Ⅰ 半成品牛杂和冷冻牛杂的区别
半成品的牛杂是做牛排切下来的废料加工而成的,冷冻牛杂需要自己加工后才能出。建议还是自己去菜场买点新鲜的吧
Ⅱ 哪里有批发牛杂的
一般菜市场卖牛肉的摊位都会有这方面的货源,你可以去问问,或者直接去冷冻肉食批发店问问,基本都会有冷冻牛杂卖的,希望能够帮到你!
Ⅲ 为什么河南濮阳没有明正牛肉总代理
这个谁知道呢~~~
Ⅳ 新鲜的牛杂哪里有得批发
没有
就算有,你也不可能搞
因为臭味太大,邻居会投诉你,
直至你开不下去
黄岐紧广州,
去和平西路买吧,叫货拉拉几十块钱
Ⅳ 濮阳市市区哪里有卖生牛肉的啊
银座,劳动市场,国槐街,都有卖的,银座的贵一些,年前22一斤,国槐街18一斤
Ⅵ 谁知道路边摊的萝卜牛杂的牛杂在哪里拿货
谁知道路边摊的萝卜牛杂的牛杂在哪里拿货?应该是当地比较大型的批发市场,这些牛杂很可能是冻货,这样的话可以有效的降低造价,但是味道可能要差一些。
Ⅶ 冷冻牛杂多少钱一斤
卤水牛杂
此物原为冬日多食,不分节令,遍街头小贩推车售卖。
【原料】
牛杂
牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,浅色酱油15
克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯
酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂
皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。
【制作】
1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,
再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成。食时要足热,否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。
Ⅷ 有谁知道濮阳市哪卖的牛肉好吃
百姓量贩西刘家驴肉
Ⅸ 濮阳有个老山东牛杂汤,谁知道地方
百姓生活广场东边好像有过一家。