海鲜批发店的总结

Ⅰ 关于海鲜批发生意

量大的话，还是批发市场比较有赚头。尤其现在是冬季。
量少的话，就开门市。关键是要新鲜，价钱合理，和气生财。
海鲜在春天到来时进入了销售淡季。天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做。
你也可以主动去联系北京的酒店、饭馆。
打字不易，如满意，望采纳。

Ⅱ 开一个海鲜店需要知道些什么，和准备什么

现在的海鲜市场，采购，物流，海鲜养殖这些单一来说都相对简单！但海鲜的经营首先一条就是你要了解海鲜，对海鲜市场有足够的了解。比如当时市场什么品种走俏，利润空间大。

单纯的海鲜销售容易，但影响海鲜利润和损耗的环节很多，特别是活海鲜最大的损耗是暂养销售期间造成的，海鲜不可能无限制的养殖。因为没有终端的加工制做，会随着暂养时间的延长造成更多的死亡和品质变差，所以海鲜要最短的时间内销售，最好可以做成半成品。
海鲜的养殖专业性很强！水质，盐度，温度，特别是海水的溶氧量都直接影响到海鲜的品质和成活率。制作设计的海鲜池一定要水流循环快，溶氧量高，水温控制好，过滤系统完备，清洗简单高效！

Ⅲ 海鲜店经营技巧有哪些

如何经营海鲜店总结3点，希望对你有帮助！

窍门一：店面选址

店面选址是决定的一个重要因素，一个店面的客流量决定着这个店面的销售额，销售额越大，利润越多，经销商获利就越大。如果能够找到一块风水宝地，基本就成功了一半。有人说，选店面还有多难，实则不然，选店面很关键并不是越繁华越热闹的地方对店的经营就越好，这是根据行业经验来判断的，其实还是很有规律很有讲究的。比如，进口海鲜店加盟行业的领军品牌舶来鲜，对于自己的加盟店就有很成熟的一套店面选址方案，前期的区域调查、人口调查、消费调查，逐项都做的面面俱到，受到广大经销商的一致好评。

窍门二：运营服务

我们一直都说，顾客是上帝，可是真正能做到才是成功者。认真对待你的每一位上帝，尤其是店面的回头客。的回头客更是重要，因为喜欢海鲜，喜欢进口海鲜，注重养生，关爱健康的人，很明显是精准的目标客户群，怎么维护好老客户的关系，以及怎么被新客户广泛接受逐步成为老客户，就靠一套成熟的运营经验和销售心理的分析了，无一不体现着店面的服务意识。只要对顾客的服务意识强了，口碑自然而然就好了，生意也就越来越火爆了。

窍门三：特色经营

俗话说的好“细节决定胜败”。所以，在运营时要注意细节，把握好自己的店面特色，做到特色经营，并不断总结归纳创新，让顾客一看便知道这个店面的特色。比如舶来鲜海鲜店加盟，店招上直接标志特色：加拿大进口海鲜。所以，一个店面要想可持续发展，必须要有自己的经营特色，无论从产品方面还是形象方面。

Ⅳ 开一家干货海鲜批发店怎么样

挺好，祝您生意兴隆！注意保存。海鲜干货种类很多，常见的有，鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干鱼翅的等，价格有五花八门，高中低档次的都有，常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等，比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。通常干货、罐头、米面的食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏，但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。但对大部分原料来说，若能保持在10℃，其保藏质量效果更好。干货库的相对湿度应保持在50%-60%之间。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。干货库的空气每小时交换4次。仓库内照明一般以每平方米2-3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量

Ⅳ 海鲜批发生意好做吗

一般不需要什么投资
，就是
店面
的投资，然后你做批发流动资金就需要多点，如果是零卖的话就等于不要本钱做生意！
因为你买来再卖掉等于没用钱！
求采纳为满意回答。

Ⅵ 我们是一个海鲜面店老板让我们写总结怎么写

年终总结，
就写一年的工作态度，
和来年的工作目标，
在网络上的个样版，
照著写就好。

Ⅶ 怎样开一家海鲜水产店

如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。

一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。

1.卖水产一定要注意时节

卖水产都有淡季和旺季之分，不同的海鲜在不同的季节热销，比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十，这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎，所以初秋是螃蟹价格最高的时候，保证货源充足，初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千。冬天人们比较喜欢吃刀鱼，特别是长江的刀鱼，价格很高，一斤能卖到八九十，所以冬天要保证刀鱼的货源充足。夏天人们都很喜欢吃哈喇，虽然价格不贵但是购买的数量多，薄利多销也是赚钱的好机会。最赚钱的应该是冬天卖海参，很多人喜欢在冬天进补海参，海参的价格最低三四百一斤最高一千多，找到好的供货商可以亲自去渤海湾那边考察一下，联系一家靠谱的种植海参的供货商，保证海参质量，就能保证第二年还有回头客。

怎么开水产店

2.水产店要发展优质客户

开水产店只依靠每天零散的客户是不能赚到钱的，想赚钱必须要保证有充足的客户，很多水产店都是饭店的供货商，饭店每天的海鲜需求还是很大的，水产店只要保证每天的海鲜都新鲜并且价格比较低就能吸引饭店的采购，而且长期发展会在餐饮行业形成比较好的口碑，只要保证海鲜充足，一家水产店就可以给很多家饭店供货。

3.水产店要保证产品的质量

水产店一般都是经销商，需要在码头挑选几家渔船保证长期的供应关系。不过水产店在进货的时候一定要仔细辨别海鲜的质量，渔船打鱼不能保证数量，可能今天海鲜丰收但卖不了留着明天接着卖，但是这很影响海鲜的质量，而且海鲜如果变质很容易吃坏肚子。如果出现这种情况对自家的买卖就会造成很恶劣的影响，相当于砸自己的招牌，所以一定要货比三家，选择同等价格下最新鲜的海鲜。

4.水产店可以发展线上业务

水产店也可以发展线上业务，越来越多的内陆的人喜欢吃海鲜，但是因为客观条件不允许，运输时间太长没法买到新鲜的海鲜，就会选择从网上购买海鲜，比如一些小鱼干、虾干、干鱿鱼等等，水产店可以在淘宝、天猫能平台出售这些水产，而且价格比较高，利润比较高。只要做好密封包装就可以，发展网上业务，线上线下都能赚钱。

希望我的回答可以帮到你！

Ⅷ 卖海鲜利润怎么样

海鲜利润很高，可以做。

目前市面上的海鲜店档次分级比较明显，有那种几张桌子，一个小门面或者一个流动摊点的大排档；也有装修奢华，店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。

总之，哪怕就是海鲜大排档的店铺，一个月的经营额都可以达到三四万，这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。

而在那种海鲜餐厅里，选用的食材档次较高，比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些，再经过他们的精心加工，可以把它们卖到几十上百一份。

像大家最熟知的澳洲大龙虾，它的成本价差不多是200元到250每斤，但实际成品售价高达600到1000 ，这利润率也是十分高了。

Ⅸ 海鲜水产生意需要怎么经营

你可以找关系把产品往大型的酒店里推销哈，那里面海鲜一类的比较贵哦，利润很大哦，你可以从沿海地区收购，搞到内陆去，毕竟，物以稀为贵嘛，差价估计都有数以10倍计的，你自己去考察下市场哈，海鲜要往内陆销，沿海地区没什么利益可言，离的近，价格低廉

Ⅹ 超市海鲜促销员年终总结

时光飞逝，我已经来到超市这个大家庭两个多月了。这两个月里，我有过欢喜，也有过失落。我不知道专业知识学会了多少，但在与人的交往上我确实有了不少的进步。卖场的工作我也可以应付自如了，或许这话有些自满，但当有状况发生时，组里的人总是向我询问，这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然保持着刚上班时的激情，心态上也是平和为主。我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时，她总会向我倾诉一下，而后问一句：“丁丁同志，你的热情什么时候才能减少一些？”这时我总以“我的激情不灭！”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作为一名卖场工作人员，坚决不可以把个人情感带到工作中来。顾客永远是对的，这是我工作以来一直信奉的，所以我总会以会心的微笑面对顾客，纵然顾客有时候无理取闹。比如说，有一次，一位女顾客对我说：“哎，那服务员你给我套一把这睡衣。”我说：“对不起，您可以自己套一下。您套没关系，但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思，这东西也没有洗过，我不爱往身上套，我嫌脏。”待那位女顾客离开，同事过来说：“有病吧，这人，她不爱套，她是人！”我说：“算了，顾客永远是对的，咱们是服务行业。” 有的时候很忙，我从上班一直到下班一直在库房里整理货物，以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了，但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄了，等一下别人就弄了！”或者“你现在弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱了！”但我认为既然顾客一翻就乱了，我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢？想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”，我喜欢现在事现在毕。我其实很糊涂，经常犯错，丢三落四，所以我在卖场会手上不离一块小纸壳，上面按顺序记下了我当日要做的工作，做完一项，划掉一项，这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术，每当我犯了什么错时，她总会安慰我说：“你做的事情太多了，所以会落下一两样。自从你来，我们大家的工作都变得很轻松。”我感谢我的组长，我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到非常的幸运。其实，我的工作不是一直都开心，也不是没有烦恼。大概半个月前，我的思想状态进入了低谷期，觉得前途渺茫，每天在卖场永远重复这些琐碎的工作，想想未来，突然觉得病木无春。“屋漏偏逢连夜雨”，一天下午，我刚收了一个供货商四百多件衣服，在收获部时我还记得哪包是几元的，但是当货拉到了三楼要贴码时，我却忘记了哪个是哪个了！我急了一头汗，同事安慰我说：“别着急，他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢，明天让厂家自己来分吧！”可是我自己知道，纵然卖场还有货，可是如若把新货也上台面，一定会增加销售的机会。而且我这是延误工作，如果明天厂家有时间还算好，一旦厂家没有时间怎么办？这种损失无人承担。opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.这件事情使我成了没有准备的人，所以销售的机会悄悄地离开了。我在库房里思考了很久，觉得自己是不是不适合这份工作，我是否太糊涂了？我依然打起精神，给厂家打电话，幸运的是，厂家的人马上就来了。晚上睡觉梦了一宿的区分童装，还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。我的压力变得很大。这种心里状态持续了两天，感谢我的同事和师傅，在我情感最低潮的时候，开导我、支持我、鼓励我，给我以继续前行的信心和勇气。就在那个夜晚，我突然想开了，这又何必呢？虽然犯了错误，但还不至于否定自己，甚至觉得自己不适合这份工作吧！如果不适合这份工作，扪心自问，适合什么工作？连这些基础的工作都做不好，还有什么资格去嫌弃它。秋衣进行反季销售，顾客将秋衣从上翻到下，以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。我是急性子，做不了细致活。我从秋衣筐走过了两次，看了一下表，6：35，心想太好了，下班了，让别人去整理它吧。当我要下班的时候，再一次走过秋衣筐的时候，我发现堆筐下面也是乱七八糟，垃圾很多，于是我径直走向库房，拿出了扫帚，告诫自己，这种活你不干谁干？这个堆筐的形象太影响卖场的形象了。我又开始把秋衣筐依次装袋整理，使堆筐恢复了原貌。店长这时走过来了，说：“这秋衣太容易乱了，这会儿都七点多了，你还没走？”我说：“其实我也是下了两次的决心才过来叠的。”店长说：“你倒是挺诚实！”说完我们都笑了。想想这细致的活有什么啊？店长问我最近工作怎么样，有所得吗？我对她说：“我现在跟别人开玩笑说，我到达高境界了，我是已经不知道自己会什么了！”店长说：“其实卖场的工作还很多，改天你单独按盘点流程做一下盘点。”店长这一席话对我启发很大，我才哪到哪，对商海来说，我学到的不过是沧海一粟。所以革命尚未成功，同志仍需努力。第二天我又以饱满的热情投入了工作。高兴的是，现在我可以协助组长做一些力所能及的事情了，比如说查库存、查销量、分析负库存、负毛利，以及各种日常工作的处理。我常在心里朗诵李白的那句：“仰天大笑出门去，我辈岂为蓬蒿人。”人长大后就难免丧失生活的激情，每个人都难以例外。我很喜欢西方文学批评中一个术语，叫做“陌生化”。小孩见到花会讶异于其美丽，而大人对此却很木然。因为花对于小孩有陌生的效果，或者说，小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心态，于是我依然见到同事都打招呼，无论她理不理我。对任何与我共同完成工作的人，我都诚挚的说“谢谢”，无论这是不是她分内的事情。成长是不容易的，从一个大学生到商业人、社会人的转变也是带着些许失落和疼痛的。但这痛苦就像铁犁拉过心田，虽然痛苦，但那是在播种。在这个大家庭，我收获的远远超过我失去的。感谢工作带给我的一切。下面的这些建议是我在工作中自己发现、思考和总结的，也许有不成熟的地方，但我真的希望每一天，我和广缘都能以更加崭新的形象面对顾客。 1. 断货问题我们的电脑系统是否可以设置一下低库存警戒。当库存达到警戒线时，电脑会做出自身的提示。因为在日常的工作中，经常发生理货员看货架订货，经常经常发生价签与货物不符，订错货或者库房还有存活却重复订货的现象。有了电脑的低库存警戒线，相信这些问题就会迎刃而解了。最起码在我们超市方面解决了断货的可能。 2. 品牌商品少针服组可能只有港莎算是一个大牌子，我日前对金原超市、家惠超市河北店进行了市场调研。比如说内衣区，蝶安芬算是内裤行业的大品牌，金原和家惠都有，而且品种齐全，但我们店却没有。我们虽然引进了金利来，却因为价格高昂，销路不畅。对此，是否可以建议采购多采购一些敏感品牌商品，而且在品牌的效应上对此予以重视。品牌上去了，我们超市整体水平就必然有所提高。 3. 客服退货客服退货应该提高效率，而且应该果断。只要顾客的退货要求是合理的，就应该及时简单的予以退货。我们现在的做法是，即使是我们的商品有残缺，符合退货的条件，仍然需要顾客再上楼退货。这样办事没有效率而且影响不好。 4. 上岗培训建议我们超市是否可以让基层员工参加入职或者上岗培训。培训可以使员工更有责任感，更有团队意识。现在状况并不乐观，许多的员工团队意识较差，习惯于以自我为中心。尤为严重的是工作不专业，比如一种商品断货，他们会直接把临近的商品拉出一个排面，这是不科学的。应该分析一下，找出一种高毛利的又相对畅销的商品来补排面。另外，订货时只是把该货的dms写在订货本上，但并不做分析。有时dms高，它可能是由于有促销造成的，那接下来没有促销了就不能定太多货。但有了专业培训这一切将有所改观。接下来是我在超市工作的第三个月了，我会一如既往的努力工作，用心学习，与同事搞好关系。把零养到无穷，始终是我不懈追求的目标。