❶ 千岛湖红烧鲫鱼的做法
1、取一容器，将鲫鱼洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用；
2、坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鲫鱼煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟；
3、炖好后先将鲫鱼取出，汤中加入烧酒、水淀粉勾芡，出锅淋在鱼身上，再撒上葱花、红柿子椒丝即可。
❷ 想在老家开家海鲜店，家乡离海狠进
顶]温州小吃大全温州小吃 温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高梁肉、鱼丸等,约有四五十个品种. 下面这些有的是我自己去吃过的,有的是朋友介绍的,然后经过整理网上校正,我想是比较具体,可以做为大家的参考资料的吧 温州鱼丸 ：新溢香厅大酒店 、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、双莲鱼丸店（小南门）。 白蛇烧饼：市区府头门钟楼右侧 觉得哈哈特别有民间味道 黄鱼银丝胶冻： 50元/盒 长人伯胶冻馆 买了也没有吃,朋友送的 长人混饨（解放北路） 哈哈 又便宜又好吃 扁头灯盏糕（长人混饨对面） 呵呵 好像就这样的才叫小吃吧 连摊点都小 鸦片鱼，豆腐干：西城路张记老鸭煲特色菜 鸭舌和灯盏糕：温州品品香休闲小吃店，宁波鼓楼公园路77弄13号(在西北烧烤店和十里香中间)。 ,中心区t\MJ7 温粥人（人民路KFC旁巷）不错,常吃,尤其是粥 精武鸭头（人民路麦麦旁小巷）8h! 品品香辣馆（温州饭店对面）没有吃过 广东小炒（温州饭店对面）味道好西好 美乐食街（温州饭店、小南门、江滨路）呵呵装潢可以 川干锅（人民路KFC后面） 小南国美食街（小南门游甸） 美沁港式茶餐厅（谢池巷） 阿健骨头王（开太对面加州红旁） 食在食惠涮涮锅（开太对面加州红旁）- 中午才开门的啊 十六川日本拉面VN 金聚德 （开太后面） 台湾排骨泡饭（开太后面）就这样,服务不好,个人觉得 西井人家（文化工内 ) 四川饭店（人民路东联大厦后面）超级喜欢 吃后就是这样 长人伯胶冻馆（人民路东联大厦） 不知道,没有去过 避风塘（五马街五味和楼上） 五马锅贴及炒螺丝 阿福熟食（宴公殿巷）" 沙冒河的恐龙锅贴/ 沙冒河饭团（早上9：00前才有） 水果吧（柴桥巷） 鹿港小镇（第一桥 牛奶沙冰） 港式甜品（大高桥） 和其他的没有什么区别 三千里炒烤（大高桥）不错 好吃的包鱼头（大高桥）喜欢喜欢~~~~喜欢 吉实家日本面 （小高桥小学对面） 天使冰王（大高桥） 东方红川菜馆 （大高桥） 鱼乡人家 （文华后面） 菜根香川菜馆（文华后面） 沸腾鱼香（大高桥） 刘家香辣馆（蝉街） 巴蜀人家（马鞍池菜场旁边） 就吃过一次 也叫他不要放辣的,所以不知道喽 马鞍池火锅大楼（二轻大楼） 感觉不错拉 水心烫菜广场 李记老鸭煲（马鞍池西路） 东大烧烤（卖麻桥）- 双莲鱼丸店（小南门） 光华佬骨头煲（小南门双莲桥） 塞外羊排（小南门光华佬骨头煲对面） 基凡至喜牛排馆（五洲大厦） 强能鱼丸（卖麻桥） 马鞍池烧饼 长人混饨（解放北路） 扁头灯盏糕（长人混饨对面） 大光明（南站东方大厦后面）一窝鸡（南站都市报楼下） 觉得没有什么特别 福鼎牛杂（南站东方大厦后面） 好像没有俺们苍南的好吃 老三样（灰桥电器市场外面） 新疆清真耗牛拉面馆（南站长运大厦对面）我不赞同啊 长人街自助火锅（南站天桥旁）本村蒸品（南站） 荣兴燕翅鲍（飞霞南路 市中小学对面鸡骨 城西街猪脏粉及对角的抄粉干/ 哈哈 啊笑就是说这里 九山游泳桥旁的冰淇淋 乐京美食广场（庙果寺旁） 五福林吃茶趣（庙果寺商场内 ) 一次都没有去过不知道啊 ?馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 西区?馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 巴山老家风味酒楼（雪山路口）呵呵 有特色感觉 阿里郎韩式烧烤（雪山路口） 鹿城后巷大盘鸡手抓羊肉, 谭鱼头火锅（鹿城路167号） 西城路丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼 西城路张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干| 西城路猪油糕（山姆士对面）少吃为妙.很长肉的 酒雷排档A 西城路猪脏粉 我从来不吃,他们说很好吃啊 韩国之家（江滨路） ?馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 ) 下吕浦% 桥儿头牛肉面平阳抄粉干（桥儿头）哈哈,啊笑说的好像不是这里 泰姬玛哈韩国料理（桥儿头）没有吃过 ,不知道 大光明（桥儿头） 东太烧烤（吕浦农贸旁） 东太旁边有家海鲜馆（不记得叫什么了） 千岛湖鱼味馆（农贸旁）8错8错,上菜快 滕桥薰鸡（农贸旁） 潮州馆（下吕浦） 春光大排档（吕浦二区） 食在食惠涮涮锅（温迪路）还有下吕脯啊,安澜亭那里 蓝月亮涮涮锅（温迪路） 罗马大街（温迪路） 强人鱼丸（温迪路）偶喜欢 牛杂店（温迪路） 顶上翅（车站大道） 阿武饭吧（时代广场后面）君君注意拉 ,哈哈总是喜欢看着这个店名 重庆鱼庄 （站前东小区） 梧田的排档（夏天烧烤，东天火锅推荐阿蔡和胖子东两家） 粗茶淡饭（锦秀路南国大厦）不错 个人喜欢 食家庄（新城正茂大厦） 炎亭海鲜城（上陡门蓝登图书馆旁） 重庆小天鹅火锅川菜（新城站附近） 吃锝我人都火了上次 乐温州郊县的特色美食： 南溪江--麦饼 泽雅--农家菜 湖岭--牛排 藤桥--熏鸡 桥下--羊肉 敖江--竹楼排挡（活蹦乱跳的海鲜，家乡酒酿 ） 平阳--牛肉羹 /抄粉干 （市区的楠溪楼，国际听说有） 白象--豆腐干 敖江--牛肉碎 文成--水晶糕 自助餐介绍： 1、 江心海景酒店中餐78元/位 11：00-14：00晚餐98元/位 17：00---21：00有意式、日式、美式、中式等各种选择特色菜：刺身 牛排是进口牛肉备注：饮料免费，酒水另计。再过一个礼拜，这里将推出韩国料理，且啤酒免费 2、 华侨饭店晚餐 118元/位 17：30---21：30牛排不错有榴莲酥 3、 维多利亚大酒店中餐58元/位 11：00-14：00 （只限周六，周日，平时不做中餐）晚餐88元/位 17：00---21：00特色菜有水煮系列环境好，情侣来的多 4、 意赛仑比萨美食广场中餐39元/位 11：00-14：00晚餐39元/位 17：00---20：30以西餐为主，中餐为辅特色是比萨饮料、啤酒免费，还有冰激淋不过没有停车位和筷子（以后会有） 5、 国际大酒店中餐48元/位 11：00-13：30晚餐78元/位 17：00---21：00好象报纸介绍不多，就不多说了座位分普通区和贵宾区（加收20元） 6、 奥林匹克大酒店中餐39元/位 11：00-13：30晚餐60元/位 17：00---21：00西点不错，有黑森林蛋糕但中餐只有一个牛排也不错，晚上有海鲜停车免费，人很多，要订位置，想多吃，吃好，要早点到 7、 王朝大酒店（体育中心）晚餐：68元/位 17：30---20：45特色菜是西式点心，品种多冰虾好吃，双鹿纯清是免费的 8、 东瓯大酒店中餐60元/位 11：00-14：00晚餐80元/位 17：00---21：00以中式为主，西点不多海鲜和水果不错，鲍鱼限送两个饮料免费，酒是零售的，但价格不贵，啤酒7元一瓶， 9、 新南亚大酒店68元/位 晚上17：00--9：00，中餐不错，特色推荐是蟹蒸饭，个人觉得小炒的味道不好西，其他我还是瞒喜欢的 带你玩遍温州:(有空的时候你可以去以下的地方逛逛啊) 1.温州鹿城区：松台山 张阁老祠/海坛-华盖-中山公园/江心屿十景/西城路“双榕” 2.温州瓯海区：天柱寺/普明寺/寂照寺/永昌堡/“第一山”摩岩题刻/双岙石胜观摩崖造像/茶山五美景园/温州绿色乐园 3.温州龙湾区：瑶溪风景区/百丈瀑布六月寒/沂山晚翠接云端/ 4.温州乐清市：雁荡山/灵峰/三折瀑/灵岩/大龙湫/雁湖/显胜门/仙桥 5.温州瑞安市：玉海楼/瑞安隆山公园/瑞士安桐溪/仙岩风景区/寮溪风景区/圣井山/卧井山/江溪龙潭 6.温州文成县： 天顶湖/峡谷景廊/铜铃山森林公园/百丈漈/百丈飞瀑/刘基故里 7.温州苍南县： 鱼寮景区/蒲壮所城/玉苍山森林公园/石聚堂/大沙岙海滨浴场 8.温州泰顺县： 廊桥-泗溪溪东桥/泗溪北涧桥/三条桥/三魁镇薛宅桥/仙稔乡仙居桥/漈下木拱桥/洲岭乡毓文桥 9.温州永嘉县： 石桅岩景区/北坑/北岩/陡门/四海山/楠溪江/龙瀑仙洞/屿北村 10.温州平阳县： 平阳宝胜寺双塔/南麂列岛-其他列岛景区/大檑山、竹屿景区/国姓澳景区/三盘尾景区/南雁荡山风景区/平阳南麂列岛 11.温州洞头县： 百岛之县/马岙潭/大沙岙/半屏岛/三盘/洞头鸟岛/海霞军事主题公园
❸ 钓千岛湖黑鲫鱼用什么饵料
您可以用： 1、蚕豆粉50%
2、玉米粉30%
3、黄豆粉20%
4、酒泡小米适量
以上几款原料加入适量的钓点水搅匀，再混入适量的蚯蚓粉，揉成状态适中的饵团即可施钓。
取1斤干麦粒放入到广口塑料瓶里面，麦粒不要装的太满，在泡制过程中麦粒会继续膨胀。往瓶子里面加入曲酒300g、水100g、蜂蜜50g.将容器密封，反复摇晃，使麦粒和曲酒蜂蜜充分混合均匀。放置数小时后，将容器倒置，是瓶中上部的麦粒和下部的麦粒充分侵泡。泡制3~5天后，打开容器，取出麦粒用手捏一下，如果麦粒还是发硬继续泡制。如麦粒颗粒鼓胀，柔软且富有弹性，说明泡制成功，可以使用了。
1、首先把蚯蚓放在盛有淡盐水的盆里（一升水：一小勺盐），让蚯蚓排出腹内的污泥。大约半小时以内就可以。
2、把盆内的水倒掉，将蚯蚓放在阴凉处沥干多余的水分，再滴一些丁香油，将蚯蚓和丁香油充分搅拌均匀，静置3小时左右。
3、把蚯蚓的盆放在太阳下暴晒，直到把蚯蚓晒成一根一根的蚯蚓干。最后用粉碎机磨成蚯蚓粉，密封好，这样丁香油蚯蚓粉就制成了。
自制枸杞鱼饵钓鲫鱼
将枸杞干放入蜂蜜水中浸泡一天，然后取出捣成糊状，再把捣成糊状的枸杞揉入饵料当中(饵料的味道一定要清淡，不能影响枸杞本身的清香)，就大功告成了，垂钓的时候搓小饵即可。这样有一个好处，那就是饵料中有了枸杞的天然香甜味，同时饵料又改变了枸杞糊的状态。
❹ 怎么做千岛湖鲫鱼两吃好吃
用料 主料 鲫鱼1条 调料 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 老抽 适量 小葱 适量 花雕酒 适量 水 适量 白糖 适量 黄酒 适量 胡椒粉 适量
千岛湖鲫鱼两吃的做法
红烧：鱼尾、姜葱、花雕酒、水、老抽、盐、糖
煲汤：鱼头，姜葱，酒、开水，胡椒粉。
1.头尾分别煎
2.煲汤的鱼煎好放开水，姜葱、花雕酒，大火煲15分钟，出锅捞去葱姜，加胡椒粉即可
3.鱼尾煎好，加花雕酒和水1:1，然后入姜葱、老抽焖10分钟，加糖，一点盐收汁即可
❺ 浙江千岛湖（鲫鱼）有胡须吗
我虽然也买过千岛湖鲫鱼，但是没仔细看过它的体形啊，有没有胡须我回答不出来，但是那汤就一个字鲜！而且高汤出的也快，非一般野河鲫鱼能比的吧。鲜(^.^)XUAN
❻ 蒸菜快餐菜谱
如果说人的一生作重要的四件事是什么，想必你一定首先会回答——衣食住行，没错，其中食其实是占首位的，不信你瞧，形容男人好色，男人就会反驳说君子食色，性也，其中都会提到食字，无论是喜事还是丧事，都会大摆筵席，足见食一对于我们的重要性，但是，怎么食却常常是一件难事，煎炒炸三样是我们经常使用的，但是却常会使食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。因此，为了大家的健康，很多的专家推荐采用蒸的方法，这样能更好的保存营养物质，而且也健康。
（一）吃蒸菜的好处
1.保健防疫
2.口味纯正
3.调养肠胃
（二）食谱
1.粉蒸排骨
原料：肋排、蒸肉米粉、腐乳汁、姜、蒜粒、小葱、老抽、耗油、糖、盐、料酒
做法：
1.将葱，姜，蒜切片。
2.将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。
3.将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。
4.将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。
5.将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。
6.将排骨端出，撒上葱，一道美味可口，色香味俱全的粉蒸排骨就展现在大家面前了。
2.蒜蓉粉丝蒸大虾
原料：虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。
做法：
1.虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。
2.大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。
3.龙口粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生
抽浇上去，入锅蒸8分钟。
3.最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇即可。
3.香菇马蹄蒸肉饼
原料：猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。
做法：
1.把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜。
2.干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末。
3.把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。；
4.把拌好的肉糜装到广口的深盘中，待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。
❼ 市场上买的，这是千岛湖鲫鱼吗
千岛湖，挂牌的只有千岛湖淳牌包头鱼（花鲢）有有机认证的。其他的都是贩卖的东西。野生可能性不大
❽ 想去浙江周边旅游，最好是海边，可以看海吃海鲜，大概两天左右，求大家帮我安排下行程，越具体越好，谢谢
浙江海边玩主要是两个地方：一个是舟山，一个是温州。象山石浦之类的就别去了，没什么玩头。鉴于你在金华，那么舍远求近的话，温州还是比较适合你2天的行程。
那么温州的海边有两个地方：一个是洞头，一个是南麂列岛。
1、洞头有两个沙滩，一个是收费的，一个是免费的，沙滩都一样，收费的沙滩就是热闹一点，其他无异。
2、南麂列岛属于国家级名胜区，因此可玩性是非常高的，只是你2天的行程，去南麂列岛不够。去温州交通，那么你从金华上高速，金丽温高速即到，大约3小时。
3、住宿只要不是在温州市区，都还算实惠，200以内都很多。
4、吃海鲜尽量去大排档吃，价格实惠一些，不要在景点周围吃。
欢迎来温州玩。