㈠ 冷冻炸猪排是是整块猪肉还是碎肉组成的
一般都是用边角余料组成的，最好是买正规厂家生产的。
㈡ 冷冻后的猪肉，拿出来用水化开后 炸猪排。吃起来有点酸酸的味道 怎么回事 做黑椒猪排时也有点酸味
这个说明一个问题，你一开始买的肉就是有问题的，买肉制品一定要看看颜色，问问味道。
㈢ 求助烹饪达人：烤箱烤冷冻猪排
材料
霜降猪肉1米酒1姜1蒜1淡色酱油1地瓜粉1小黄瓜1
做法
1
霜降猪肉,油花多,所以面衣不用喷油就可以烤
2
姜泥蒜泥
3
米酒米杯一线,姜泥蒜泥,淡色酱油,放到袋中腌30分钟
4
沾地瓜粉
5
放上烤架
6
上下火,距上火5cm, 200度,25min, 烤到冒泡滴油,再翻面,上下火,距上火5cm, 150度,10min
7
切片
8
加小黄瓜,七味唐辛子摆盘,上桌
㈣ 进口冷冻猪排做海关做核酸检测吗
要的, 因为今年疫情,很多病毒都是在冻品上出现.
因此,国家海关规定,必须进行检测.
进口生猪排, 需要!