❶ 请问哪里有冷冻海鲜批发
广东 福建 江浙 山东等地进货
我都养活的卖 如果你那每日销量大 可以研究设养殖场 我在西安也有投设养殖场
可上空间dotang查看 脸盆胶袋也能养虾鱼
❷ 在水产店买了条冷冻海鲳鱼,为什么它两眼整个都是红色的有点像人类得红眼病的样子。还能吃吗
正常,鱼的眼睛不一定都是黑的,可以吃
❸ 我想卖冻鲳鱼在哪里拿货
一般你需要到冷冻市场那里边可以去拿货,然后在你们当地的一些卖海鲜市场也是可以的。
❹ 海鲜市场上有鲅鱼,黄花鱼,加吉,偏口,鲳鱼,鱿鱼,带鱼,海虾,都是冷冻的,过年想买一点带回家
您好:
一、分析一下上面几种海鲜的食疗作用:
1、鲅鱼:其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
2、黄花鱼:大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
3、加吉:加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香,是海鱼食用品种中的上上之品。
4、扁口鱼:其肉有消炎解毒、健脾益气等功效,其肝可提取鱼肝油
5、鲳鱼:主要治疗益气养血;舒筋利骨。主消化不良;贫血;筋骨酸痛;四肢麻木
6、鱿鱼:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血
7、带鱼:带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效
8、海虾:做成汤可治疗蛔虫、传染病、口腔粘膜麇烂、龋齿、头疮和疥癣病症,有止痒作用
综上所述,个人认为回家过年,尽量选择一些海产品,比如加吉鱼(真鲷鱼)是餐桌上的一个美味,也可以带一些海虾和鱿鱼回去,其他的鱼类大多都比较寻常,过年主要图一个吃的新鲜。而且鱿鱼、海虾比较小,携带方便,加吉鱼肉质鲜美,是难得的海鲜佳品,所以选择这三样是非常不错的。
二、挑选
1、加吉鱼选择新鲜的,肉质紧实为宜,要有光泽,腮鲜红,肉质无异味为好
2、海虾的挑选要注意虾壳是否硬挺有光泽,虾头、壳身是否紧密附着虾体,坚硬结实,有无剥落。 新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外,还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度。
3、优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。
三、给您说一下加吉鱼的做法,以清蒸为宜(海虾和鱿鱼通常都是酱爆的炒法,在此不再赘述):
1.将加吉鱼刮去鳞,掏净鱼鳃、内脏,洗净,在鱼身上打1.7厘米见方的柳叶花刀;
2.剞好刀后再放入开水中一烫即捞出,撒勺细盐,整齐地摆入盘内;
3.猪肥肉膘打上花刀,切成3.3厘米长、1厘米宽的片;
4.葱切小段,姜切片;
5.水发冬菇、冬笋、火腿、油菜心都切成宽1厘米、长3.3厘米的片;
6.将鱼放入鱼池盘内,加入黄酒、花椒、清汤200毫升;
7.再把猪肥肉膘、葱段、姜片、香菇、冬笋、火腿均匀地摆在鱼身上(露出鱼眼),入笼蒸20分钟熟后取出;
8.取出将汤滗入炒锅内,去掉葱、姜、花椒,将油菜心入锅一烫,整齐地摆在鱼身上;
9.将炒锅内放汤旺火烧开,打去浮沫,浇在鱼身上,淋上鸡油即成。
希望对您有用,望采纳~
❺ 谁知道南方那里有冻鱼批发市场
威海水产品批发市场:海鱼仍以冻品居多 七月份,受禁渔期的影响,威海水产品批发市场上各种鲜鱼品种难觅踪影,取而代之的是各种冰冻鱼类在市场上唱起了主角。本月市场交易量在7600吨左右,交易额7400万元,比去年同期分别增长2.7%和2.8%。 本月市场海鱼以冻品居多。本月市场500克以上产自南方冷冻大带鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤左右,中小带鱼价格一般在16.00-24.00元/公斤;条重500克以上南方养殖大黄花鱼价格一般在56.00-60.00元/公斤,中黄花鱼价格一般在24.00-30.00元/公斤,小黄花鱼价格一般在16.00-20.00元/公斤;500克以上鲅鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤,500克以下鲅鱼价格一般在16.00-18.00元/公斤左右;条重1斤左右的鲳鱼价格一般在100.00元/公斤,半斤左右的鲳鱼价格一般在50.00-56.00元/公斤;加吉鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤;黑鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤;条重500克左右的鲈鱼价格一般在24.00-26.00元/公斤;条重500克以上的石斑鱼价格在30.00-32.00元/公斤;大牙鲆鱼价格在52.00-60.00元/公斤;米鱼价格一般在22.00元/公斤左右;梭鱼价格一般在16.00元/公斤左右;长腿蛸价格一般在24.00-26.00元/公斤。
❻ 买回家海里鲳鱼怎样冷冻起来
买回家海里的昌鱼,你要把它内脏都清理干净之后。然后装在保鲜袋里加一些水。再把它冷冻起来。
❼ 全国最大的冷冻食品批发市场在哪里
1、广州黄沙水产市场
黄沙水产市场目前是华南地区最大的水产市场,也是广州一大特色,买海鲜吃海鲜的首选之地。市场经营以批发为主,产品来自全国乃至世界各地,有许多生猛海鲜都是进口,而后依托广州便利的交通运输条件发运到到全国各大城市。
6、浙江瑞安水产城
浙江瑞安水产城位于瑞安经济开发区,拥有商铺600多间,市场被划分为综合交易、鲜品交易、水产加工、渔需物资供应、商贸信息、餐饮娱乐等六大功能区。
瑞安水产城以渔港作为依托,经营产品包括鲜活水产、冷冻水产品、腌制品、干货等,产品销往全国各地,市场每年的交易量十分巨大,甚至带动了整个瑞安区域的渔业经济,是浙南地区一座备受关注的现代化水产交易中心。
7、珠海朝阳市场
珠海市朝阳市场位于珠海市香洲区朝阳路,1990年建成投入适用,是一个集农副产品,水产品,化妆品,美容产品等卖场于一身的大型综合性市场。
90年代中期是朝阳市场的黄金时期,来自湖南,广西,广州,中山,江门,湛江,汕头,顺德等地的个体户,纷纷贩运各种农副产品,水产品,土特产品,小工艺品和政策允许经营的各种野生动物,花鸟等进入市场销售。
每天上市的商品均保持在三百多种以上,市场购销两旺,每天仅大宗的商品销售有蔬菜四万多公斤,肉类一万五千多公斤,水产品一万多公斤,成为珠海市最大的农产品集散地。
❽ 中国最大的冷冻食品批发市场在哪里
北京西南角
❾ 请问一下6个月的速冻鲳鱼能买吗
6月份的鲳鱼完全是可以购买的,基本上参与必须要进行冷存或者是冷冻处理才可以的。