菜市场批发冷冻咸水鱼

A. 农贸市场很多箱装冻海鱼可买吗

这个我个人觉得应该是不行的吧，首先农贸市场可能不会卖这种海产品。

B. 从市场买回来的处理过的冰冻海鱼，如何正确放到冰箱里保存

冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

对于鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

(2)菜市场批发冷冻咸水鱼扩展阅读：

冻鱼的存放时间不宜超过两个月。冰箱内生存着的“嗜冷菌”可在0℃~20℃的环境中生长，最常见的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌，此外，一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。

冰箱冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。另外，热的食物应冷却后，再放入冰箱贮藏，尽量减少箱内潮气，避免冰箱内壁产生霉菌。

C. 为什么菜市场里卖鱼的摊贩要在冷冻鱼的冰块上撒盐

冰块融化会加速 吸热 同时盐的份量又不会一下把冰化太多 这样就保证其它没化的冰块温度更低了

D. 菜市场卖的冻鱼是什么鱼 能吃吗

很多人烧青条鱼都很腥，主要方法不当，现介绍如下：洗净，把鱼身抹上细盐（由于是冻鱼，不新鲜，难把鱼炸硬，所以要抹点盐），放入油锅里油煎。红烧青条鱼，最关键的是，用油把鱼煎透，炸出水份，这样腥味就少些，只剩下香鲜味了。煎透。记住一定要煎透，这是成功的关键点。煎好后，放生姜、大蒜、干辣椒、一点辣椒糊、花椒、酱油等。加水，用大火煮。大火煮，一可以煮透杀菌，二可煮出鲜味，中间用中火煮至收干。完成。特点：味香鲜可口，肉质干香。如果怕辣 可以少放点辣椒

E. 北京最大的冷冻水产批发市场在哪，主要是批发冻鱼，冻海鲜 一类 的

太多了，都不小，四道口西郊冷冻厂，四道口京港海鲜城，四季青海鲜批发市场，京深海鲜批发，北京西南郊水产批发市场，我就是做海鲜批发的，这些市场都有冻货，需要帮助就告诉一声，我帮你选货

F. 菜市场卖的冻鱼是什么鱼

我在广西两广市场见过的冻鱼市场有多种，秋刀鱼，马交，红衫，带鱼

G. 冰冻海鱼一般什么地方需求大

安徽还可以

H. 菜市场卖的海鲜具体分为几类

海鲜品种繁多，分为鱼，虾蟹，贝和其它海味四大类。海鲜是人们重要食物来源。大多数海鲜都可用于食疗。食用海鲜中毒事件时有发生，因此，在购买时，必须"动眼，动手，动鼻"，谨慎小心。

如东海鲜之丰富！使如东的历史与现实生活打上了极深的烙印！形成了独特的海鲜文化！绵延久远"如东人的一切无不与海鲜有关"

如东海鲜，海鲜文化区域特色。如东地处黄海之滨，有着绵长的百余里海岸线和广阔的万余亩滩涂，更有着丰富的资源，不仅给在这里土生土长的人们带来了丰饶的海鲜佳肴，它还孕育和滋养了厚重的海鲜文化，使如东的历史与现实都烙上了深深的印记，如东人的情结与生活习俗，无不与海鲜或热炒或凉拌有着难以割舍的密切关系，如东海鲜还是如东民谣、传说、习俗更准确地说！海鲜文化的精髓和灵魂在海鲜，在如东人的日常生活中！离开海鲜的生活是不可思议的过去！有以此为招牌的店铺或名品。今天，更是与人们的一日三餐密不可分！

海鲜文化！初看似是一种饮食文化！其实不然人们在品味时！不仅可大快朵颐！还可把玩其趣。还可借以认识和利用海鲜的药用价值，海鲜之药理早在本草纲本草拾，遗食疗本草+中便有显现。此外！海鲜典章或涉及海鲜的著述诸如清稗类钞、动物、鲳、清等。借以进一步了解海鲜文化的内涵。新时期的如东人！以大黄海锻造的胸怀和精神！大力发展经济！努力描绘出更具区域特色的更辉煌的文化。

食用时要注意，如果食用。海鲜不注意科学性会对人体造成危害。因此，对学生进行关于海鲜的饮食卫生教育非常必要。吃海鲜不当造成的后果。不科学食用造成的严重危害。将食用的注意事项记录下来。贝壳类海鲜是所有海鲜中对人危害最大的种类，由它致人患病数量多于其它海鲜的总和。

I. 超市里卖的冰冻海鱼怎么吃总是买淡水鱼吃，想买超市里

以下供参考
个人建议，海鱼很鲜，最好是买新鲜的海鱼营养成分比较不会流失。
一般大卖场卖的海鱼大部分是冷冻的，鲜度不够
建议到传统市场买会比较新鲜，很多都是当天的渔获。
海鱼的种类很多，每种海鱼都有它适合的料理方式。建议网上查询料理方式
像石斑鱼，海鲈鱼，真鲷，黑鲷就适合用清蒸，煮汤
黄花鱼，竹荚鱼，马鲛鱼，鲭鱼，秋刀鱼等适合油煎

J. 辽宁锦州哪里可以批发冰冻的海鱼比如带鱼、鲅鱼、大虾之类的冰冻产品

现在水产批发市场在凌河区公安局那了，就是解放路东面，锦州中学还往东方向