1. 做海鲜批发的话最好是从哪里进货
做海鲜批发适合比较大型的超市或者大型海鲜市场进行批发。
毕竟如果从海鲜的原产地进货,要综合各种外部因素,比如运输过程中造成的损失等,所以商家一定要具备相当大的进购海鲜数量。
不然的话,在原产地进货根本就是得不偿失的事情。原产地进货的优势是,海鲜数量可以有足够的保证,而且在海鲜的种类上面,商家可以有更多的选择。
教你几招吃海鲜:
生活水平的提高让越来越多人重视食物的营养与安全,不少人选择肉类时会优先选择营养价值高的海鲜,但如何聪明又安全的选择也很重要。
深海鱼选食草的。深海鱼是公认的营养高手,但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼,二十二碳六烯酸(又称DHA、脑黄金)含量也不低,特别是秋刀鱼。
银鳕鱼也被很多人喜爱,但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准,但比带鱼、黄花鱼高,偶尔吃一次无需担心,建议每周不超过一次。
淡水鱼营养也不低。淡水鱼脑黄金含量也不少,其中鲈鱼就不逊色于海鱼,脂肪多的鳗鱼也不错。
贝类偶尔少量吃。贝类的脑黄金含量高,但易富集重金属,大量吃较危险,偶尔少量吃为佳。
以上内容参考:人民网-教你几招吃海鲜
2. 请问梅州市有没有什么大型水产批发市场,最好是以鲜活水产品为主的,谢谢!
有的,梅州市梅江区的阿巫水产批发部,可以到那边逛一下,会有收获的
3. 想做水产生意,不知如何下手
一、货源
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。运得多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。 找周边最近的省会城市或中心城市借势。
二、考察市场
首先了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。
第二件要做的事就是去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。
三、起步
经过以上考察,基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做水产生意的感觉,开始不要弄得太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等有点实力和名气再出手不迟。
(3)梅州海鲜水产批发扩展阅读:
水产运输基本规律:
高档海鲜空运,活运为主,主要出现在高档酒店的餐桌上,比较早进入内陆大城市,价格昂贵。
中低档海鲜过去由于运输时间长,又不值得空运,基本运不到内陆城市,但普通老百姓都可以消费,需求量大。
在火车提速,高速公路相继建成的情况下,使很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也出现前所未有的发展机会。
4. 广东省汕头市有几个比较大的水产海鲜批发市场呢地址在哪
广东省汕头市比较大的水产海鲜批发市场有广东湛江市霞山水产品批发市场、深圳布吉农产品批发市场、广州市番禺区水产品交易市场、江门市白沙江南蔬菜禽畜批发市场、广州鱼市场。
1、广东湛江市霞山水产品批发市场
位于疏港大道以东,湖光路以北,湛江市霞山水产品批发市场正在建设的新湖路以南。该项目占地面积317265㎡,建筑面积408473㎡,由湛江市中鑫有限公司斥资8亿元,按国际级对虾产业集群的标准开发建设。
2、深圳布吉农产品批发市场
地址在深圳市罗湖区布吉路1019号东门 商圈深圳布吉农产品中心批发市场坐落于罗湖区草埔,毗邻布吉关,它作为国家级中心批发市场,在建设大市场和区域性物流中心上,成绩斐然。市场内主要经营批发各类蔬菜。
3、广州市番禺区水产品交易市场
该市场2000年塘鱼交易量3.3万吨,带动农户2800户。项目全部工程建成后(2003年),水产品交易品种、交易量,加工及冷藏能力将会进一步加强,运输设施、商贸服务网将进一步完善。
4、江门市白沙江南蔬菜禽畜批发市场
江门市白沙江南蔬菜禽畜批发市场占地76850平方米,其中市场建设用地面积52331平方米,总建筑面积32011平方米,分蔬菜和禽畜两个经营区,内设蔬菜经营固定铺位89间,面积10437平方米。
5、广州鱼市场
广州海洋与水产局属下的广州鱼市场位于广州珠江白鹅潭畔的洲头嘴码头旁。总占地面积12000平方米,内有长120米能考2000吨船位专用码头,有4000吨的冷藏库,除专营水产、冷冻食品外,还是目前广州地区最大的经营海鲜鱼等批发的国有企业市场。
5. 河南郑州的海鲜水产品批发市场都在哪里
1、郑州水产大世界
在郑州,有一个水产批发市场,是大家最熟悉的,那就是郑州水产大世界。它是整个中原地区,最大的水产品批发基地。
地址:位于郑州北环和长兴路口。
详情介绍:郑州水产大世界,拥有商家一千多家,市场配备制冰、供水设备,提供供冰、供氧、冷藏、进餐、住宿等一条龙服务,另外配有鲜鱼专用大车10台,小车两台。还有齐全的装卸设备和经验丰富的装卸队伍,为客商提供全天候的服务。服务之周到,装备只齐全,也是郑州水产大世界,闻名中原地区的最重要原因。
市场内专营国内外高档鲜活水产品,主要有鱼、虾、蟹、贝四大类。鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等。虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾。蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。
贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等国内外水产珍品约200多个品种。目前,郑州水产大世界的市场销售网络已辐射至沿海各省。中华绒蟹甚至是远销港台海外。
2、纬三路水产品批发市场
地址:郑州市金水区纬三路与经七路交叉口
介绍:该水产市场设置在小区内,一楼是水产品摊位,而二楼就是住户。这里聚集着大大小小从事水产生意的商户数百家,经营产品种类繁多,有活鲜、冻品、干货等,包括大闸蟹,黄鱼,带鱼,泥鳅,黄鳝,鲫鱼,燕鲍翅参肚等各式海鲜。是自然形成,无市场管理公司。
3、柳林水产批发市场
地址:该市场位于郑州市北柳林村,南临北环道,北靠郑汴高速公路,东接107国道,西衔郑花公路,交通便利,位置优越,是黄淮地区重要的鱼货集散地。
介绍:它是郑州最大的活鲜批发市场。是在郑州市水产管理办公室的筹划、支持下,于1998年正式建成运行的集水产批发交易、集贸、商住、办公、餐饮、洗浴为一体,服务功能齐全大型水产品批发交易市场,是面向我国中西部地区的水产品交易中心。
市场一期工程占地108亩,总投资1800多万元,现已建成营业房597间,交易大棚4个,总面积5000平方米;储鱼区四个,内设大小储鱼池269个,最大储养活鱼量达到80万公斤。
储鱼池除充氧、加水等设施外,还特设温水管道,可供热带鱼安全过冬,适用于各类商品鱼中转、销售。建有200千伏安变压器两台,水井8眼。还建有温泉大酒店和温泉浴池一座,服务设施配套齐全,商户交易、生活条件优越。
自运营以来,市场陆续吸引了陕西、山西、山东、洞北、安徽、湖北等九省三十多个地、市的500多家场商来此经营。
市场淡水鱼品类多,销售面广,广州驻场鲶鱼批发销售和山东微山湖驻场黑鱼批发经销处,每年都以数万吨特种鱼销往各地,市场交易量每年都突破10万吨。
4、亚宏水产品批发市场
地址:该市场地处郑州北郊环境优雅的郑州综合投资区内,东邻107国道,西邻铁路北站,南邻郑州环城高速公路,北接连霍高速公路。
介绍:经营国产、进口冷冻海产品、水产品为主的大型水产品批发市场,该市场的铁路、公路交通十分便利,为四方商户配货提供了便捷的条件,商品辐射周边十几个省市和地区。
5、河南省郑州市金水区庙李镇陈砦海鲜批发市场
地址:位于郑州市北环路40号
另外,在郑州体育中心旁边,长兴路38号附近还有五洲水产批发市场;在南阳路与农业路交叉口西北角的郑州肉联厂冷库也有水产品批发;在金桥路12号附近有安庄水产品批发市场,南阳路和群办路3号有郑荣肉类水产批发市场;在管城回族区有水产副食农贸市场等等。
(5)梅州海鲜水产批发扩展阅读:
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
包括:
(1) 捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品;
(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富,风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品,如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品,是有多种用途的化工、医药用品。
6. 梅州较大的食物批发市场有哪些
梅州最大的食品批发市场在兴宁的“东岳宫”及其周边方圆一千米的范围内,很多,应有尽有……
梅城:西区、东门塘、华侨城、百花洲等批发市场都有。
海鲜、肉类、蔬菜、水产在西区、百花洲批发市场基本上齐全。
酒类批发市场在怡迪苑附近。
7. 梅州哪里有大型冷冻水产肉类市场呢
在秋云桥附近有家酒店,具体叫什么的忘记
8. 梅州市海鲜批发在哪里
梅州最大的食品批发市场在兴宁的“东岳宫”及其周边方圆一千米的范围内,很多,应有尽有……
梅城:西区、东门塘、华侨城、百花洲等批发市场都有。
海鲜、肉类、蔬菜、水产在西区、百花洲批发市场基本上齐全。
酒类批发市场在怡迪苑附近。