批发海鲜大杂烩

『壹』 辣炒海鲜大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃

用料
螃蟹1只
皮皮虾1/4 斤
黄蛤半斤
八爪鱼1/4斤
葱1根
姜适量
蒜适量
王家渡香锅底料一包
辣炒海鲜大杂烩的做法
把食材清洗处理干净备用辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤1
葱姜蒜，王家渡香锅底料备好辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤2
锅热，放油，煸炒葱姜蒜辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤3
放王家渡香锅底料煸炒辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤4
放螃蟹和皮皮虾翻炒，放了点儿水，盖锅盖，闷了三分钟辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤5
加八爪鱼继续翻炒，八爪鱼的尾巴翘起来，放黄蛤翻炒，黄蛤张嘴了，可以出锅啦辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤6
出锅享用吧

『贰』 海鲜大杂烩的做法有哪些 大杂烩的材料有哪些

采购：
鱼，取大条的中间段
贝壳，一市场上有许多，尽量选择海产品，肉质鲜美(购买时问清老板泥吐干净没）
虾：看个人喜欢好了，
螃蟹：肥的大闸蟹
洗材料
一 一洗好好，洗净，把草鱼放中间，两边散贝壳，注意，中间要夹带一些生姜，
盖上虾蟹，摆放整齐
调味，
用少许盐对凉开水，配成一碗
（比如我们吃饭的碗满满一碗）
从上面洒均匀大概用300克水，
超市买来锡纸，平常我们吃烧烤时那种锡纸把整个盆包好
放入锅中，加多一点水盖上锅盖，水开后开始记时，18-20分就可以了

上桌前，自己在烧一点姜盐水和自己想要的配料，淋上去，就可以吃了，
提示：我这做法是用锅蒸的，也有直接放燃气灶上烧的，都可以，怎么方便怎么来，

『叁』 干锅海鲜大杂烩的做法

所用材料：基围虾 、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精 、食用油、料酒。

做法步骤：

1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。

『肆』 清蒸海鲜大杂烩的做法

清蒸海鲜大杂烩的具体做法如下：
所用材料：基围虾 、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精 、食用油、料酒。

操作步骤：

1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。

2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。

3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。

4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。

5、另置一口干净的锅，热油，放入土豆片煎至金黄。

6、放入黄瓜、豆腐后再加一块香锅料。

7、待锅中的食材入味。

8、放入花蛤、耗油、生抽、适量的盐和少量的水，翻炒入味。

9、放入鸡尾虾后再加入大葱翻炒入味。

10、待汤汁收干后放少量的鸡精翻炒起锅。就完成啦。

『伍』 大白菜海鲜大杂烩的家常做法 大白菜海鲜大杂烩怎么做

食材明细

主料

• 大白菜半颗

• 五花肉适量

• 墨鱼10条

• 豆腐半斤

• 粉条适量

• 辅料

• 香菜一颗

• 配料

• 盐两勺

• 味精一小勺

• 大料一个

• 葱花适量

• 豆瓣酱一小勺

• 鱼香口味

• 炖工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

大白菜海鲜大杂烩的做法步骤

• 

  8

  约五分钟后出锅，加点香菜沫就好了。

『陆』 在家怎么做海鲜大杂烩

用料

各种贝壳 根据你的盆来定

小河虾 300克

大虾 600克

螃蟹 3只

脆 500克

葱

盆和锡纸

姜

海鲜大杂烩的做法

• 采购：
  鱼，取大条的中间段
  贝壳，一市场上有许多，尽量选择海产品，肉质鲜美(购买时问清老板泥吐干净没）
  虾：看个人喜欢好了，
  螃蟹：肥的大闸蟹

• 洗材料
  一 一洗好好，洗净，把草鱼放中间，两边散贝壳，注意，中间要夹带一些生姜，
  盖上虾蟹，摆放整齐

  

『柒』 海鲜大杂烩怎么做好吃，海鲜大杂烩的吃法

食材明细
三目蟹2只
鲜虾适量
沙白适量
花甲适量
鱿鱼1只
娃娃菜一小棵
香菇适量
葱花适量
蒜4颗
白酒半杯
料酒少许
盐35克
水适量
辣椒2小条
冬瓜适量
黄瓜适量
油适量
原味口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度
海鲜大杂烩的做法步骤

1
底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜

2
在放香菇 跟紧点放

3
在放沙白 跟紧点放

4
在放花甲 跟紧点放

5
在放虾 跟紧点放

6
在放三目蟹 跟紧点放

7
在放鱿鱼 跟紧点放

8
在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、

9
等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上

10
熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了。
小窍门
海鲜大杂烩 是一道超级简单有高级的一道海鲜菜、新手都能做出美味鲜甜的海鲜大餐、快学起来吧！
使用的厨具：煮锅

『捌』 爆炒海鲜大杂烩怎么做

主料：鲜虾8只、青口500g、鲜鱿鱼100g。

辅料：菜籽油适量、麻辣香锅调料70g、洋葱30g、姜10g、蒜10g、干辣椒15g、花椒10g、小红尖椒10g、青尖椒10g、小葱2根、莲藕100g、杏鲍菇70g、土豆100g、西兰花60g。

海鲜麻辣香锅的做法

1、所有食材洗净，改刀处理好。

『玖』 辣炒海鲜大杂烩怎么做

步骤 1

把食材清洗处理干净备用

步骤 2

葱姜蒜，王家渡香锅底料备好

步骤 3

锅热，放油，煸炒葱姜蒜

步骤 4

放王家渡香锅底料煸炒

步骤 5

放螃蟹和皮皮虾翻炒，放了点儿水，盖锅盖，闷了三分钟

步骤 6

加八爪鱼继续翻炒，八爪鱼的尾巴翘起来，放黄蛤翻炒，黄蛤张嘴了，可以出锅啦

步骤 7

出锅享用吧