1. 探讨如何完善冷冻食品销售运输与管理
对于冷冻食品的销售而言,因为受到冷链的制约,一旦储藏条件变化,产品出问题的可能性就更大。对冷冻食品的销售而言,商超渠道的管理还是相对规范很多的,如果在流通领域,冷链运输和终端管理的隐患将更明显。
在河南省郑州市北环附近的水产批发市场,每家商户的标准行头就是几个敞开口的冰柜,里面的产品都不知摆放了多长时间。如果有客户要提货,商户通常使用的也是一般货车,距离远一些的会使用保温车,冷藏车基本很少见。
正是这样的市场,将各种各样的冷冻食品卖进了农贸集市等流通终端,而类似这样的批发市场在全国有成千上万,几乎每个城市都有几个。
对绝大多数冷冻食品生产企业而言,产品销售主要还是借助分散的经销商。而要解决好销售终端上的问题,首先必须做好库存管理,不管是对于经销商还是对于生产企业来说,这一点都显得尤为重要。据了解,不久前山东一位经销商抱怨,厂家的产品发到他那里,保质期已经过了一大半,他要再销售就面临很多问题。这种情况排除某些不负责任的厂家故意为之,也暴露出有的生产企业库存管理不善的问题。
生产企业,尤其是规模较大的企业,一般都有库容较大的冷冻仓库,也有专门的仓库管理人员,做到先进先出的库存管理不存在太大的难度。但对于许多经销商而言,在这方面可能就有点难度了。据中国冷链物流网了解,江西一位经销商表示,他的几个冷库每个都安排有专门的管理人员,负责安排进货、储存和发货,以一个300平方米的冷库为例,每次产品发过来会按批次从仓库门口往里面堆放,这样越早进的货离门口就越近,在向终端发货的时候就基本能按生产日期从前到后,不会出现混乱。
做好库存管理在冷冻食品的整个销售环节上,仅仅是第一步,市场终端管理同样重要。在哈尔滨一位经销商的眼里,很多超市里冷冻食品的储存、摆放也很不规范,冰柜温度不够,超出冰柜摆放线之外等情况很普遍,因此影响产品品质的情况也屡见不鲜。
以冷冻食品常见的一年保质期来看,也就意味着产品必须在4个月之内销售出去。而一般产品从生产企业发到经销商手里需要半个月左右时间,再加上经销商本身储存发货环节,需要将近一个月的时间,这意味着产品在超市的货架期只有3个多月。对于超过产品保质期,或因其他问题被退回的产品的处理,虽然有规定要求超市现场销毁,但实际情况中很少有这样做的,绝大部分的这类产品都会被退还给经销商,至于经销商是怎么处理的,超市并不关心。因此,过期、变质产品改头换面,重新出现在终端市场的情况也是屡见不鲜。
用一位业内人士的话说,要真正做好渠道和终端的管理,保障冷冻食品品质,不能仅仅依靠某一个环节,而需要厂家、经销商和终端真正意义上联合起来。通过这样的一系列举措,终端销售上的不少问题得到了解决。问题产品的出现频率也大大降低,由以前的每年十来次减少到现在的每年三五次。同样对于过期、变质产品的处理,也需要经销商和商超的联手。据相关行业人士表示,在北京等不少地方的超市,已经要求供货商将下架产品的销毁过程通过照片或视频的形式记录下来,并反馈给超市,以确保产品不会再次进入市场。
2. 广州市二方贸易有限公司怎么样
广州市二方贸易有限公司是2017-03-08在广东省广州市黄埔区注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于广州经济技术开发区东区骏业路257号第三栋406房。
广州市二方贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440101MA59K2KA8C,企业法人陈迪,目前企业处于开业状态。
广州市二方贸易有限公司的经营范围是:饲料批发;棉、麻批发;鱼苗批发;油料作物批发;糖料作物批发;茶叶作物及饮料作物批发;谷物副产品批发;动物皮、毛批发;蔬菜批发;冷冻肉批发;海味干货批发;蛋类批发;水产品批发;食品添加剂批发;纺织品、针织品及原料批发;服装批发;服装辅料批发;鞋批发;帽批发;化妆品及卫生用品批发;厨房设备及厨房用品批发;清洁用品批发;灯具、装饰物品批发;家用电器批发;钟表批发;眼镜批发;家居饰品批发;文具用品批发;纸张批发;钻石饰品批发;工艺品批发(象牙及其制品除外);美术品批发(象牙及其制品除外);收藏品批发(国家专营专控的除外);玩具批发;乐器批发;非许可类医疗器械经营;燃料油销售(不含成品油);石油制品批发(成品油、危险化学品除外);润滑油批发;金属及金属矿批发(国家专营专控类除外);建材、装饰材料批发;钢材批发;混凝土销售;农药批发(危险化学品除外);塑料制品批发;皮革及皮革制品批发;玻璃钢材料批发;香精及香料批发;涂料批发;机械配件批发;五金产品批发;销售标识牌、指示牌;货架批发;仪器仪表批发;汽车零配件批发;电气设备批发;计算机批发;办公设备批发;电子元器件批发;电子产品批发;办公设备耗材批发;软件批发;电梯销售;电线、电缆批发;贸易代理;货物进出口(专营专控商品除外);技术进出口;商品批发贸易(许可审批类商品除外);包装材料的销售;收购农副产品;装饰石材零售;通讯终端设备批发;通用机械设备销售;装饰用塑料、化纤、石膏、布料零售;医疗用品及器材零售(不含药品及医疗器械);豆类种植;林业产品批发;信息技术咨询服务;商品信息咨询服务;广告业;会议及展览服务;消防设备、器材的批发;物业管理;医疗设备租赁服务;软件开发;建筑劳务分包;接受委托从事劳务外包服务;劳务承揽;装卸搬运;打包、装卸、运输全套服务代理;装卸搬运设备租赁;医疗设备维修;化学试剂和助剂销售(监控化学品、危险化学品除外);生物诊断试剂及试剂盒的销售(不含许可审批项目);生物诊断试剂及试剂盒的研发(不含许可审批项目);。
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3. 货架是怎么分类,有几大类
有按发展分类、按适用性分类、按载货分类、按存取方式分类四大类。
1、发展分类
货架按货架的发展分别分为:传统货架和新型货架。
2、按适用性分类
货架按货架的适用性可以分为通用货架和专用货架。
3、按载货分类
按货架的载货方式分:悬臂式货架、橱柜式货架、棚板式货架。
4、按存取方式分类
货架存取的方式有:人工存取和机械存取。
货架特点:
不同类型的货架有不同的特点,高位货架具有装配性好、承载能力大及稳固性强等特点。货架用材使用冷热钢板。
通廊式货架为储存大量同类的托盘货物而设计,也叫无通道式货架。托盘一个接一个按深度方向存放在支撑导轨上,增大了储存密度,提高了空间利用率。
这种货架通常运用于储存空间昂贵的场合,如冷冻仓库等。通廊式货架有4个基本组成部份:框架、导轨支撑、托盘导轨和斜拉杆等。这种货架仓库利用率高,可实现先进先出,或先进后出。适合储存大批量、少品种货物,批量作业。
4. 仓储货架行业如何创新发展
我国货架行业的产生得益于以下几个条件:
一是技术引进:外商带来了货架技术,中国大陆改革开放政策不断地吸引外商来华投资建厂、增资扩容,带来对货架需求量的不断扩大。第一批货架企业培养了一批本地的货架技术人员及货架销售人员。
二是行业需求:我国加入WTO以后,各行各业均要与国际接轨。如:国家规定医药行业进行GMP认证,就是对仓库管理规范化,必须使用货架,托盘等仓库配套设施,以保证卫生、安全,提高效率。各行各业均在不同程度上认识到企业的第三利润源泉物流。
经过几年的发展,目前仓储货架行业已形成一定规模,综合分析有以下特点:
1.仓储货架市场、销售、生产全面兴旺
近年来需求仓储货架的行业面越来越广,尤其是汽车、家电、图书、医药、零售、食品和冷冻冷藏等行业发展比较快,单个项目仓储货架需求规模也越来越大。
2.仓储货架新品应用逐步扩大
近几年,80%新建的自动化立体库仓储货架高度都在20米左右,并且组合式仓储货架已成为高层仓储货架的主导结构,焊接式仓储货架的应用不断减少。为适应存放特殊物品的冷冻库仓储货架、防静电仓储货架的应用领域也在逐步扩大。
3.企业内功普遍增强
现在各企业普遍重视设计计算、仓储货架的内在质量和安装质量,重视营销工作。有的企业不断扩大再生产,新添先进的设备,人员素质、研发及创新能力、企业规模不断壮大,大大增强了整个仓储货架行业的生产能力。有的企业为了进军国际市场,已在试行国际标准,着手进行国际通用标准的认证。
4.用户需求趋向理性
在烟草商业流通领域物流中心的建设中,开始采用的是由自动化分拣和码、拆垛,高位仓储货架和有轨巷道堆垛机组成的建库模式。这种模式仓储货架区面积的利用率高,自动化和信息化程度高,安全性好,在经济发达的中心城市比较适合。
5.钢材价格走势影响企业收益
2008年钢材价格基本处于一个平稳上涨的通道,仓储货架市场大项目增多,从投标报价、合同签订到材料采购,一般都要经历几个月,价格上升的部分就要从利润中抵扣。因此,仓储货架生产企业表面看似红红火火,效益却反而差强人意。
6.低价位竞争及其隐患
近年来仓储货架市场上低价位竞争愈演愈烈。仓储货架的制作要经得起时间和承载的考验,过低的报价只能扰乱正常的价格体系并最终拖垮企业自己。为了保障仓储货架市场健康发展,低价位竞争行为应休矣!
以上转自兄弟仓储设备优先公司
5. 想在老家投资个不太大的小冷库卖冷冻食品,需要准备多少钱
冷库安装价格
很多客户一开口就会问这样的话,冷库做为定制的品,自定义的产品,当然要有定制的性质、内容、要求及质量,还有使用情况,不境情况,当然最好能够实地考察下现场,在跟业主交流下,这样就会了解全部的情况,再根据实际情况来设计及估算就会比较准确了。
冷库一年更换冷冻油一次,外机冷凝散热器用翅片清洗剂处理一到两次,室内蒸发器清洗或清理一到两次,使用中,如果发现结冰比较严重,可以等货物快用完的时候,停库1-2天,这样库的冰化彻底后,制冷效果就更好一些,因为不化霜,冷气被霜包在里面散不出来,制冷效果就比较差。因为科学使用,合理操作,不仅省电还延长使用年限。
6. 冷藏库设备:密集冷库货架与冷库堆垛架知多少
冷库货架和一般仓储货架设计是差不多的,但是由于普通仓库在设计生产时没有特殊的要求,但冷库对材料和防锈涂料有一定的要求,这也是在设计上和普通仓库货架最大的区别之处。冷库的货架一般会采用高层货架,也就是所谓的立体货架。冷库的温度一般是在零下16°以下,所以仓库的保温性能和货架设计的合理性是非常关键的,前者可以减少电力成本 , 后者可以在增加货位和提高出入库存效率方面降低成本。冷库的货架在材料选择方面,虽然Q235也是可以的,但最好选用应力小、韧性好的材料,尽可能靠近Q235 的理论性能。在货架的表面处理方面,需采用双重保护,防锈层和冷冻层,行业上目前有这方面的特殊塑粉的提供,只要质量好就行。