Ⅰ 徐州海鲜批发市场在哪里
应该是 四监那边的。沿着环城路往里走到底就会看见
Ⅱ 请问徐州的冻货批发市场在哪里
是哪一类呢?海鲜冰糕之类在四道街那也,速冻食品在铜沛路那边。还有一些其他的和小厂,市民主要都是去这两个。
Ⅲ 请教有经验的,徐州开明市场海鲜是从哪 批发的,谢谢
基本上都是 徐州六县附近,从外地进运费贵。。 每天2点到6点 在徐州新开明(东店子那里的)都是运海鲜的。
Ⅳ 徐州水产批发市场
水产批发市场 一般就是宣武市场(是菜市 不是小商品哈 不要弄错了)
油副食品批发市场 你去食品城看看 应该比较全
Ⅳ 我想在开一个冷冻食品批发,不知道进货渠道,请帮助一下
冷冻食品批发渠道推荐:青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。
1、青岛谢记食品有限公司
青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。
5、郑州四海美来商贸有限公司
四海美来“以品质和口碑制胜,赢得顾客的青睐。”我们有好的产品和专业的团队,公司发展迅速,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发,海鲜批发,大闸蟹批发知名企业。
Ⅵ 徐州活海鲜市场在哪
目前来讲当然是开明市场,在市中心民主南路上,有很多家专门做水产批发的商家.走的话,如开车进入市区往市中心方向走,到了再问就行了,这个市场只做早市,下午是关闭的,这也是目前徐州市各酒店集中购买菜品及肉类海鲜的地方.
Ⅶ 疫情发生后禁止进口的冷冻食品有哪些
一、暂停各类企业进口生鲜海产品,禁止经其它地方转运进口生鲜海产品。现有库存的进口生鲜海产品全部封存,并送当地疾控机构进行核酸检测,检测合格后方可作腾库销售。
二、全市各类商场、超市、料理店、海鲜专卖店和冷藏冷冻食品经销商,暂停销售包括三文鱼在内的进口生鲜海产品,存量产品一律封存送当地疾控机构进行核酸检测,检测合格后方可作腾库销售。
三、各类市场、餐馆、酒店等经营的生食海鲜、生鲜食品以及冷藏冷冻食品必须追根溯源、索证索票,建立进货台帐,并进行防疫检测,无相关证明文件的产品一律不得销售和食用,并送有关部门集中销毁。
四、各类市场经营主体要对生鲜和冷藏冷冻食品的生产、运输、加工和销售等各环节实行闭环管理,全程做好防疫防污染工作。对生鲜和冷藏冷冻食品经营场所实行一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、当日活禽零存栏。
五、各类市场要严格执行四个“一律”要求,即不佩戴口罩的,一律不得进入市场;不接受体温检测的,一律不得进入市场;出现发热症状的,一律不得进入市场;对体温异常者,一律第一时间向社区报告。
六、积极做好货源组织工作,抓好生鲜和冷藏冷冻食品保供稳价,加强市场监管,严厉打击囤积居奇、哄抬物价、走私等扰乱市场秩序的违法违规行为,切实维护市场正常秩序。
七、广泛开展爱国卫生运动,宣传引导市民增强个人自我防护意识,养成良好的饮食卫生习惯,谨慎生食海水产品。
八、农贸市场、海鲜市场、冷冻批发市场等相关场所的管理和从业人员必须全部进行核酸检测,核酸检测结果为阴性的才能上岗。
一、高度重视、落实属地责任
坚持"属地管理,守土有责"的基本原则,以发现问题为导向,以控制风险为目标,突出重点,排查隐患,追根溯源,严防食品安全事件的发生。
二、突出重点,加强重点环节食品安全监管
(一)重点监管产品和重点监管对象
以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患。
(二)加强对食品集中交易市场的监督检查
加大对食品集中交易市场的监督检查,督促市场开办者落实食品安全管理责任,依法对入场食品经营者履行管理义务,查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况,无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。
(三)加强对食品销售经营者的监督检查
加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度,督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。
(四)加强对餐饮单位的监督检查
各区要准确掌握辖区内餐饮服务单位的复工复产情况,结合有关文件要求,对辖区内已复工的餐饮服务单位进行全面的疫情防控和食品安全监督检查,对学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂要开展全覆盖检查。按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯,坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。督促酒吧、夜店、网络订餐平台落实食品安全和疫情防控主体责任,确保检查取得实效。单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房从业人员佩戴的智能体温计要做到应注尽注、应戴尽戴、应用尽用。
三、加大监督抽检力度,严查违法行为
各局要组织力量对辖区内重点业态、高风险食品有针对性地组织抽检、监督检查和执法行动,有效防控食品安全风险。在开展工作过程中,要做好个人防护,确保零感染。根据辖区实际,加大监督抽检覆盖面和抽样数量。针对监督抽检、监督检查中发现的问题,应当坚决予以立案,依法予以严惩;符合移送公安机关条件的,应当按照有关要求及时移送公安机关。
四、继续做好重点环节疫情防控工作
按照属地政府疫情防控工作部署,立即督促指导食品集中交易市场、商场超市、餐饮单位等食品经营单位严格落实"四方责任,按照疫情防控指引要求,做好疫情防控工作。重点指导食品集中交易市场开办者落实对市场的消毒、通风、清洁等防控措施,对进场车辆进行全面消毒,对工作区域进行全面消毒,保证市场清洁、通风,市场消毒完毕应在明显位置做好已消毒的标识,并对进入市场的人员进行提醒和防控知识的宣传教育。督促市场内商户对设备和工作区域进行消毒;在处理动物和生鲜动物产品时,穿好工作服、戴手套和做好面部防护,落实卫生健康部门和市场
Ⅷ 海鲜如何冷冻与解冻
1、块状鱼
冷冻法:如鲑鱼、鱿鱼类,通常都是一片片出售的。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。
解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,要用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟。
2、整条鱼
冷冻法:在冷冻前要经过清洗,去除内脏、鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室保存;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限。
解冻法:要食用时,取出适量分量,放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可。
3、冷冻烤鱼
冷冻法:先用盐抹一下用烤箱烤过,待凉后用铝箔纸包起来,放到全密袋里冷冻。
解冻法:不必去掉铝箔纸,直接放到烤箱中烤熟,即可食用。
4、小尾鱼
冷冻法:一尾一尾地摆在铝盘上结冻,再放入全密袋里保存。
解冻法:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻。
5、虾子
冷冻法:先去掉肠泥,头部、尾端也要稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,等结冻后放到全密袋里保存。
解冻法:冷藏室自然解冻,炒之前,把虾子蘸满太白粉,多放一点油,一尾一尾放下去,再加点米酒、盐、辣椒,快火炒熟即可。
温馨小提示:
解冻冰冻海鲜时,若能放于冷藏室最上层的低温位置,让其缓慢退冰,对于保留海鲜的口感与风味有很大的帮助,退冰太快反而会使海鲜肉质变差,口感也受影响。
Ⅸ 谁知道哪有大的冷冻海鲜批发市场
北京西南郊肉类水产批发市场,是集肉品,冷冻水产品,冷冻海鲜,地址在北京南三环玉泉营立交桥西侧,那里集中了好多厂家的摊位,也有好多是中间商,我们公司就在哪里我们是做冷冻海鲜,只要包括冻鱼,冻虾,以及其他海鲜产品;另外就是京深海鲜市场了,这里有冻品海鲜,也有鲜活的水产,就在顺着赵公口桥往南走,大约1000面往右转再走100米就到了,或者问人,都知道京深海鲜市场,很有名的。你去了以上两个地方一定会有收获的。
在东城区东桥水产市场就有,在下桥附近。东日夹板市场北面。