① 海鲜批发利润大吗
在各类烧烤大排档中,海鲜的价格最高,利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店,老板小黄本身就是丹东人,自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运,他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。黄老板说:“我们赚的也是辛苦钱,白天去接货,晚上熬夜烧烤,确实不容易。”
黄老板介绍说,海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例,饭店批发价是12元/斤,2斤能做3盘,每斤食材的成本在8块钱左右。水煮是最省事儿的,不用额外增加成本,而如果是烧烤或者辣炒,加的辅料就多,但每盘成本也就10元钱左右,零售价是30元/盘,毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大,要是当天晚上卖不出去,第二天就全死了,搞不好还得赔钱。
在沈阳,海鲜烧烤最赚钱的,当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元,旺店每天能卖出去8000只到1万只虾,每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。再算上其他烧烤和啤酒的钱,每家店每天最少都有两三万元的收入。据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。黄老板建议,没有做过海鲜生意的人,别轻易碰这行,因为投入的食材成本大,还不易储存,如果烂在手里,那就是一笔大亏空。
② 海鲜的利润大概是多少
百分之30左右,是一般的海鲜,名贵的还要高
③ 我想卖海鲜和鱼投资需要多大,利润多大,我是县城的没有做海鲜的,
卖海鲜和鱼投资不算多,大概在20000元到25000元之间。利润稳定下来每月净利润在10000元左右。海鲜天生有一种独特的像味精的鲜味,人的味蕾是很钟爱这种味道的,而且海鲜中含有很多对人体有益的物质,营养价值很高,所以很多人都喜欢吃。
2、海鲜加绳子:
在海鲜上面加绳子,主要是螃蟹,龙虾这类海鲜,在海鲜上面绑绳子有一定的好处,首先就是可以防止海鲜乱跑乱游,捕捞起来更加方便,也可以让顾客很快做出选择,避免顾客要求反复捕捞来挑选;
还有就是能方便顾客将海鲜携带回家,不过海鲜绑上的绳子其实也存在增重的嫌疑,因为这些绳子都是很粗的,而且也有较大的吸水性,能给海鲜增重不少,何况有的海鲜根据重量的不同,还存在单价的差异。
3、鱼片:
海鲜市场上也存在很多现成的鱼片,这些鱼片是已经处理好的海鲜,看起来很是新鲜,其实一般来说,海鲜商户不会直接把鲜活的海鲜做成鱼片,大部分是因为没能卖出去,已经没有了活性,所以要尽早处理掉。
而且还有一种情况就是浑水摸鱼,把两种相近的海鲜卖给不知情的人,比如三文鱼,三文鱼是属于深海鱼,常常就是做成鱼片生吃,但是还有一种鱼叫虹鳟鱼,其实鱼片和三文鱼是极其相似的,三文鱼卖一百多,但是虹鳟鱼只卖三十多,如果混起来卖,误导消费者,商户能获取不少利润,但是消费者就吃了很大的亏。
④ 卖海鲜的利润有多少
对半
⑤ 卖海鲜利润高吗
国内的海鲜普遍比较贵,国外的海鲜价格便宜,做海鲜生意、海鲜店利润就非常可观。像搞鲜就不错,海鲜都是从国外进口,原产地供应的,拒绝层层加价。
⑥ 有没做海鲜干货的朋友,批发零售一斤有多少利润
利润不太高,还有损耗,不过主要看经营场所,有的经营场所价格就高,但是经营成本也高
⑦ 卖海鲜利润怎么样
海鲜利润很高,可以做。
目前市面上的海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。
总之,哪怕就是海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到三四万,这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
而在那种海鲜餐厅里,选用的食材档次较高,比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些,再经过他们的精心加工,可以把它们卖到几十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龙虾,它的成本价差不多是200元到250每斤,但实际成品售价高达600到1000 ,这利润率也是十分高了。