A. 为什么批发市场的猪肉生肉比熟肉贵那么多
为什么批发市场的猪肉生肉比熟肉贵那么多:
一个原因是现在的猪肉价格猛涨,而熟肉可能用的事以前国家库存的冷冻肉,以前的猪肉的价格相对现在便宜多了。
还有一个原因可能是问题猪肉被做成了熟肉。
B. 谁知道冷冻市场里面的猪肉和里脊肉的价格啊
干嘛买冻的啊?新鲜的就十几块,黑毛吐猪的全瘦里脊是十七,这只是一般假,新鲜的哦
C. 冷冻猪肉哪里有卖,五六元的那种
我是做锅包肉的商户,买的都是里脊肉,因为锅包肉不能用隔夜的肉,所以存有冻肉,你想收购吗?
D. 现在市场上买的冷冻猪肉17元一斤能放心吃吗
我感觉冷冻肉是不能放心吃的
还是应该到农贸市场买新鲜的猪肉
贵就贵吧大过年的最好不吃质量不好的肉
E. 冻猪肉最新价格
冻猪肉一般比新鲜猪肉要便宜一点
F. 国家冷冻猪肉零卖多钱
国家冻猪肉证书卖多少钱?卖的很便宜,基本是市场价的一半,但价格都让批发商给挑起来了。
G. 2020年16元一斤的冷冻猪肉靠谱吗
靠谱吧。国家出了储备猪肉。而且我们这边有长年卖猪肉的一天傻好几头猪。猪肉价格也就是18左右。16一斤的是免年初时冷冻的,那时价格低,现在这价格也大赚了。
H. 春节前不久市场上卖的那一种冷冻猪肉才十几元一斤为什么那么底
春节前期放了一批储备肉。就挺便宜的。你买的时候没有问一问是不是?国家的储备肉吗?
I. 市场上新鲜的肉类和冷冻的肉类,为什么价格差距那么大
01 肉的分类现在生活中,我们能买到的肉基本有三种:
冷冻着的肉其实也处于后熟期,但解冻后就容易进入自溶期了。
细菌被冻住了,所以细菌不会大量繁殖,但水分容易挥发,肉纤维变粗,口感会打一点折扣。
常温下解冻,细菌会很快繁殖,故需要尽快烹饪。
其实,并没有所谓的鲜肉比冷冻肉更安全、营养的说法。
工厂规模化生产的冷冻肉,都是屠宰后直接进入-18℃冷冻库。
这是一套严格标准的生产程序,所以安全方面无需担心。
至于营养方面,虽然冷冻肉在解冻一次后,蛋白质会有小小的损失。
但总体来说,影响不大,大家依旧可以大口吃肉。
不过,我们要提醒大家:
冷冻肉能吃,但解冻后记得及时烹饪,不要反复冷冻。
这是因为常温下的细菌繁殖很快,反复冷冻很容易导致肉中的菌落总数超标,给健康带来隐患。