1. 最近自己开了一家海鲜自助的店,需要大量的食材供应,品种要齐全,哪里比较好
江苏货源是最难吃的也是最便宜《南海淡水海域》。最贵的最好吃的山东《东海海域》。
2. 自助火锅哪进货的海鲜品,有没一手长期货源
这个你得市场上问,比原料,长期并稳定,肯定慢慢建立起来的,我一个做饭馆的朋友,有些货是干货泡水,小青年的客户,一般也不知道这咋整,效果与新鲜相差无几
3. 请问海鲜的进货渠道应该怎么找
各地都有专门的海鲜市场。
4. 全国那里批发海鲜便宜
西安水产海鲜网:这个要看你所在的地区了,找一家在你周边省市的大型海鲜批发市场,那里的海鲜相对来说应该会很便宜,中部地区一般都是从沿海城市进货。要是你离沿海城市太远而且用量少的话,建议你还是从周边大一点的海鲜批发市场里买。
5. 鲅鱼圈的海鲜自助哪里又好又便宜
我还是感觉鲅鱼圈王潮活海鲜自助比较好,价格实惠东西还好,海鲜都是鲜活的,鲍鱼、飞蟹、大虾、虾爬子等等
6. 郫都区200元以内的自助海鲜哪里划算
郫都区200元以内的自助海鲜餐厅,你可以在网络上进行搜索一下。那边有很多的自助海鲜餐厅。你可以自己选择一下。
7. 请问海鲜的进货渠道应该怎么找
海鲜的进货渠道可以通过:原产地进货、经销商或分销商、互联网进货、和养殖基地签合同进货来解决,详细介绍如下:
1、原产地进货:
原产地进货的价格一般非常低,每个海域都有不同优势的海鲜种类,关键是批发市场能接受什么品种。原产地进货的前提条件是具备一定的进货量,要了解相互之间的交通途径。如果运货困难,哪怕价格便宜,也会因为时间和损耗增加了附加成本,得不偿失。
2、经销商或分销商:
一般海滨城市经销商规模很大,都是外地搞贩运的去大批量进货,把从海滨城市买的货运到内地的批发市场,再批发出去。一般来说,订的货越多,价格也越便宜,经销商也会解决物流问题。
3、互联网进货:
互联网进货可以借助互联网的优势,广泛的寻找产品,但是也存在参差不次的现象,无法正确甄别,必须实地考察一下方可确定是够购买货源。
4、和养殖基地签合同进货:
一般沿海城市都有很多的养殖基地,如果所需的货量很大的话,可以通过签订合同的方式来获得货源。
注意事项:
1、要选择符合当地消费习惯和能力的海鲜产品,多留意顾客购买海鲜的种类和数量,因为不同地区的口味对品质要求是不一样的。
2、海鲜批发价格,受季节和行情影响比较大。不同季节,不同品类也是有区别的。