A. 本人爱好钓鱼。家里冰箱冻了好几斤白条鱼。吃不完扔了有可惜。想把买了不知那里有收购的
你说你这么糟蹋简直暴殄天物 浪费自己的福分而不自知 ... 你既然吃不了 那还冻冰箱里干啥? 真正老的钓鱼迷 都是只钓不杀 就是钓上来后马上就放了.. 以后吃不完的钓上来 直接放了就行了..
B. 白条鱼炖汤营养怎样
营养价值
白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。
食用功效
1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
4、养胃:中和胃酸,缓解胃痛。
5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
痛风病人忌食。
选购技巧
鲜活白条鱼
1、观鱼形:优质的白条鱼体态均匀,鱼鳞完整,鱼身无损伤,无畸形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲,有的头特大而身瘦、尾长而尖,鱼皮发黄,鱼鳞脱落,尾部灰青,鱼肚膨胀,畸形严重,还有的表皮发黄、尾部发青。
2、看鱼眼:优质的白条鱼眼睛饱满凸出、角膜透明清亮;劣质的白条鱼眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血。
3、嗅鱼鳃:优质的白条鱼鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有淡水鱼的土腥味;劣质的白条鱼鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。
4、摸鱼体:优质的白条鱼表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;劣质的白条鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落。
5、掐鱼肉:优质的白条鱼肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味;劣质的白条鱼肉质稍显松散,指压后凹陷消失得较慢,有腥臭味。
6、看鱼腹:优质的白条鱼的腹部不膨胀,肛孔呈白色、凹陷;劣质的白条鱼肛孔稍凸出。
冷冻白条鱼
1、标签:包装好的白条鱼应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等,且标签印刷良好,商标形状整齐,字体清晰,图案凹凸感强,整体印刷鲜明、工整。
2、优质的白条鱼的眼球饱满凸出,角膜透明清亮,富有弹性。劣质的白条鱼眼球凹陷,浑浊。
3、优质的白条鱼的鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,有鱼腥味儿,无异臭味。
4、优质的白条鱼肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味,肌肉切面有光泽。
5、优质的白条鱼外观完整,有透明的黏液,鱼皮光滑、不浑浊,鱼鳞发亮,不掉鳞。
C. 郑州哪里有批发白条鱼的
去纬三路水产市场看看,市场有几个区全是卖鱼的,具体有没有白条就不知道了,估计这位应该是信阳那边的人吧,一般信阳的忍叫那鱼白条
D. 昆明哪里有批发冰冻小白鱼的啊
和平村的海鲜市场应该有吧