A. 我需要在长春采购大量的冷冻猪排骨,但不知道地方,有知道的朋友麻烦支教
大量采购冷冻猪排骨当然去zber了,这里采购同等质量的情况下,通过采购竞价会大幅度降低采购成本。
B. 出售冷冻熟食排骨!
萝卜炖排骨的原料:猪排骨500g、白萝卜、胡萝卜500克,姜10g、葱2棵、花椒数粒、盐适量。萝卜炖排骨的做法:1)排骨剁成3—5cm的块,洗干净,放在沸水里汆一下,除去血沫!然后用清水冲洗;2)白萝卜、胡萝卜先切大块,切块的萝卜冷水下锅煮开,水一开就把萝卜捞出来,这样萝卜“辛辣”味道就去掉了;3)飞水后的排骨在冷水时下锅,水要一次加足。一般来讲,以煮三个小时计算,水的蒸发量为总汤量的三分之一,在煲到1个半小时的时候下萝卜,在大火冲开后文火煲1个小时,放适量盐关火,已经很鲜了,不要放味精等!萝卜炖排骨的特点:做法简单、汤鲜好喝、有萝卜清香味,排骨肉好吃。白萝卜的功效:白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。萝卜炖排骨的提示:猪排骨一定要飞水去血沫,水要一次加足,中途不可以再加水,葱、姜、料酒等佐料也要加得适量,要使汤清,在先用大火烧开时要及时撇去浮沫,然后用文火慢煮,使汤呈沸而不腾的状态 你按照这做就不会苦了
不知道你是否支持我的观点
C. 市场有23.8元一斤的冻排骨能放心吃吗
你卖23.8亿元的冻排骨,都不是新鲜的,都是冷冻很长时间的,不过质量也是有保障的,可以放心食用,只不过是在口感上没有新鲜排骨那么好。
D. 武汉肉类,调料品.批发市场在哪里
在 湖北省 周边的 干货调料批发市场 李氏干货调料批发部
E. 冷冻排骨为什么便宜
场上冷冻排骨从哪来?为何卖那么便宜,有营养吗?建议看完再买
美食姐77
08-24 · 优质美食领域创作者
今天去菜市场买菜,看到很多人围着一个摊子,特别热闹,我凑过去一看,原来是在卖冷冻排骨,这些冷冻排骨从外表看整齐有序,色泽红润新鲜,看着就挺不错。
问了价格20元1斤!这个价格真是雷到了我,毕竟现在的猪肉价格可不是一般的高,新鲜的排骨一斤就得45元。
但是我心里立马有了个疑惑:这冷冻排骨为何卖这么便宜,从哪里来的,到底有没有营养?因为有太多的疑惑,所以我就不敢买,心里想:宁愿多花点钱,买点新鲜的,也不买冷冻肉食。
想必很多小伙伴平常也会有这样的疑惑,所以今天77姐姐就从以下几方面来跟大家分享了关于冷冻排骨的那些事~~
第一:冷冻排骨为何卖这么便宜,从哪里来?
冷冻排骨从哪里来,为何又卖这么便宜,我们从国内和国外两个渠道分析。
国内市场:猪肉价格低的时候,市场会进行大量的收购,采购完的猪肉要进行冷冻处理,然后再根据市场趋势,给冷冻猪肉进行定价。一般定价会比市场上卖新鲜猪肉会低一些,但是会比收购价高。
国外进口:因为中国人口众多,对于肉食的需求量大,所以都会从美国、西班牙、德国等国家进口。很多人疑惑,进口的食物不是应该更贵吗?其实并不一定是这样,就拿猪肉来说:
一方面,因为欧洲国家畜牧业产业较完善,饲养猪肉成本很低,而且外国人对于内脏、骨头等都不吃,所以国家就进行大宗采购,冷冻处理,就算加上运输费等等,成本算下来也会比国内的猪肉价格便宜。
至于安全吗,首先我们要明白,国家允许合法进口的排骨肯定经过了海关和质检部门的检测,这点食品安全是可以保障的。
第二:冷冻排骨能吃吗?有营养吗?
其实不管是冷冻排骨、冷冻猪肉还是冷冻鸡腿,在进行低温冷冻处理下,它们的主要营养成分,像蛋白质、矿物质等都不会因为了冷冻而流失。可以说,只要后续解冻正确的话和新鲜猪肉没有差别。
但是由于冷冻肉中的水分会被冻成冰晶,导致猪肉一些物质进行物理变化,或多或少会影响口感,吃起来肯定没有新鲜猪肉口感好。所以一般冷冻排骨都不会拿来炖汤,大家都会用红烧、炸制等烹饪方式,来使得排骨的味道品尝起来更有味道,口感更好。
【如何买到放心的冷冻排骨】
第一:买冷冻排骨建议还是得到正规渠道去购买,比如大型商超,都会进行食品检测,买的时候也更放心;
第二:如果排骨有异味,摸起来有粘腻感,且颜色跟正常猪肉颜色有差异,再便宜也别买,以免浪费钱还伤身体。
以上就是关于冷冻排骨从哪里,有营养吗,挑选要注意什么,希望对大家有所帮助。
#好吃的健身零食##城市吃货挑战赛第二期#
F. 怎么买排骨才新鲜不是冷冻过的
其实我家对猪肉都不感兴趣,因为猪肉脂肪含量太高了,对于健康的饮食来说,猪肉是最差的选择。但是猪身上也不是所以部位都差劲,猪排骨很受我家人的喜爱。排骨上虽然肉不多,而且价格贵,但是排骨上的肉最好吃了,软嫩不塞牙,也不会像里脊肉那么柴,也不像五花肉那么油腻。
新鲜的排骨肉质比较有弹性,用手按压一下就会发现,如果是不新鲜的排骨,手触摸后就感觉有点黏糊糊的,而且没有弹性。如果是冷冻的排骨,肉质也比较松散粗糙,没有滑嫩的手感。
G. 冷冻猪排骨为什么这么便宜六元每斤
因为那可能已经是开始变质腐败了,只不过用冷冻手法避免外观变恶心所以便宜
H. 市场上有些冻排骨价格很低,这里有什么猫腻
I. 超市冷冻的排骨能买吗
冻排骨也是可以买的呀,因为这个毕竟是一些冷冻的,但是它的营养价值是不会流失的,虽然是冷冻的,但是时间不会太长,基本上也是比较新鲜的,但是你要看它的颜色不要太深,如果太深的话,可能是时间太长了。