木有

公 司: 郑州市鼎旺冷冻食品有限公司
地 址: 郑州市惠济区北环长兴路批发市场

『柒』 昨天晚上8点多杀的兔子，放水里泡着到下午三点多，放冰箱冷冻起来的，今天中午拿出来吃，结果兔子肉都变

要是你吃了不会拉肚子那你真的走运，冷冻只是减慢细菌滋生不能杀死他，只有煮熟放冰箱才可以吃

『捌』 冻兔肉怎么做好吃

兔肉有几种做法 红烧 干锅 炖汤 小炒 都可以 就说红烧吧
原材料：：生姜30克 兔肉500克 香葱头20克 大蒜30克 八角5克 香叶2克 黄辣椒5克
制作方法：先把兔肉切成好 把生姜大蒜八角放入锅里 炒香 把切好的兔肉放进去一起炒至出油 放盐味加入 800克清水焖至肉入味就可以装盘上桌了

『玖』 请问徐州哪里有冷冻兔头批发

徐州七里沟蔬菜批发市场，在三环路新世纪的西边，迎宾路一直向南过了地下道就到了，老火车站坐602和58可到
西安路桥走到头，以前的肉联厂那地方有个大市场就是批发这些的

『拾』 生兔肉在冰柜急冻室最长时间放多久

要想长时间的保存兔肉就要将兔肉冷藏。冷藏是将兔肉冰冻，使得兔肉的温度一直在冰冻点，这样可以使兔肉不会坏也可以让兔肉可以长途运输。这样即使在偏远地区和不适应养兔肉地区也可以品尝到鲜美的兔肉。

合理的冷藏条件是，冷库温度应坚持在-19 ℃ ～-17 ℃ 之间，相对湿度为 90 %。冷库内温度升降起伏通常不得超越 1 ℃ ，在大批量进出货过程中， 1 日夜升温不得超越 4 ℃ ，空气活动以自流、对流为好。如温度忽高忽低，易形成肉质干燥和脂肪发黄而影响质量。

冷藏堆积的办法是：长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆，地面使用不通风的木板衬垫，衬垫高约 30 公分，堆高2.5一 3 米，在冷库容积和地坪负荷答应的条件下，堆积的体积和密度越大越好，冷库的堆装量越多越好，以进步冷库的利用率。

肉堆与周围墙面、天花板之间，应坚持 30 ～ 40 公分的间隔，距冷却排管 40 ～ 50 公分，肉堆与肉堆之间坚持 15 公分的间距，冷库中心应留出运送小车的通道，通常不少于 2 米宽。