⑴ 白条鹅是火鸭吗
不是火鸭。
主要从以下几个方面来区分（第一幅是鹅，第二幅是鸭子）：
1、外貌：鹅的额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。鸭，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。
2、体型：鹅的体型通常比鸭大。
⑵ 东川鹅名堂多少钱一斤
你好:冷冻鹅肉
冷冻鹅肉价格要比新鲜的鹅肉略低，市场价格在6-15元/斤之间。目前惠农网产地批发价显示，天津市天津市滨海新区冷冻朗德鹅肉批发价6.5元/斤，广东省茂名市茂南区冷冻鹅肉批发价格7元/斤，山东省泰安市新泰市冷冻白条鹅批发价12.5元/斤，河南省驻马店市新蔡县冷冻白条鹅批发价8元/斤。
2、新鲜鹅肉
新鲜鹅肉价格在10-15元/斤左右。目前惠农网产地批发价格显示，安徽省合肥市肥西县白条鹅批发价23元/斤，广东省佛山市南海区黑棕鹅批发价16元/斤，黑龙江省哈尔滨市呼兰区白条鹅批发价15元/斤。