海鲜批发店管理

1. 海鲜水产生意需要怎么经营

你可以找关系把产品往大型的酒店里推销哈，那里面海鲜一类的比较贵哦，利润很大哦，你可以从沿海地区收购，搞到内陆去，毕竟，物以稀为贵嘛，差价估计都有数以10倍计的，你自己去考察下市场哈，海鲜要往内陆销，沿海地区没什么利益可言，离的近，价格低廉

2. 我想开个海鲜店，不知道怎么进货，是应该找海鲜批发市场，还是应该找渔船呢谢谢

渔船 一般很复杂。在一个说每条船上的货单一。所以建议你还是去一级批发市场。虽然价格高些，但是对你进货，还是容易些。

3. 本人想经营一家海鲜批发部，就是里边的道道摸不清楚，没有经验。求大神指点

几个关键点，希望可以对你有所百帮助。
一、切记盲目选品牌（网红快招类）
二、店的定位（精品还是市井）
三、选址极为关键（没相度关经验，可请求品牌方协助）
四、方圆三版公里的地推（打造熟客老顾客）
五、口味的微权调（适合本地口味风格）

4. 海鲜批发店装修需要注意哪些问题

1. 生鲜超市店面设计装修要给客户一个干净舒适的感觉，营造一种轻松的购物环境，让顾客有一个愉快的心情，这是店铺设计的基本要求，可以提供新鲜卫生、干净安全的生鲜商品，不仅可以保证质量，还可以保持清洁，不会有积水，建立好个人的良好习惯和卫生，保证海鲜的品质新鲜。

2.生鲜超市也要具备基本的色彩，要红火有气氛，而且要营造热情、新鲜、活泼的感觉和气氛，这样才能体现出他的丰富的陈列以及新鲜感，根据产品的季节特性，商品要做到分类清晰，商品齐全，量化陈列，体现出商铺物美价廉的意境，我们还要把功能类似的商品放在一起，这样可以刺激消费，简化客户对商品价格的比较程序，更加容易销售，可以满足客户的需求。

3.每天都有折扣，这是生鲜区保持想象的最好战略，用低价合理的市场价格，进行强有力的促销，这样可以提升客户的数量，也是经营生鲜超市的最好思想，这样可以降低损耗，加快生鲜商品的流转。

5. 想开间海鲜销售店，需要哪些设备

开间海鲜销售店，需要以下设备

一、找店面30m2以上海鲜店经营品种几种或十几种，通过玻璃钢和水泥池陈列，一般30m2即可，房租视当地房价及店面所处的地段决定，如果您在农贸市场摊位上贩卖，或者自己设摊卖，或者搞即时批发，则无需店面。

二、买运输车有一辆运输车，则采购及为客户送货都很方便，如果您采购量大且送货频繁，那么购买一辆运输车比较划算。

三、养殖用玻璃缸玻璃缸或二层或三层，采用循环方式供水，既节约水体又可提高养殖成活率。

四、制冷机制冷机可在10-28度范围内自动调节水温，并保持在恒温状态。

五、增氧机、散气石、胶管这里所谓的增氧机输气管散气石专指在室内养殖用的设备，增氧机主要作用是给水生物供氧，一般用鼓风机即可。

六、抄子用于捕捞。

七、秤用于称重。

八、防水手套用于保护手部免被螃蟹、皮皮虾刺伤。

九、温度计测量水温以便调节至水产品所需的温度范围。

十、盐度计测量盐度以便调节至水产品所需的盐度范围。

十一、PH值测定计或PH值试纸。测量水中的PH值（水的酸碱度）以便调节至水产品所需的PH值范围。

十二海水晶的主要作用是勾兑人工海水，海水晶与淡水的比例是1：30～33。此外海水晶还有清理底质，为水生物提供饵料的作用。其价格0.8—1.0元/袋（1公斤装）。

十三、药物用于调节水中的PH值，预防水生物疾病发生。

(5)海鲜批发店管理扩展阅读：

注意事项

⑴市场调查：

包括商圈调查、竞争店铺调查等。

⑵经营计划：

店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。

⑶内部装修：

包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。

⑷商品及服务内容：

商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。

⑸商品采购：

理清进货渠道，并具体实施。

⑹陈列方式：

确定陈列方式及数量。

⑺销售计划：

包括销售目标、促销计划及收支预算。

⑻广告宣传策划：

开业前后的广告计划、媒介选择。

⑼店规及制度拟定：

经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。

⑽人事任用：

人事任用与店员招聘及教育训练。

⑾总务事宜：

报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。

⑿商品进场：

商品进场、陈列布置。

⒀开张准备：

开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。

⒁正式营业。

6. 怎样经营海鲜干货店，怎样进货，利润多少

进货可以找我这边，我这里是舟山海鲜。你得先考察你们那边喜欢吃海鲜的人多不多。店面可以不用那么大，最开始进货的种类不用太多，进一些大家常吃的，。出去店面租金，进货花1万足够了。如果你要自己去进，那还要考虑到路费，那就不止这么多了，所以找好的进货渠道很重要。利润的话得看你卖的品种和你自己定的价格来说

7. 海鲜批发店如何经营

你好！首先；我很荣幸的能够为您解决一系列的难题；以下资料仅供您参考： 您首先去考察市场的前景及你要明白你自己所经营的海鲜是适合在哪些区域销售，以及海鲜在当地的经销价格，所适应的人群。【市场提前；调查】 二：此店，刚开始销售时，你要结合当地的市场调查入手【比如：当地有多少家销售【同类海产品】的经销商，经营了哪些海产品，及对方所销售的价格，销往了哪些地方等等，】；其次：你开张时；可以邀请当地比较有名望的公务员或朋友，共同来举办一场开业典礼。【造成声势】三：联系当地的酒店或饭馆，【管理进货的人员，邀请对方单独去吃饭·酒局上好谈事】
回答完毕！以上如有不足的地方，请您指出来，我必回答。谢谢！

8. 想开个海鲜批发店，货源是有着落了，但这市场应该怎么运转这店刚开时应该先怎么卖...以后又该怎么卖

你好！首先；我很荣幸的能够为您解决一系列的难题；以下资料仅供您参考： 您首先去考察市场的前景及你要明白你自己所经营的海鲜是适合在哪些区域销售，以及海鲜在当地的经销价格，所适应的人群。【市场提前；调查】 二：此店，刚开始销售时，你要结合当地的市场调查入手【比如：当地有多少家销售【同类海产品】的经销商，经营了哪些海产品，及对方所销售的价格，销往了哪些地方等等，】；其次：你开张时；可以邀请当地比较有名望的公务员或朋友，共同来举办一场开业典礼。【造成声势】三：联系当地的酒店或饭馆，【管理进货的人员，邀请对方单独去吃饭·酒局上好谈事】 回答完毕！以上如有不足的地方，请您指出来，我必回答。谢谢！
至于海鲜来说 前期不赔日后肯定不能赚钱，吃海鲜的人群主要是尝鲜为主 ，刚开的只用当天当潮的 或者 鲜活的，种类一定要全，当天剩下的 要么自己吃要么扔了在或者冷藏储存等冬天在卖，我也是做海鲜的 刚开始 太难做了成本也大，个人这么多年总结 打比方 预算1W元的海鲜起码手里预备3W元资金周转

9. 开一个海鲜店需要知道些什么，和准备什么

现在的海鲜市场，采购，物流，海鲜养殖这些单一来说都相对简单！但海鲜的经营首先一条就是你要了解海鲜，对海鲜市场有足够的了解。比如当时市场什么品种走俏，利润空间大。

单纯的海鲜销售容易，但影响海鲜利润和损耗的环节很多，特别是活海鲜最大的损耗是暂养销售期间造成的，海鲜不可能无限制的养殖。因为没有终端的加工制做，会随着暂养时间的延长造成更多的死亡和品质变差，所以海鲜要最短的时间内销售，最好可以做成半成品。
海鲜的养殖专业性很强！水质，盐度，温度，特别是海水的溶氧量都直接影响到海鲜的品质和成活率。制作设计的海鲜池一定要水流循环快，溶氧量高，水温控制好，过滤系统完备，清洗简单高效！

10. 怎样开一家海鲜水产店

如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。

一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。

1.卖水产一定要注意时节

卖水产都有淡季和旺季之分，不同的海鲜在不同的季节热销，比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十，这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎，所以初秋是螃蟹价格最高的时候，保证货源充足，初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千。冬天人们比较喜欢吃刀鱼，特别是长江的刀鱼，价格很高，一斤能卖到八九十，所以冬天要保证刀鱼的货源充足。夏天人们都很喜欢吃哈喇，虽然价格不贵但是购买的数量多，薄利多销也是赚钱的好机会。最赚钱的应该是冬天卖海参，很多人喜欢在冬天进补海参，海参的价格最低三四百一斤最高一千多，找到好的供货商可以亲自去渤海湾那边考察一下，联系一家靠谱的种植海参的供货商，保证海参质量，就能保证第二年还有回头客。

怎么开水产店

2.水产店要发展优质客户

开水产店只依靠每天零散的客户是不能赚到钱的，想赚钱必须要保证有充足的客户，很多水产店都是饭店的供货商，饭店每天的海鲜需求还是很大的，水产店只要保证每天的海鲜都新鲜并且价格比较低就能吸引饭店的采购，而且长期发展会在餐饮行业形成比较好的口碑，只要保证海鲜充足，一家水产店就可以给很多家饭店供货。

3.水产店要保证产品的质量

水产店一般都是经销商，需要在码头挑选几家渔船保证长期的供应关系。不过水产店在进货的时候一定要仔细辨别海鲜的质量，渔船打鱼不能保证数量，可能今天海鲜丰收但卖不了留着明天接着卖，但是这很影响海鲜的质量，而且海鲜如果变质很容易吃坏肚子。如果出现这种情况对自家的买卖就会造成很恶劣的影响，相当于砸自己的招牌，所以一定要货比三家，选择同等价格下最新鲜的海鲜。

4.水产店可以发展线上业务

水产店也可以发展线上业务，越来越多的内陆的人喜欢吃海鲜，但是因为客观条件不允许，运输时间太长没法买到新鲜的海鲜，就会选择从网上购买海鲜，比如一些小鱼干、虾干、干鱿鱼等等，水产店可以在淘宝、天猫能平台出售这些水产，而且价格比较高，利润比较高。只要做好密封包装就可以，发展网上业务，线上线下都能赚钱。

希望我的回答可以帮到你！