❶ 正宗土鸡价格是多少土鸡养殖成本怎么算价格是多少
2017年一只真正散养土鸡价格是多少钱?什么样的土鸡才是正宗的?爱好鸡肉美食的朋友都应该知道,真正散养土鸡与规模养殖肉鸡相比,从味道感受、从营养滋补、从肉质肉色等是不一样的,会吃的人是能够吃出真正散养土鸡的鲜美与滋补。
今天,经征得泰美山谷的同意,我们从山谷土鸡养殖之路,为你讲述一只山谷土鸡,正宗林间散养土鸡价格及土鸡养殖的成本解剖。
首先,来了解一下养殖土鸡都会有哪些花费:
鸡苗、饲料(玉米粒、贝壳粉、菜叶、麦糠、豆粕等)、防疫举措花费、人工管理成本,场地鸡舍费用(水电、鸡舍等)。
生长10个月以上的土鸡,是在远离城市污染的安徽铜陵土鸡养殖基地内生长的,农村天然一体的生态环境下实现林间散养。
在食物选择上,基地主要喂食玉米粒、麦糠、贝壳粉等;而每天的清晨,土鸡会开始一天的林间生活,山林的虫草,野菜能成了山谷土鸡的小零食。
由于充足的运动量和清新自由的生长环境,土鸡的肉质比较精干,每只的重量约1.25斤,一般不超过1.5公斤。这样的土鸡,全身羽毛密布,体型紧凑均匀,其肉质,嫩滑鲜美。
一只鸡平均的日常饲料的消耗约0.3,10个月,300多的饲养,差不多要花去90,若是算上,鸡舍维护、人工、防疫等等,一只10个月大的鸡起码就要130+
那么算上物流和其他成本,一只鸡的价岂不是要上天?
其实这就要提到山谷土鸡蛋了,不对土鸡进行激素的催生催产,平均2-3天产一蛋,这样鸡蛋健康,土鸡也健康。所以这就一定程度降低了土鸡的价格。
哈哈,在泰美山谷基地,我们发现一个只是有趣的事,土鸡下蛋是随机的,所以总是看到基地管理员跟着鸡屁股满山遍野找鸡蛋的背影...
❷ 真正的土鸡多少钱一只
陪三个总裁看了几个月的鸡,买了几个月的鸡,
首先您指的土鸡是什么标准?若只是走地鸡散养鸡的标准那价格就千差万别了,没法回答,
若你指的是是指农户散养的土鸡,这种土鸡有如下几个标准:
1,鸡苗由土鸡蛋孵化;
2,喂养无饲料无激素(不同于养鸡场,农民都不用监督,对于他们来说买饲料还要,另
花钱不划算,但是养殖场规模养殖不疫苗激素风险还是蛮大的,也有讲良心的难遇)
3,养殖周期在一年以上(养殖场一般3-8个月出栏不等)
因而你自己算个账吧,按照养殖场每只鸡每天饲料成本1-3毛不等,农户喂养粮食成本只会更大,按照2毛一天计算,一个月6元,一年12个月,喂养成本72元,人工,鸡苗等等呢? 而且农村现在条件好了,百儿八十也不一定卖,都自己吃或者留给儿女,我们鱼农户签约收购价格是120一只,零卖不算人情,就应该在这个价格左右。
❸ 土鸡多少钱一斤
我们这里农贸市场卖的土鸡,一斤价格在15元左右,因为是农村自己家养的,所以价格贵一些。
❹ 土鸡价格多少钱一斤
这个问题太宽泛了,而且要看哪个地区,现在在一线城市很少有真正土鸡出现。一般3、4线城市如果是农民自己家养土鸡出售(根据区域价格有所差异的大约20元一斤,一只4斤左右),然后城市蔬菜价格差距三四线城市:一线城市可以到1:3及更大差距。……如果想买的话,建议直接找当地农民或进去大型连锁超市专柜购买……
❺ 冷冻鸡大胸批发大概多少钱一斤
七八块钱一斤吧,现在那都是三黄鸡,又不是土鸡
❻ 真正的农村土鸡应该卖多少钱一斤才合适
真正的农村土鸡应该卖多少钱一斤比较合适?
这些年由于人们的生活条件越来越好了,有很多农村人都买房到了城市里去居住了!城市虽然干净漂亮,但是城里边不能养殖家禽,这是谁都知道的,一般想吃农村里的土鸡是比较麻烦的,而且价格也比城里的贵好几倍,但还是有很多人愿意吃农村土鸡。那么下面我们就来说农村土鸡应该卖多少钱比较合适?
那么土鸡应该卖多少钱才合适呢?
由于土鸡养殖的特殊性,还有喂养的食物基本都是稻谷为主,所以我个人觉得在农村土鸡应该价格应该在150块钱左右比较合适!朋友们觉得土鸡要卖多少钱比较合适?这个问题大家都有什么看法,欢迎大家一起交流评论一下。
❼ 为什么冷冻鸡产品反而要比鲜活的要贵
冰冻与冰鲜有区别
记者在采访中发现,不少消费者会把冰鲜和冰冻两个概念混淆,认为超市冰柜里冻得硬邦邦的就是以后常打交道的冰鲜鸡。以下我们以鸡为例来区分一下,其实猪肉和鱼类也是一样的道理。
冷冻鸡是将经过屠宰的鸡先快速降温使其冻结,然后置于-18℃条件下储存。在冷冻条件下,细菌不会大量繁殖,可以较长时间保存,商场一般建议购买以后最好在两周以内食用。不过,冷冻的过程中,鸡肉水分会减少、组织干缩、肉纤维变粗、肉色变暗、脂肪组织会被部分氧化,汁液和营养素随之流失,风味物质减少,所以冷冻鸡不但营养价值略有降低,口味也稍差。
冰鲜鸡是对严格执行检疫制度屠宰后的鸡,进行冰水冷鲜、风冷,使鸡的胴体温度在1小时内降为0℃至4℃,然后进行保鲜处理和包装,并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃至4℃范围内的鲜鸡。在冷链状态下,能较快排除肉体内的热量,并在肉体表面形成一层干燥膜,减缓了肉体水分的挥发,还能阻止微生物的生长繁殖,使冰鲜鸡的安全、卫生更有保障。
当然,冰鲜肉也不能“冰”太久,超市的销售人员建议购买以后最多三天以内食用。
《吃的真相》作者、美国普度大学食品工程博士云无心认为,与生鲜鸡相比,冰鲜鸡营养方面的影响小到不值得考虑。鸡肉中重要的营养成分,蛋白质、矿物质、维生素等等,在冰鲜条件下都不会明显损失。而冰鲜处理对于食品安全的提升是很明显的。
冰鲜比生鲜卖得贵
爱购记者在正佳广场的百佳Taste超市了解到,现在超市里的冰鲜肉主要有三大类,分别是家禽、猪肉和鱼类。
家禽类主要有鸭和鸡,基本上都是按斤计价、整只销售,冰鲜鸡货源有五六个,一部分是超市从农场里采购回来的清远鸡、三黄鸡、湛江鸡等,大多数是由冰鲜鸡品牌商提供,例如粤山土鸡、壹号土鸡等。普通冰鲜鸡一斤20元左右,每只2斤左右,通常价格是大约40元一只,而高端土鸡要38元一斤,一只大概2-3斤,所以通常一只要90元以上,价格相差将近两倍。即便再便宜的冰鲜鸡,相比于以往十几元一斤的毛鸡,还是高出了不少——业内人士表示,这是因为冰鲜鸡有着屠宰和冷链配送的成本。
冰鲜猪肉的品牌和种类比冰鲜鸡还要多,通常来货是整只猪进货的,所以消费者要找猪的不同部位都不难。跟鸡肉一样,超市里的冰鲜肉一部分是超市采购的放心肉,一部分是省内农场提供的“品牌肉”,例如来自南沙的海远黑猪,湛江的安康猪肉,来自湛江、阳西等地的壹号土猪以及供港猪肉。同样地,价格丰俭由人。百佳Taste超市生鲜区的罗经理表示,相对于街市,超市里的肉价会比较稳定,通常会选肉类中的某一部分做特价,打折之后还会比街市便宜。
❽ 菜市场里卖的那种冻鸡腿能不能经常吃
常常在菜市场或者超市里上看到一些肉鸡被人分割着来卖,这其中有鸡翅、冻鸡腿、鸡爪、鸡胗等食品。与整只肉鸡相比这些分割下来的鸡肉是比较贵的,特别是冻鸡腿,它的价格在20元以上,这和整只肉鸡的价格15元一斤差别接近一半。
昨天的时候,孩子要吃可乐鸡翅,无奈之下我只好去超市看了一下这种“冻鸡腿”,但是这26.9元一斤的价格也让我望而却步,只好买了十几块钱的给孩子打打牙祭,没办法这种冻鸡腿的价格实在是太贵了。但是相比于超市里,菜市场的一些冻鸡腿就便宜了许多,但是每斤也在十几元左右,那么菜市场里的卖的那种冻鸡腿能不能经常吃呢?李子来回答。
我们首先来明确一下什么是冻鸡腿:
顾名思义,所谓冻鸡腿就是肉鸡的大腿,而肉鸡是专门有养殖的,笔者也养肉鸡。这种肉鸡不和农村土鸡一样,它的生长发育是很快的,一般从小鸡出壳到42天出栏,肉鸡均重在5斤以上,就像气球似的,长速是非常快的。而肉鸡的长的这么快主要得益于肉鸡的品种以及饲料的营养搭配,所以来说,在规模化的养殖下,市场上才出现了大量的肉鸡,以及肉鸡腿。
那么这种肉鸡腿好吃吗,经常可以吃可不可以呢?
肉鸡腿属于肉鸡类制品,当然是好吃了,但是由于肉鸡的生长速度过快,人吃的时候给人一种发腻的感觉。但是相比农村里养殖土公鸡鸡腿,以及蛋鸡鸡腿来说,由于后面这两种鸡的生长时间长,肉鸡鸡腿的味道相比这两种鸡腿差远了,因此一些肉鸡腿必须经过二次加工,才好吃的。比如说一些大型的快餐店里做出来的炸鸡腿、烤鸡腿是非常受年轻人喜欢的。
那么如何买到一些比较干净的冻鸡腿呢?
笔者认为,一看鸡腿的颜色,正常宰杀的肉鸡腿是大小合适的,而颜色呈嫩白色,没有一丝血色。但是如果在购买的时候发现鸡腿的颜色发红或者发深,那么这种鸡腿千万不要买,因为正常的肉鸡都是在屠宰后去血的。
二看鸡腿覆盖的冰层厚度,以前看到一个视频,一些冰冻的鱼在融化以后,如果不及时处理,鱼就会变质的,这就说明鱼已经冰冻冰化了很长的时间了。而鸡腿也是这样的,一些鸡腿如果覆盖了厚厚的一层冰,建议消费者们还是不要买为好,因为新鲜的冻鸡腿上面的浮冰还是很少的。
总上来说:
鸡腿是孩子们非常喜爱的食物,对孩子们来说,一些可乐鸡腿、炸鸡腿都是非常好吃的。但是来说,鸡腿也不能经常吃的,由于肉鸡生长的速度过快,在非自然环境生长下,其实这种肉鸡腿的味道已经发生了变化,而孩子们常吃这种鸡腿也是很容易
❾ 一只放养的土鸡一斤多少钱
一般的三线四线城市里,如果一只土鸡要18块钱一斤,那么整只鸡至少有三公斤以上,四斤是常见的,如果一只土鸡要20块钱一斤,那么整只鸡大概有两公斤半左右,如果一只土鸡要25块钱一斤,那么整只鸡只有两公斤以下。这种情况,一只土鸡的价格大概在50元到75元之间,越重越不值钱,注意了,这是土鸡,越肥大的土鸡越不值钱,越肥大的鸡越不可能是土鸡,这是常识。
而一线和二线城市,想要买土鸡,就需要去偏远地区的农村自己找,那种土鸡基本吃剩饭剩菜和青草、昆虫,这种鸡价格非常贵,基本不论大小,只要是放养的土鸡,一斤至少需要28块钱以上,甚至35块钱一斤的也有,越大越值钱。注意了,越是发达地区,有钱人吃的不是鸡,吃的是品味,越肥大越好,他们不在乎价钱,他们在乎的是“土鸡”是“走地鸡”是“草鸡”这些名头。
所以,不同品种的散养土鸡,在同一地方卖,价钱不同。不同品种的散养土鸡,在不同的地方卖,价钱不同。同一品种的散养土鸡,在不同的地方卖,价钱还是不同。
楼主,你要知道,做生意是要学会看人的,买鸡的人越有钱,价钱越贵,买鸡的人越穷,价钱才正常。土鸡最小有1.3斤左右,最大也不过四公斤,超过四公就不是土鸡,而是饲料鸡,或者杂交培育的新鸡种。土鸡便宜点的,15块钱一斤也有,贵一点的,35块钱一斤也有,精明的人都知道,浓缩即是精华。
我不知道楼主的“土鸡”是什么概念的“土鸡”,我家以前也有养过土鸡,是养了十几代的土鸡,十几代从来没喂过饲料,没打过疫苗,没打催生剂,我家那时一只土鸡才两半斤左右,来收鸡的鸡贩给价才7块钱一斤,现在听说应该有14块钱一斤,一只鸡永远不超过45块钱,正常人家是不会卖的,现在的农村人不缺钱。